Przepis na Placki z mąką lubinową

Wielkanoc minęła kilka dni temu. Oczywiście najważniejs []

DROŻDZOWE ŚLIMACZKI Z MASŁEM CZOSNKOWO PIETRUSZKOWYMźródło PALETA SMAKUskładniki:200 ml mleka80 g masłałyżeczka cukru25 g drożdży2 jaja + 1 żółtko480 g mąki pszennej tortowej + do podsypywaniałyżka oliwymasło80 g miękkiego masła3 ząbk...

Przemykam szybciutko pomiędzy jednym egzaminem a drugim, aby podzielić się z Wami przepisem zrodzonym z przypadku. Zawsze robię pancakes na śniadanie z mąki gryczanej, jednak skończyła mi się. Potrzeba matką wynalazków - i to bardzo udanych! Te placusz...

Przygotowanie zaczynu  Składniki: 50 g zakwasu żytniego 210 g mąki żytniej (ja najczęściej dokarmiam mąką typu 1400 lub 2000) 210 ml wody Wyjmujemy zakwas z lodówki około półtora dnia []

Jeśli znudziły się Wam tradycyjne ruskie pierogi, wypróbujcie te z poniższego przepisu, z farszem mięsnym z dodatkiem szpinaku. Podałam je na pysznym sosie z suszonych grzybów i słodkiej śmietanki, ale dobrze smakują także prosto z wody lub podsm...

Komosa ryżowa nie bez powodu zyskuje na popularności, zawiera duże ilości błonnika i białka, ma niski indeks glikemiczny i jest lekkostrawna! Warto więc wprowadzić ją do swojego menu i korzystać z jej właściwości do woli. Poniżej przepis na...

Kuchenne reminiscencje to walna podbudowa twórczości Güntera Grassa. Dziś właściciele pensjonatu, w którym pomieszkiwał, nadają tym reminiscencjom drugie życie. Choć od pierwszej konferencji prasowej inicjującej program Smaki Gdańska minęło już dobrych...

Niedawno przeczytałam, iż najlepszą mąką na pączki jest mąka zawierająca dużo glutenu. Taką mąką jest krupczatka. Dodatkowo ciasto musi zawierać dużo żółtek, a mało cukru. Dzisiejsze pączki są na mące krupczatce, dodatkowo dodajemy do nich twaróg, dzię...

Nie ma to jak unoszący się w domu zapach świeżo pieczonego chleba albo bułek Dziś przedstawiam wam mój autorski przepis na domowe bułki pszenne, takie klasyczne z przedziałkiem, obsypane mąką. Przetestowałam go wielokrotnie. Receptura jest bardz...

W czasie akcji "Marchewkowy zawrót głowy" zgromadziliśmy 31 przepisów na Mikserze Kulinarnym i 68 przepisów na Durszlaku, w sumie 78 różnych propozycji wartych wykonania w naszych kuchniach.Wszystkim bardzo dziękuję za udział i podzielenie się własnymi...

Od kilku dni męczą nas wysokie temperatury. Lipcowy zestaw obiadów na cały tydzień jest więc idealny na tę pogodę, bo składa sięgłówniez posiłków jedzonych na zimno. Zdaję sobie również sprawę, że niektórzy z Was jedzą w pracy obiady na zim...

Karkówka jest bardzo wdzięcznym mięsem, które można wykorzystać na wszelaki sposób i zawsze będzie smakować. Jako podstawa do roladek niczym zrazy również się świetnie sprawdziła. Jak już zapewne zauważyliście, lubię łączyć to mięso ze słodkimi dodatka...

Bardzo dawno mnie tu nie było...a wszystko przez kolejne zmiany! Po pierwsze dieta (już 23kg za mną!), a po drugie studia...I totalny brak czasu! Te przepisy czekają na komputerze już od kilku miesięcy, więc skoro nadarzyła się wolna chwila- wrzucam :)...

Zaczął się sezon jagodowy. Kojarzą mi się głównie z wypadami do lasu na jagody i z tym jak strasznie kąsały wtedy komary. Na szczęście jagody bardzo lubiła zbierać moja babcia także ja nie musiałam zbyt często narażać się na zbyt dużą liczbę ukąszeń, a...

Kopytka z sosem pieczarkowym Składniki: Kopytka: 1kg.ziemniaków 1 jajko 1,5 szklanki mąki pszennej+ do oprószenia stolnicy 0,5szklanki mąki ziemniaczanej Sos pieczarkowy: 0,5kg pieczarek 1 cebula 2 marchewki 200ml.śmietany 18% 2 łyżki mąki sól,p...

składniki: 80 g mąki orkiszowej lub pszennej 80 g mąki razowej 10 g cukru białego 35 g cukru brązowego 1 łyżka miodu 1 i 1/2 łyżeczki cynamonu 60 ml maślanki 55 g masła lub oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (przepis tutaj) 1 łyżeczka pr...