Przepis na pierogi bezglutenowe

Grudzień to czas wyjątkowy. Na ulicach, w sklepach i domach pojawiają się choinki z bombkami a w oknach rozświetlają się gwiazdy. W sklepach coraz więcej ludzi poszukujących prezentów dla najbliższych.Kobiety w kuchni przygotowują pierniki, pierogi i i...

Zapraszam wszystkich do wzięcia udziału w mojej akcji "Student gotuje - edycja wiosenna"!Zasady? Wiadomo, pokazujemy, że student nie je wyłącznie chleba z pasztetem (sojowym w wersji wege), czy pierogów z biedronki (na zdjęciu tak przekornie) ;) Mamy m...

Trochę przypadkiem, z natchnienia mistrzyni szefki Ewy, zaczelysmy wczoraj gadać o wontonach.PErspektywa obienia ich z dzieckiem była kusząca (mloda ma dziś w ramach swoich zadań przedświatecznych przygotować pierogi), i jawiła się mniej więcej tak:&nb...

Pierożki wileńskie to szybka i nieskomplikowana alternatywa dla tradycyjnych pączków. Mniej słodka i mniej tłusta ;-) Pierożki takie były wykonywane co roku przez moją Babcię, w tym roku ja postanowiłam przejąć tą tradycję. Przepis lekko zmodyfikowałam...

Tortelloni? To takie duże tortellini. Farsz zazwyczaj składa się z ricotty i warzyw. W jednym z regionów Włoch podaje się je również na słodko z farszem z dyni i ciasteczek amaretto. Można zestawiać je z ciężkimi śmietanowymi sosami, chociaż najpopular...

Dziś obudzimy w Was wspomnienia z PRLu. Ciasteczka z patelni, wypełnione masą orzechową królowały na polskich stołach podczas imienin, wesel czy komunii. Receptura wciąż ta sama, smak identyczny .... wracają wspomnienia prawda?Porcja: Czas przygotowani...

Reklamy telewizyjne są dla mnie niekończącym się źródłem antyinspiracji. Ostatnio hitem jest "Nuda w kuchni" i doskonałe remedium - danie z proszku. Czujecie to? Próbowanie nowych smaków i nowych potraw radzą zastąpić pysznym daniem z utwardzonego tłus...

"Śmiech jest najczystszy, gdzie jedzenie jest najlepsze"irlandzkie przysłowieNie narzekałabym gdyby borówki były dostępne do kupienia świeże przez cały rok. Skoro jednak są to owoce sezonowe i zimą mogę liczyć jedynie na wersję mrożoną, to ...

Foodporn zawsze w cenie ...dlatego witają Was vegan pierogi indyjskie z mojej ukochanej Karrotki (must eat w Toruniu). UWAGA, lamenty. Blog ucichł - miks roboty, studiów i beznadziejnej pogody dał się we znaki. Z treningów rodem z czerwca nici, teraz m...

Składniki:Ciasto:* 330 ml kefiru* 2 jajka* 1/4 kostki masła (rozpuszczonego)* 1/4 łyżki sody oczyszczonej* 1 łyżka octu (ja użyłam jabłkowego)* mąkaFarsz:* około 300g mięsa mielonego (wołowina, jagnięcina, cielęcina lub mieszane)* 1 cebula* sól, pieprz...

Jesienią od września do listopada zbieram opieńki. Rośnie gromadnie na pniach, pniakach, gałęziach. Spotkać ją można na różnych gatunkach drzew liściastych w lasach, ogrodach, parkach i sadach.Farsz:500 gram obgotowanych wcześniej opieniekk...

Dziś, już po pieczeniu i zajadaniu rogalików jeszcze gorących ze szklanką zimnego mleka, mój syn pokazał mi zauważone przez okno bociany!!! Osiem pięknych bocianów krążyło n...

Postanowiłem, że po tak długim okresie, w którym nic na blogu nie napisałem, czas powrócić z kilkoma postami. Otóż nowości mam pełno, tylko żeby tego czasu też tyle było, jak go potrzebujemy. Od momentu rozpoczęcia nowej pracy nie włączam komputera w ...

Wszyscy pieką jagodzianki, upiekłam i ja. Kolejne podejście do drożdżowych bułek, tym razem wypełnionych jagodami. Nie są zbyt słodkie, ale takie było założenie. Miłośnicy słodkości mogą kruszonkę zastąpić lukrem, a do ciasta dodać nieco więcej cukru. ...

Nasz pomysł na śniadanie - pyszna pasta twarogowa ze szczypiorkiem, rzodkiewką, serem białym i śmietaną. W przepisie celowo nie podaję proporcji, ja wykorzystałam kawałek twarogu pozostały z produkcjipierogów ruskich, późny szczypiorek i późne rz...

Składniki na ciasto:200 g maki pszennej razowej1 jakook.150 ml ciepłej wody (ale nie gorącej)Z powyższych składników zagniatamy ciasto i odstawiamy żeby odpoczęło.W tym czasie przygotowujemy farsz.Składniki na farsz:500g mrożonego szpinaku1 łyżka masła...