Przepis na Placki z mąką lubinową

Parówki - przez jednych uwielbiane przez drugich znienawidzone. W tej pierwszej grupie są zazwyczaj dzieci, które mogłyby jeść parówki na każde śniadanie. W drugiej grupie są rodzice, którzy uważają, że parówki nie są zdrowe. W sałatce wykorzystałam pa...

"Zielone-kiszone" to nasza prosta koncepcja na smaczne połączenie smakowe w postaci surówki: weź trochę świeżej zieleniny, trochę warzywnej "kiszonki" i połącz je razem, a będzie dobrze smakowało. Jakiej zieleniny, jakiej kiszonki i czym połączyć całoś...

Zjawiła się wiosną. Czarna, dumna, niezależna. Z kocią rezerwą i nieufnością lecz bez cienia strachu. Z pewnością po przejściach i trudną przeszłością. Jej opuszczony brzuszek wskazywał na to, że była wysterylizowana, a jej sprawność w pokonywaniu prze...

Pyszna surówka potrafi być ozdobą obiadu. Dzisiaj surówka z marchewki, selera, pietruszki z dodatkiem jabłka. LUbimy bardzo surówki z selerem, który ma wyrazisty i głęboki smak. Takie surówki są pyszne, sycące i zdrowe. Tutaj w wersji z olejem z dynii ...

Cudownie zrumienione kurczęta podawane z młodymi ziemniakami i sałatą po polsku pyszniły się na werandowym stole, nakrytym koronkowym obrusem. Albo kurczaki nadziewane wątróbką, pietruszką i rodzynkami prosto z pieca z maślanym puree i mizerią. ...

Polędwiczki wieprzowe z mozzarellą To przepis na ciekawe, nieco inne podanie polędwiczek wieprzowych. Dzięki szynce i mozzarelli powstaną pyszne sakiewki z polędwiczek. składniki: około 1 kg polędwiczek wieprzowych 2 kulki sera mozzarella 10-12 plaster...

Flaczki zwykle robi się z podrobów, najczęściej z żołądków. Natomiast te, które pokażę , są nietypowe. Mam już na blogu flaczki drobiowe na rosole, takie klasyczne, z żołądków kurczaka czy indyka. Natomiast bazą do flaczków gęsich jest skóra z g...

Do surówki z młodej kapusty lubię dodawać małosolne lub kiszone ogórki i sok od nich, to bardzo orzeźwia i podnosi smak. Tym razem miałam otwartą kiszoną brukselkę i pomyślałam, że to będzie świetny dowcip, połączyć dwa rodzaje kapusty Wyszła rewelacyj...

Pyszna sałatka za mango i kurczakiem … z dodatkiem kukurydzy i zielonego ogórka … podawana na chrupiących liściach sałaty rzymskiej. Idealna na karnawałową imprezę! Składniki: kilka liści sałaty rzymskiej 1 pojedyncza pierś z kurczaka, ugotowane, smażo...

Nigdy nie przechodzę obojętnie obok ładnych kurek. Biorę chociaż garść   trzeba się nimi nacieszyć, sezon trwa za krótko. Kurki sa doskonałe same w sobie, szybkie w obróbce. Czasem gotuję z nich potrawy wymagające minimum zaplanowania, np. risot...

Beza Pawłowej z owocami smaczna, delikatna, chrupka na zewnątrz, piankowa   ciągliwa wewnątrz. Bardzo prosta w wykonaniu, a jaki efekt! Bezę można upiec dzień wcześniej, a kremówkę i owoce położyć na godzinę przed podaniem. Polecam! Beza Pawłowe...

Dziś inspiracja na zdrowe letnie śniadanko w postaci płatków / kaszy na mleku z owocami lata. Ja przygotowałam dwa garnki takiej strawy, które jedliśmy przez 3 dni za każdym razem w nieco innej formie i z innymi dodatkami. Bardzo polecam odgrze...

Tak to już z nami kobietami bywa, że lubimy nietypowe, ciekawe i zaskakujące wykorzystanie przedmiotów o całkiem innym przeznaczeniu niż pierwotne.  Dlatego biżuteriaDIY to dla nas coś więcej niż biżuteria, przede wszystkim to sposób na wyrażenie siebi...

Zbliżał się rodzinny grill, imieniny i po prostu miły weekend. Jak zwykle buszowałam w internecie, książkach i magazynach kucharskich w poszukiwaniu czegoś wyjątkowego. I znalazłam! Cudowne ciasto czekoladowe z kremem mascarpone i owocami sezonowymi. U...

Najlepiej jest gotować sezonowo zgodnie z tym co oferuje nam natura. A ona zaoferowała mi wspaniałe rabarbary, które do tej pory kojarzyły mi się wyłącznie z kompotem ale nie kompot będę dziś gotować, a upiekę wyśmienite ciasto drożdżowe...

Od dłuższego czasu marzyła mi się ostra, orientalna zupa. Wizyta w pan.puh zainspirowała mnie do przygotowania tajskiego kremu na bazie warzyw, ostrej papryczki, imbiru i czosnku. W daniu jest też mleczko kokosowe, limonka i sporo Artyku...