Przepis na Placki z mąką lubinową

Ciasto z owocami lata hmm. Lato = ogrom owoców! Ale gdy jest bardzo ciepło, lubią się szybko psuć. Jeśli zdarzyło się Wam kupić nadmiar truskawek, brzoskwiń, moreli czy śliwek, które są w niebezpieczeństwie szybkiego zepsucia zanim znajdą się w Waszych...

W powietrzu czuć już jesień! Więc i przepis i zdjęcia będą bardziej jesienne. Wilgotny tort marchewkowy z brzoskwiniami i rozmarynem upiekłam jeszcze w sierpniu, ale musiał cierpliwie czekać, aż znajdę czas na obróbkę zdjęć i przygotowanie wpisu. No i ...

Chleb na drożdżach to pikuś w porównaniu do dobrze wykonanego chleba na zakwasie i choć nadal nie czuję się w tym temacie ekspertem to przynajmniej jestem bliżej niż dalej do dobrego wypieku bo jak na razie nie do idealnego. Ciągle brakuje mi tego czeg...

Tofucznica zawładnęła moimi śniadaniami. Zrobiłem już kilka wersji tej lepszej alternatywny swojskiej jajecznicy. Z grzybami, pomidorami, jarmużem, papryką itd.Postanowiłem, że zmienię formę tego dania. Bardziej widowiskowa i z dodatkami, których nie b...

Po prostu wspaniałe, puszyste, delikatne i mocno twarożkowe, pychotki !Wychodzi ich wielka górka :D, przepis zobaczyłam u Elizy, podaję z moimi małymi zmianami.500 gramów twarogu tłustego4 żółtka500 gramów mąki pszennej tortowej0,5 szklanki cukru3 łyżk...

Ciasta dyniowe przeważnie na słodko jest wypiekane, ale jeśli olej rzepakowy chili jest do niego dodane, to z pewnością smak zmieni niepowtarzalnie, a smakować będzie idealnie.Dynia pierwsze w piekarniku jest wypiekana, a następnie miksowana. Pestki dy...

Te brioszki ujęły mnie swoim wyglądem od pierwszego wejrzenia ... cudownie zakręcone, wyglądały tak apetycznie na bloguSmak Słodyczy, że nie mogłam im sie oprzeć.Upiekłam.I powiem krótko.Wyszły cuudowne!Leciutkie, puszyste, fantazyjnie zwinięte ....

Kwiecień sypnął kwieciem, a wokół i w piekarni Amber zazieleniło się wiosennie. Tym razem pieczemy z przepisu Tosi, z blogu Smakowity chleb. Ten wypiekjuż w marcu wyróżnił się urodą, dołączony do listy "Na zakwasie i na drożdżach".Wersja To...

Chleb młynarza (na zakwasie)...Wypieczony z mąki pszennej i żytniej razowej.O sprężystym, miękkim wnętrzu.I cienkiej, chrupiącej skórce.Tradycyjny, idelany do kanapek.Polecam!Składniki:Zaczyn:1 łyżka aktywnego zakwasu żytniego;65 g mąki pszennej (u mni...

Wiele chlebów już upiekłam, ale zawsze wolałam pójść na skrótyi używać drożdży zamiast zakwasu.Kombinowałam też chyba ze wszystkimi możliwymi mąkami, jakie udało mi się znaleźć w sklepie:)Ale cały czas ciągnęło mnie do upieczenia żytniego chleba ...

Są świetną alternatywą dla moich naleśników ze szpinakiem! Naprawdę polecam, bo super smakują! Takie krokiety ze szpinakiem robią ciekawe warażenie na gościach! Jeszcze nikt mi nie powiedział, że im nie smakują... mili są!Jak zrobić:Przepis na na...

ok. 16 placuszkówNajlepiej smakują posypane cukrem pudrem :)250 g chudego twarogu2 jaja3 łyżki mąki orkiszowej jasnejszczypta proszku do pieczenia50 ml mleka2-3 łyżeczki cukruTwaróg rozgnieść.Dodać żółtka,cukier,mąkę,proszek i mleko. Wymieszać, Masa ma...

Bardzo lubimy deser tiramisu, i to on był inspiracją dla tego ciasta. Torcik jest łatwy i szybki do zrobienia, więc nie trzeba żadnej większej okazji, by go przygotować - myślę że rodzinny weekend będzie wystarczającym powodem ;) Składniki ...

Moim makowcom nie pożałowałam maku, bo też takie najbardziej lubię - gdy są wilgotne i pełne smaku. Z braku czasu użyłam gotowej masy, i wiecie - też jest smaczna :)Składniki na 2 makowce:zaczyn:20 g. świeżych drożdży1 łyżeczka cukru pudru1 łyżka mąki ...

Świetna alternatywa dla tych, którzy nie lubią makowca ;) Zwłaszcza że nadzienie może być takie, jaki sobie wymarzymy: dżem truskawkowy, jak u mnie, czy np. masa z mielonych orzechów, albo nawet marcepan.Składniki na 2 rolady:zaczyn:20 g. świeżyc...

Żeberka wieprzowe, zanurzone w gęstym, bardzo pachnącym i bogatym w smaki sosie to z całą pewnością smakołyk godny świątecznego stołu. Odpowiednio długo duszone mięso jest mięciutkie i delikatne, po prostu - pyszne.Składniki:800- 1000 g. żeberek wieprz...