Przepis na pizza tymianek i pieczarki

Ostatni tydzień był dla mnie pełen wyzwań i zleciał tak szybko, że zapomniałem, w trakcie przygotowywania dzisiejszego obiadu, że to przecież czas na kolejny przepis z cyklu Obiad za 10zł.Zorientowałem się w trakcie krojenia pieczarek, że to ten dzień....

Jarmuż wraca na polskie stoły. Jest smaczny i zdrowy. I coraz łatwiej dostępny. Najlepiej kupować go jesienią, po pierwszych przymrozkach, bo wtedy traci swoją goryczkę. Zblanszowany świetnie się mrozi. Można go przyrządzać jak szpinak – na maśle i z d...

SKŁADNIKI na 2 porcje:4 jajka20 dag pieczarek2 szalotek50ml wody Olej do smażenia np. rzepakowyDodatkowo np ziemniaki1 łyżka wegetyPieprzSólPRZYGOTOWANIE:Pieczarki myję, i kroję w drobną kostkę.Szalotkę obieram i również kroję w drobną kos...

Udka osuszyć dokładnie papierowymi ręcznikami, jeśli były w lodówce, należy je wcześniej ocieplić w temperaturze pokojowej. Doprawić solą morską, odłożyć. Piekarnik nagrzać do 200 stopni C. Przygotować garnek lub naczynie żaroodporne. Ziemniaki obrać, ...

Makaron z sosem, czyli obiad w kilka chwil. Tym razem makaron tagliatelle z pieczarkami i serkiem mascarpone, który nadaje sosowi aksamitności i delikatności. Składniki (2 porcje):2 średnie cebuleoliwa 500 g małychpieczarek sól i pieprz do smakup...

Macie czasem tak, że 'czyścicie lodówkę' i na obiad szykujecie kombinacje z pozostałości? ;) Tak było ze mną wczoraj i powstały kotlety z białej kapusty z pieczonymi ziemniaczkami i frytkami marchewkowymi. Mniam.Składniki:- ziemniaki- marchewkikotlety:...

Przepis na pszenno-żytnie bułeczki na drożdżach z pieczarkami i serem żółtym. Podałam z sosem czosnkowym. Składniki: 300 g mąki pszennej 200 g mąki żytniej 1 i 1/2 szklanki mleka (370 g) 2 łyżki oliwy jajko łyżeczka soli 50 g świeżych drożdży płaska ły...

Uwielbiam pizzę na miękkim, puszystym i grubym cieście. Taką właśnie przygotowałam dla rodzinki na kolację. Tym razem dodatkiem były zielone szparagi i duuużo sera. Pizza wyszła wyśmienita i zniknęła w ekspresowym tempie :)Ciasto:3 szkl mąkiop. drożdży...

Korzystając z faktu, że na targach można jeszcze dostać pomidory o smaku pomidora, a nie gąbki, polecam przygotowanie pysznego sosu do spaghetti z zapiekanych pomidorów i boczku wędzonego. To idealne danie na pierwsze jesienne dni, jeszcze trochę smaku...

Chciałam odtworzyć zupę, którą podzielił się z nami w tym tygodniu mój przyszły teść... Nie wyszło to samo, ale równie smacznie. Okazało się, że teścia zupa była z samego selera. Tak myślałam... A Dominik wmawiał mi, że to jakaś kapusta, o losie... :PS...

Risotto to danie w które trzeba zainwestować. Przede wszystkim czas i uwagę. Należy stać nad garnkiem z ryżem, dolewać bulionu i wina. Przy okazji wdychamy cudowne zapachy grzybów i tymianku. W domu unosi się zapach jesieni. Na koniec dopieszczamy ryż ...

1/4 kurytłuszcz6 dkg ryżu15 dkg pieczarek10 dkg groszku konserwowego8 dkg majonezusól i pieprz do smaku4 dkg rzodkiewek100 ml śmietanki kremowejMięso umyć, natrzeć przyprawami i pozostawić w chłodnym miejscu na godzinę. Potem polać tłuszczem, zrumienić...

Może to zabrzmi nieprawdopodobnie, ale omlet zrobiłam pierwszy raz w życiu. I od razu sukces! Ha! :) Mała rzecz, a cieszy. Nie będę się rozpisywać, bo omlet "jaki jest - każdy widzi". W każdym razie to na pewno nie ostatni raz, kiedy się za niego zabra...

Fasolka w innej odsłonie. Sos boloński, a zamiast spaghetti fasolka.Składniki500 g żółtej fasolki szparagowej150 g wędzonego boczku1 duża słodka cebula2 ząbki czosnku500 g pomidorów1 duża marchewka200 g małych pieczarek2 łodygi selera naciowego250 ml b...

"On bended knee is no way to be freelifting up an empty cup I ask silentlythat all my destinations will accept the one that's meso I can breathe"Eddie Vedder,Guaranteed4 łyżki suszonego tymianku2 łyżki sezamu2 łyżeczki sumaku1/2 łyżeczki soliRozg...

Idealny zamiennik mięsnej pieczeni. Do tego wegański sos pieczeniowy, karmelizowana cebulka, ziemniaki i jakakolwiek sałatka.A po obiedzie można go jeść jako dodatek do kanapek.Składniki: 25 dag pieczarek 2 marchewki 1 pietruszka 100 g kaszy gryczan...