Przepis na Placki z mąką lubinową

Bardzo dawno nie piekłam już domowego chleba. Brakowało mi tego niepowtarzalnego zapachu i smaku. Chciałam, żeby to była nieco zdrowsza wersja niż zwykły biały chleb, dlatego wybrałam wersję z mąką razową. Chlebek wyszedł przepyszny. Nie kruszy się i j...

strucla makowaKolorowe bombki na choince, śnieg za oknem i „Last Christmas” w radiu – bez tego Święta Bożego Narodzenia są dla wielu niepełne, dziwne. Dla równie wielu nie ma prawdziwych Świąt bez świątecznych wypieków (i to najlepiej w dużych ilościac...

Empanadas ze szpinakiem i dyniąKolejna porcja hiszpańskich wspomnień i przebój hiszpańskich wieczorów - empanadas! Każda ze znanych mi kuchni ma swoją wersję z pierogów - czy to smażone, pieczone, gotowane, z różnymi, mniej lub bardziej tradycyjnymi fa...

Sernik miętowo-czekoladowyMięta rozpanoszyła się w moim ogrodzie...jest wszędzie:) nie walczę z nią ale regularnie ścinam i szukam nowych pomysłów na jej wykorzystanie. Codziennie ścinam z rana kilka gałązek i przygotowuje pyszną orzeźwiająca herbatę. ...

Przepyszne połączenia smakowe, moim zdaniem jedno z najlepszych. Źródło przepisu: www.kwestiasmaku.com.SKŁADNIKI:Kruchy spód:225 g mąkiszczypta soli3 łyżki kakao50 g cukru pudru1 łyżka cukry waniliowego140 g masła1 jajko1 łyżka zimnej wodyPanna C...

Kartacze to potrawa regionalna bardzo popularna w północno-wschodniej Polsce i przyznam się szczerze, że dopóki nie poznałam mojego drugiego męża o jej istnieniu nie miałam bladego pojęcia. A szkoda bo to naprawdę wyśmienita potrawa, prawdziwie domowa....

Po szalonych i stresujących dniach ważnych decyzji, szukania mieszkania i męczącej przeprowadzki zamieszkaliśmy wreszcie na przedziwnej ulicy, której jedna strona cała jest w oszklonych biurowcach, a druga to zakurzone zakłady rzemieślnicze i grożące z...

Drożdżówki chyba większości z Nas kojarzą się ze szkołą i szybkim podwieczorkiem. Dziś właśnie powrót do dzieciństwa i przepis na drożdżówki z serem i malinami. Do roboty :)Potrzebujemy:CIASTO:1 szklanka mąki pszennej + pół szklanki na wyrobienie i pod...

Ciasto drożdżowe, jest jednym z moich ulubionych. Choć trochę z nim roboty i wymaga cierpliwości to przyjemność spożywania niweluje wszelkie trudności. Dzisiaj z wiśniami, alemożna zrobić, z jagodami, brzoskwiniami, no co tam akurat macie pod ręk...

Chyba już kończą się truskawki, a ja nic z nich nowego nie przygotowałam. Nadrabiam braki i zapraszam na pyszne drożdżówki z truskawkami. Truskaweczki były wyjątkowo dorodne, słodkie i aromatyczne, w sam raz do ciasta. Puszyste drożdżowe ciasto, ...

Mam straszną słabość do książek wszelkiego rodzaju, także tych kucharskich. Kiedy byłam w Anglii, kupiłam aż 3 książki kucharskie (moja słabość jest tak ogromna, że jak je kupowałam, nie myślałam wcale o tym, że ważą tonę i będzie nadbagaż. Później ocz...

Z okazji powrotu do świata Blogerów przedstawiam przepis na Torcik Czekoladowy :)Składników do ciasta jest naprawdę niewiele, poziom trudności nie istnieje :) a tort jest przepyszny.Składniki:na ciasto:4 jajka150 g cukru pudru50 g mąki pszennej50...

W tym karnawale spełniłam marzenie o bezglutenowych pączkach, co prawda w wersji mini, ale za to naprawdę smacznych. Przepis bazuje na dość popularnych pączkach z serka waniliowego. Mój różni się tym że zastąpiłam go serem twarogowym - takim jak na ser...

Składniki:1 młoda kapusta1,5 kg mięsa wieprzowego (łopatki lub karkówki)1 duża cebula1/2 szklanki surowego ryżu2 łyżki sosu sojowego2 łyżki suszonego lubczyku1/2 łyżeczki pieprzu cayenne (lub zwykłego)sólSos:1,5 litra przecieru pomidorowego ( przepis z...

Uwielbiam miód.Miód w połączeniu z rumiankiem. Miód z cytryną. Miód z pomarańczą, cynamonem...Z przyprawami korzennymi albo sam.Dużo się słyszy o miodowych oszustach. Ciężko podobno znaleźć prawdziwy miód, który nie okaże się rozwodnionym cukrem. Jeśli...

Dawno nie było tu nic kulinarnego, a to przecież coś co kocham najbardziej!Piszę trochę na szybko, bo ostatnie tygodnie są zakręcone - wielkie przygotowania do Studniówki mojego Chłopaka, która już jutro, dlatego od razu przejdźmy do przepisu :) :Skład...