Przepis na Placki z mąką lubinową

Na pewno znacie już ten przepis... kruche ciasteczka na twarogu...Te które ja upiekłam mają nadzienie z konfitury wiśniowej i kształt uroczych wiatraczków :-)Samo ciasto nie zawiera dodatku cukru, jest on tylko w domowej konfiturze...tak więc moż...

Mój gastronomiczny idol Gordon Ramsay wziął sobie za cel uświadomić ludziom, jak ważna jest celebracja niedzieli. Większość ludzi w ten dzień nie pracuje, ale zamiast spędzić popołudnie przy wspólnym stole umacniając więzi, woli posiedzieć przed ...

Przepis dostałam od Izy i co roku zawracam jej głowę telefonem z pytaniem: "ile to było jajek?"Przepis jest prosty a rolada efektowna i smaczna. Cały sekret w tym aby dobry papier do pieczenia wysmarować masłem i obsypać mąką a roladę piec w temp...

Amoniaczki to lekkie i delikatne ciasteczka. Dosłownie rozpływają się w ustach! Idealne jako słodka przekąska pokulinarnie intensywnych świętach;)Przepis z rodzinnego zeszytu.Składniki:1 kg mąki pszennej4 jaja4 żółtka (wymieszać z jajkami)20 dkg ...

Składniki:- 1/2 kg. mąki- 1/2 szkl. cukru- 125 g. masła- 1 szkl. mleka- 6 żółtek- 50 g. świeżych drożdży- cukier waniliowy- 1 łyżka spirytusu- otarta skórka z cytryny- szczypta soli- konfitura, marmolada, powidła lub ugotowany, gęsty budyń.- smal...

W tym roku, jak wielu piekarzy na całym świecie, otrzymałem Zaproszenie do wspólnego pieczenia z okazji Światowego Dnia Chleba. Oczywiście z Zaproszenia skorzystałem i upiekłem chleb wg receptury Jeffrey Hamelman podanej w księdze "Chleb":Chleb żytni z...

Święta tuż, tuż więc chciałam polecić swoją pyszną babkę jogurtową z żurawiną. Babka jest wilgotna i bardzo smaczna. Można ją posypać cukrem pudrem, polać lukrem lub polewą czekoladową. W każdej wersji smakuje wyśmienicie. Składniki:3 jajka...

Choć nazwa tego ciasta może nie brzmi ciekawie, to jest naprawdę dobre, dużo się w nim dzieje, ale ja lubie takie połączenia. Składniki: Ciasto: 7 jaj 1 szkl mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3/4 szkl cukru 1/4 szkl oleju 1/2 szkl maku 2 ły...

Dostałam takie małe śliweczki i ponoć były to mirabelki, były malutkie i przepyszne, a w połączeniu z kruszonką co zastąpiła nam ciasto to był deser idealny.Mirabelkowy przysmakciasto:45 dag mąki pszennej30 dag dobrej margaryny lub masła20 dag cu...

składniki na 1 porcję:250 ml mleka25 ml śmietanki 30%25 g czekolady gorzkiej dobrej jakości1 łyżeczka kakao2/3 łyżeczki mąki ziemniaczanej lub skrobi kukurydzianejcukier do smaku wykonanie:50 ml mleka mieszamy dokładnie z mąką ziemniaczaną. Mleko podgr...

#84Owsiane kokosowe (z mąką kokosową) scramble podane z jabłkiem zroszonym sokiem z cytryny, jogurtem naturalnym, cynamonem i sezamem/przepis/50 g płatków owsianych,łyżeczka mąki kokosowej,40 g białka jaja,słodzidło - u mnie łyżeczka cukru cynamonowego...

poolish:150 g mąki pszennej, chlebowej150 g wody3 g świeżych drożdży (dałam 1/2 łyżeczki suchych drożdży)Drożdże rozpuścić w wodzie i dokładnie wymieszać z mąką. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na 5-6 godzin.ciasto chlebowe:3 g świeżych drożdży (d...

Trochę jak wspomnienie lata, ten szybki deser przypomina słodycz minionych słodko-kwaśnych dni. Flan to tradycyjna francuska zapiekanka cukiernicza, trochę jak pieczony budyń. Na 6 porcji4 jajka120 gmąki80 gcukru0,5 lmleka1 łyżka syropu różanego...

Jak przystało na dzisiejszy dzień w domu muszą byś pączki! U Nas w tym roku zamiast tradycyjnych zagościły oponki z twarogiem. Przyznam się szczerze, że Mamince nie chciało się bawić drożdżami......ale mam dobre wytłumaczenie......moja prawa, boląca rę...

Kiedy przygotowywałam ten wpis zastanawiałam się jak długo piekę już te pierniczki. Pamiętam kiedy pierwszy raz upiekłam, z innego przepisu, były za cienkie, mega twarde. Nie dało się ich jeść, ale się nie zniechęciłam. Szukałam dalej, aż dostałam od k...

Składniki:200 g mąki pszennej100 g mąki ziemniaczanej1 łyżeczka proszku do pieczenia250 g margaryny3/4 szklanki cukru kryształ 2 mandaryneksok wyciśnięty z 2 mandarynek4 jajka1 łyżka cukru waniliowego Dodatkowo:masło do wysmarowania formykaszka m...