Przepis na pierogi bezglutenowe

Odkąd pamiętam gotuję głównie z tego, co jest w lodówce. Oczywiście czasem kupuję składniki pod konkretny przepis, jednak zwykle część składników zostaje i trzeba sobie z nimi jakoś radzić. Mistrzami pod tym kątem są kucharze w WaterWine, którzy w...

GLUTEN-FREE ALL PURPOSE FLOUR MIXBezglutenowe, wegańskie pieczenie bywa dużym wyzwaniem. Często dostaję pytania, na temat sposobu zamiany mą...

Ciasto marchewkowe - nigdy wcześniej nie miałam okazji zakosztować tego ciasta, jakoś sama nazwa, że marchewkowe, specjalnie mnie nie zachęcało, ale do czasu, spróbowałam raz i przepadłam bez reszty. Ciasto marchewkowe uwodzi całkowicie, ale dlatego, ż...

Moi Drodzy! Nadszedł czas, by ogłosić, kto wygrał urodzinowy konkurs smakołykowy. Wybór do łatwych nie należał, bo wszystkie propozycje były świetne. W związku z tym zwycięzców jest dwóch. Najbardziej spodobały nam się następujące propozycje:Buraczkowe...

Lubicie kaszę i ziarna? Lubicie kuchenne eksperymenty, nowe smaki i kulinarne wyzwania?Sprawia Wam przyjemność gotowanie w towarzystwie innych miłośników dobrego jedzenia?Jeśli choć na jedno z tych pytań udzieliliście odpowiedzi twierdzącej...

Jesteś tym, co jesz. Często powtarzany slogan, który dla wielu może się wydać przereklamowany i zbyt wniosły. Dla mnie wciąż jest jednak mottem życiowym.Na moim blogu, a także na warsztatach czy w książce do znudzenia powtarzam - z byle jak...

Brownie, esencja czekoladowej słodyczy. Ciasto, w którym tak łatwo się rozkochać, i jednocześnie trudno skończyć na jednym jego kawałku. Dziś podaję Ci je z uzależniającym w smaku musem, którego bazą jest śmietana kokosowa i masło orzechowe. Połączenie...

Skoro ostatnio zdradziłam Wam, które stwierdzenia należą do moich ulubionych (np. o "Wszystko w rozsądnych ilościach nie zaszkodzi" itp. czytaj TU) to pójdę o krok dalej i napiszę, dlaczego wprost KOCHAM stwierdzenie: "Na zdrowe żywienie trzeba m...

W drugiej połowie września, dosłownie kilka kroków od Galerii Krakowskiej, otwarto pierwszy w Krakowie hotel marki Mercure, a wraz z nim dwunastą w Polsce restaurację, kawiarnię i bar Winestone. Sam hotel to nowoczesna, czterogwiazdkowa inwestycja wart...

Gdy mam ochotę na coś słodkiego i domowego teraz, już, robię szybko kruszonkę i zapiekam pod nią owoce. Bezglutenowe i bezlaktozowe crumble z jabłkami to świetny deser dla osób borykającymi się z alergiami lub nietolerancjami pokarmowymi. Sama mogę jeś...

Dziś przedstawiam przepis na przepyszną babkę cytrynową, oczywiście bezglutenową. Wypieki bezglutenowe polecam nie tylko osobom będącym na diecie bezglutenowej z przyczyn medycznych, polecam wszystkim, ponieważ wypieki bezglutenowe są po prostu bardzo ...

Dziś przedstawiam przepis na bezglutenową wersję ciasteczek grzebyczków wg przepisu pani Ewy Wachowicz -Grzebyczki.Jednocześnie zaznaczam, że jest to ostatni przepis bezglutenowy na tym blogu. Tym przepisem kończę wprowadzanie bezglutenowych ...

Kiedy dorastałam we Wrocławiu wegetariańskie knajpy były zaledwie dwie, a o wegański obiad na mieście było naprawdę trudno. Dzisiaj kiedy odwiedzam rodzinne miasto mogę przechadzać się między kilkunastoma wspaniałymi miejscówkami z roślinną kuchnią i z...

Pastiera jest typowym włoskim ciastem wielkanocnym, rodem z Neapolu, z którego zresztą pochodzi wiele innych słynnych słodyczy. Trochę przypomina sernik na kruchym spodzie, z nadzieniem złożonym z ricotty, pszenicy i czasem jeszcze budyniowego sosu, kt...

Ciemno. Mrok przewlekły. Trudno oddzielić dzień od nocy. Żarówki niczym Stachanow wyrabiają 1475% normy. Kiedy odpoczywają, prawdopodobieństwo bliskiego spotkania trzeciego stopnia z drzwiami, ścianą lub futryną zdecydowanie wzrasta. Boli przez tydzień...

Gdzie ten zwierzak ma mieszkanie? Pod korzeniem ma swój domek. A co zjada na śniadanie? Jeden liść i pięć poziomek. A czy nie chciałby zjeść chałwy? Jeśli mu się ja przyniesie? Jadać ją codziennie chciałby, lecz nie rośnie chałwa w Czyta...