Piernik czternastodniowy

Mama Gotuje

W tym roku proponuję upieczenie piernika 14-dniowego. Nazwa tego piernika berze się stąd, że surowe ciasto leżakuje 14 dni w lodówce. Piernik jest pyszny, polecam wszystkim.

Składniki:

ciasto:

500 g mąki
200 g miodu
3 jajka
1 kopiasta łyżeczka sody oczyszczonej
1 opakowanie przyprawy do piernika (dodać po 14 dniach)

pozostałe składniki:

500 ml mleka
100 g cukru
4 łyżki kaszy manny
10 g masła
olejek rumowy
powidła śliwkowe (u mnie 1 słoiczek)

polewa:

100 g cukru pudru
50 g gorzkiej czekolady
1 łyżka kakao
3 łyżki mleka

Wykonanie:

Przygotować ciasto:

Mąkę wymieszać z sodą oczyszczoną. Dodać miód i jajka a następnie zagnieść ciasto.
Ciasto przełożyć do miski, przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki na 14 dni.
Po 14 dniach do ciasta dodać przyprawy do piernika i jeszcze raz wyrobić ciasto.
Ciasto podzielić na 3 części, rozwałkować na 3 placki o takich samych wymiarach i piec w temperaturze 180oC przez około 20 - 25 minut.
Ciasto ostudzić.

Przygotować masę:

Mleko, cukier i kaszę przełożyć do garnka o grubym dnie. Całość doprowadzić do wrzenia gotować aż masa zgęstnieje, następnie ostudzić.
Do kaszy dodać masło, olejek rumowy i utrzeć na masę.

Pierwszy placek posmarować powidłami, następnie położyć drugi placek na którym rozsmarować masę. Masę przykryć ostatnim plackiem.
Ciasto podzielić na mniejsze części.
Przygotować polewę: Wszystkie składniki przełożyć do garnka o grubym dnie i delikatnie podgrzewać cały czas mieszając do momentu aż wszystkie składniki się połączą.
Ciasto posmarować polewą.

Mama Gotuje10 gru 15

Na Słodko, Boże Narodzenie, Ciasto, Pierniki

7 przepisów

Polecane przepisy

Piernik na ostatnią chwilę

Piernik na ostatnią chwilę, jeden z najlepszych pierników, pokochacie go za smak i łatwość przygotowania Piernik na ostatnią chwilę, ale nie martwcie się, na ostatnią chwilę nie oznacza, że będzie gorszy od na przykład piernika staropolsk...

Sprawdzona Kuchnia

Desery, Ciasta, Kakao, Boże Narodzenie i Wigilia, Karnawał, Kuchnia polska, Sylwester, Powidła

Piernik z powidłami

Piernik z powidami jest jednym z najsmaczniejszych zaraz po staropolskim. Wilgotny, mikki o intensywnym smaku i zapachu. Piernik moesz Post Piernik z powidłami pojawił się poraz pierwszy w I Love Bake.

I Love Bake

Czekolada, Kakao, Boże Narodzenie, Miód, Pierniczki, pierniki, Przyprawa do piernika, Powidła

Świąteczny piernik przekładany powidłami śliwkowymi

Bardzo wilgotny, mocno korzenny piernik przekładany domowymi powidłami śliwkowymi. Kawa zbożowa wprowadza bardzo ciekawy i nietypowy smak do ciasta, a pyszna polewa czekoladowa doskonale komponuje się z korzennym smakiem ciasta. Świąteczny piernik prze...

AleTorcik!

Przepis, święta bożego narodzenia, Babki i ciasta ucierane, Polewa czekoladowa, Powidła śliwkowe, Piernik puszysty, Piernik świąteczny, Piernik wilgotny, Piernik z kawą, Piernik z powidłami śliwkowymi

Piernik świąteczny – jak go przygotować?

Artykuł Piernik świąteczny – jak go przygotować? pochodzi z serwisu NaWidelcu.

Pani Łyżeczka

Produkty

Piernik marchewkowy

Piernik marchewkowy o intensywnym korzennym smaku z dodatkiem startej marchewki. Piernik moesz przygotowa na ostatni chwil i dodatkowo przeoy Post Piernik marchewkowy pojawił się poraz pierwszy w I Love ...

I Love Bake

Czekolada, Olej, Boże Narodzenie, Miód, Orzechy, Dżem, Bakalie, Pierniczki, pierniki, Marchewka

PRZEPIS NA IDEALNY PIERNIK

PRZEPIS NA IDEALNY PIERNIK to przepis, który w mojej rodzinie jest od zawsze

Przepisy Joli

Nowości, Mój kulinarny dzień

Piernik przekładany

Aromatyczny piernik przełożony masą rumową, powidłami i oblany mleczną czekoladą ciasto którego nie może zabraknąć na świątecznym stole ;) Sposób przygotowania Margarynę, cukier, jaja, miód utrzeć, dodać śmietanę Mąkę zmieszać z sodą i przypra...