Przepis na Pierś kaczki z grila

Mili Państwo, chyba przyznacie sami, że świąteczny czas - co sprowadza się w dużej mierze do gonitwy za zakupami spożywczymi, prezentami - można uznać za otwarty. Tak, bo oto... nie, raczej nie "przyszły", a "przysnuły się" (tak bar...

Pieczona ryba pod nazwą Red Snapper podana z puree z ziemniaków oraz cukinią i oliwkamiNa dziś przygotowałam filety z ryby o nazwie Red Snapper (Lutjanus purpureus), w polskim tłumaczeniu lucjan purpurowy. W moim przypadku pochodzi ona z zachodniego Pa...

Gdzie? Browar mieszczański, Wrocław. Kiedy? Sobota,11.10.2014r.Imprezę mogę opisać w trzech słowach: pachnąca pyszna kolejka.Tak się zdarza, że gdzie wiele głodnych brzuszków ustawia się w kolejce, tam muszą dawać pyszne jedzenie. Kolejki były prawie w...

To druga zupa tajska, za którą przepadam :)Przepis na prośbę pewnej Kasi, czytelniczki mojego bloga ;)Dzięki wielkie za mobilizację :)To druga zupa tajska, za którą przepadam :)Na pierwszym miejscu nadaj TOM YUM, na którą przepis znaj...

Choć dopiero listopad, media i supermarkety już zaczynają bombardować nas świątecznymi reklamami, ozdobami, słodyczami... Obyłabym się bez tego do 6.12., bo to zwykle jest dla mnie wyznacznik zbliżających się Świąt. Jednak jest coś jeszcze. Staropolski...

Cinnamon rolls, to jeden z najpopularniejszych wypieków w Stanach Zjednoczonych. Jest to nic innego jak słodkie drożdżówki z nadzieniem cynamonowym, polane lukrem. Lecz dzisiaj nie będzie tradycyjnie, dzisiaj będzie całkiem inna wersja. Zapraszam na je...

Moja kolejna lektura kulinarna z podróży "Tapas. Little bites from Spain" oznacza kolejny przepis dla Was :) Czosnku używam bardzo dużo, w różnych postaciach, ale taki dip, choć banalnie prosty, był dla mnie pysznym odkryciem. Wszyscy znamy klasyczny s...

Nareszcie! Udało się! Mamy stolik w Mamma Marietta!W końcu zobaczymy dlaczego pomimo wielu prób, dzwonienia z wyprzedzeniem, nie mogłam dokonać rezerwacji, słysząc ciągle po drugiej stronie, że wszystko jest już zarezerwowane!Zacznijmy od tego, ż...

Zasadnicze pytanie, które zadaję sobie od tygodnia brzmi: dlaczego nikt mi nie powiedział, że zrobienie w domu lodów jest takie proste?! Owszem, wiedziałam, że istnieją maszynki do robienia lodów- ale gdy czytałam, że misę trzeba schładzać kilkanaście ...

Chyba jak każdy miewam takie etapy, kiedy stwierdzam, że powinnam więcej ćwiczyć i lepiej jeść. Zauważyłam, że występowanie takich momentów dziwnie zbiega się w moim życiu z chwilami, kiedy cierpię na nadmiar czasu i mam ten moment w ciągu dnia, by por...

Spotkania okołoświąteczne są doskonałą okazją do zgromadzenia i zaktualizowania wszelkich niezbędnych informacji o bieżącym stanie rodzinnym. Niezbędneto rzecz jasna pojęcie czysto subiektywne, zatem informacje potrzebne do przetrwania niektórym ...

Przegapiłam sezon na rabarbar.Przegapiłam również ten szparagowy.Nie odwiedzałam Was - ale postaram się nadrobić zaległości. Mówi się, że przerwy bywają dobre a mi wstyd się tutaj pokazywać po prawie dwóch (!) miesiącach.Ha! To wcale ...

Barszcz grzybowy z Cmolasu - kuchnia podkarpackaNa północy Podkarpacia, na skraju Puszczy Sandomierskiej, biały barszcz od pokoleń był, a w wielu domach nadal jest, codziennym posiłkiem, od którego zaczyna się dzień. Na Kolbuszowszczyźnie, od Raniżowa ...

Mamy już sierpień. Poranki i wieczory nieco chłodniejsze, choć nadal przyjemne. Zabrałam się za mrożenie jeżyn - w tym roku trafiły mi się wyjątkowo słodkie, mogłabym jeść garściami. Kiedy przygotowuję mrożonki na jesień i zimę zawsze czuję, że zdecydo...

Jak już sama nazwa wskazuje, "Malinowa chmurka" - to delikatne, puszyste ciasto na podkładzie z kruchego ciasta, z galaretką malinową i kremem śmietanowym, pokryte delikatną, kruchutką bezą. Ciasto wprost rozpływa się w ustach. Polecam wszystkim miłośn...

Już od jakiegoś czasu "chodziło" mi po głowie zrobienie wypieku z kaszy jaglanej... No bo jak to tak?słodkie ciasto i kasza, którą na ogół jadło się z warzywami czy mięsem...? Hmmm. Trzeba spróbować!Oj...jakie było moje zaskoczenie! Ciasto a właściwie ...