Przepis na pierogi bezglutenowe

Jeszcze jakiś czas temu ciasto przygotowane na bazie warzyw bardzo by mnie zdziwiło, a dziś udaje mi się ocalić do zdjęcia ostatni kawałek! Przetestowałam już fasolowe brownie, tofurnik dyniowy czy też inne ciasta na bazie warzyw takie jak buraki, cuki...

Nigdy jakoś specjalnie nie przykładałam wago do glutenu, a właściwie do jego braku w potrawach. Nigdy też nie musiałam na to zwracać uwagi, ale od czasu kiedy moja świadomość odżywiania zaczęła wzrastać zauważyłam, że zdecydowanie lepiej się czuję unik...

Przeszukiwanie lodówki poskutkowało ostatnio znalezieniem resztek gotowanej kaszy i ziemniaków, z których planowałam zrobić kluski śląskie lub kopytka, a w końcu wyszły szybkie i smaczne kotlety bezglutenowe. Do nich sałatka ogórkowa z chili i obiad go...

Dość długo przymierzałam się do upieczenia bezglutenowego pieczywa, zupełnie bezzasadnie. Być może moje obawy podyktowane były ciągle gdzieś tam pojawiającymi się opiniami, że chleby bez glutenu są niesmaczne, twarde i łatwą się kruszą. Nic podobnego, ...

Deser bez pieczenia, za to słodki do granic możliwości! :)Czy Wy też uwielbiacie przesłodkie bakalie? Ja jestem od nich uzależniona i bardzo często wykorzystuję je do stworzenia zdrowych słodkości.Dzisiaj ciastko, jakiego jeszcze nie było! :) "Otoczka"...

Kopytka z kaszy jaglanej to idealna propozycja dla tych, którzy unikają glutenu, ale jednocześnie nie chcą rezygnować ze smaku zwyczajnych klusek... Sprawdzą się też jeśli chcemy bezboleśnie przekonać swoje kluskolubne dzieci do kaszy (polecam, sprawdz...

Jesień to zdecydowanie czas grzybów, czas ich zbiorów, czas suszenia i chomikowania na zimę. W tym roku prym w mojej kuchni wiodą zdecydowanie kurki! Lubię je z jajecznicą, zapieczone w sosie, bez sosu, bez jajecznicy, na maśle, z cebulką - ah no Ku...

Dzisiaj wpadły mi w ręce bardzo smaczne piramidki firmy Popcrop, jestto świetna alternatywa dla niezdrowych przekąsek. Można jeść je jako samodzielną przekąskę lub z dipami np: z hummusem lub guacamole. Są w 100% naturalne, bez dodatku tłuszczu, ...

Placuszki z twarogu? No jasne:) Placuszki z kalafiora? Czemu nie:) Ale placuszki kalafiorowo-twarogowe na słodko? O tak!:) Są pożywne, smaczne, dietetyczne, wysokobiałkowe, bezglutenowe i o niskiej zawartości tłuszczu.... ktoś jeszcze ma wątpliwości? :...

Mocno czekoladowe, pyszne, zdrowe, dietetyczne, rozpływające się w ustach, bez cukru, bezglutenowe i ... z fasoli i dyni:) Ma oczywiście minus... (a może to właśnie jego zaleta?:D)... chce się go jeść i jeść! Muszę Wam powiedzieć, że jestem zachwycona ...

Zastanawialiście się kiedyś, co sprawia, że mazurek smakuje jak posłodzony cukier z dodatkową porcją cukru? Ja owszem. Zawsze byłam wielkim łasuchem i wszystko, co wręcz lepiło się od nadmiaru cukru, było dla mnie najlepszą nagrodą. Można pomyśleć, że ...

W zeszłym tygodniu odbyły się warsztaty promujące "Zieleninę na talerzu" w poznańskim Spocie. Piękne, postindustrialne miejsce z kapitalnym klimatem. Świetnie wyposażona sala warsztatowa, obsługa na medal! W warsztatach wzięło udział kilkanaście zapros...

Robi się coraz zimniej, więc czas najwyższy wrócić do gęstych, rozgrzewających zup. Bardzo lubię zupy, które są "ze wszystkim" - ze strączkami i kaszami czy pełnoziarnistym makaronem. Stanowią wtedy pełnowartościowy, a jednocześnie lekkostrawny posiłek...

O istnieniu topinamburu dowiedziałam się kilka lat temu, ale dopiero niedawno udało mi się upolować tę roślinę w postaci surowej. Wcześniej jadłam topinambur jedynie w formie chipsów i na ich podstawie wnioskowałam o ciekawym smaku warzywa. Świeży takż...

Dobrze, przyznaję. To nie jest prawdziwy przepis! To nawet nie jest szczególnie oryginalny pomysł! Ale zanim mnie udusicie (upieczecie lub usmażycie), spróbujcie tych gruszek, proszę! (Takie mnóstwo wykrzykników oznacza, że naprawdę mi zależy, serio, s...

Kolejny przepis na wypiek w stylu diety paleo. Łatwe i bardzo smaczne muffinki, a co najważniejsze - bezglutenowe! Pachnące czekoladą i malinami, a jak wiadomo jest to duet idealny. Serdecznie polecam ! :)~Składniki na ok. 6-8 sztuk~1/2 szklanki mąki m...