Przepis na Placki z jabłkami

Zmodyfikowana wersja klusek z mięsem.Warto spróbować, bo smakują wybornie. Składniki:-2 kg gotowanych ziemniaków-mąka ziemniaczana-30 dkg łopatki-ćwiartka z kurczaka-boczek wędzony-10 dkg kaszy gryczanej prażonej-marchew-2 cebule-seler, por...

Kolej na zapiekanki z grzybami. Składniki:-70 dkg ugotowanych ziemniaków-25 dkg ugotowanych grzybów ( u nas mrożonych opieńków )-10 pieczarek-2 cebule-3 jajka-1 szklanka mąki pszennej-pietruszka lub szczypiorek-sól, pieprz, pieprz z...

Dzisiaj podam przepis na pyszny sernik mojej mamy, którym objadałam się całą Wielkanoc. Z podanych produktów wychodzi duża blacha grubego ciasta. Potrzebujemy:· Ciasto:- 1/3 szklanki cukru pudru- 1 i pół...

Najlepszy z najlepszych. Wspaniały piernik dojrzewający, przełożony powidłami i polany gorzką czekoladą, polecam :-) Jest tak pyszny, że mam obawy czy doczeka do świąt ;-) Ciasto należy zrobić od 6 – 4 tygodni przed świętami i zarezerwować przez ten c...

Budapeszt– stolica Węgier, licząca ponad 1,7 miliona mieszkańców oraz mająca powierzchnię 525,16 km2 (źródło: Wikipedia.pl). A co gdybym powiedziała Ci że można zwiedzić to miasto w niespełna dzień?Od roku, z ogromną sympatią spoglądamy w stronę, właśn...

Dziś zapraszam Was na genialne pączki w nieco zdrowszej wersji. Nie rezygnuję tym razem z mąki pszennej (nie ma się co oszukiwać- to właśnie mąką pszenna, dzięki zawartym w niej glutenie, nadaje pączkom idealną konsystencję; zastępując ją miesza...

W tym roku proponuję upieczenie piernika 14-dniowego. Nazwa tego piernika berze się stąd, że surowe ciasto leżakuje 14 dni w lodówce. Piernik jest pyszny, polecam wszystkim.Składniki:ciasto:500 g mąki200 g miodu3 jajka1 kopiasta łyżeczka sody oczyszczo...

Sycylia zawsze była raczej biedną wyspą, dlatego tutejsza kuchnia, choć przepyszna i bardzo zdrowa, nie należy do szczególnie wykwintnych. Proste dania są jednak tak rewelacyjne, że na zawsze zapadają w pamięć. Przez ponad 300 dni w roku na Sycylii świ...

Przemykam szybciutko pomiędzy jednym egzaminem a drugim, aby podzielić się z Wami przepisem zrodzonym z przypadku. Zawsze robię pancakes na śniadanie z mąki gryczanej, jednak skończyła mi się. Potrzeba matką wynalazków - i to bardzo udanych! Te placusz...

Właśnie mija miesiąc od naszej wakacyjnej podróży do Budapesztu. Przez 3 dni można się bezpowrotnie zatracić w magii tego miejsca. W naszym przypadku tak właśnie było, już teraz z wielką chęcią powrócilibyśmy do tego miejsca. Na wzgórze Gellerta, pod P...

Czy Wy również oglądając zdjęcia znanych blogerek kulinarnych zastanawiacie się, jak zostały zrobione? Niestety niewiele z nich uchyla rąbka tajemnicy. Ja wyłożę Wam kawę na ławę.Jakim sprzętem fotografuję? Skąd czerpię inspiracje? Jak wygląda mo...

Po raz kolejny sprawdza się przysłowie cudze chwalicie, swego nie znacie. Tak, jak kilka lat temu pozytywnie zaskoczyłam się Lublinem, tak teraz oczarowało mnie Podkarpacie. Tym bardziej, że nie przygotowałam się do tej podróży (czyli nie...

Wegańskie naleśniki to nie jest oksymoron. Choć przyzwyczajeni jesteśmy, że niektóre tradycyjne potrawy nie mogą wyjść bez mleka i jaj. Okazuje się, że dieta roślinna radzi sobie z każdym wyzwaniem. Jeśli macie ochotę na grube, pulchne placki w ameryk...

Kolejny pomysł na poranną owsiankę.Składniki:- 1 szklanka płatków owsianych- 3/4 szklanki wody- 1/2 szklanki mleka- 1 jajko- 1 jabłko- 1 łyżeczka miodu - cynamon, kardamon&nbs...

Znacie akcję #JedzJabłka na złość Putinowi ? Rosja zapowiada embargo na nasze, polskie owoce. Dlatego tak ważne jest, abyśmy jedli właśnie nasze jabłka, ponieważ dzięki temu nakręcamy nasz polski rynek i pokazujemy naszą solidarność z sadownikami. Musz...

Pisałem na profilu fejsbukowym, że nadchodzi ciekawe wydarzenie kulinarne w Lublinie, podczas którego będzie można skosztować blisko 140 potraw i produktów regionalnych. I tak też się stało - 20 lipca w lubelskim Skansenie zorganizowano XIV edycję konk...