Przepis na pasta z sera fig i daktyli

Nabyłam po małym kawałku boczku i łopatki ostatnio w markecie. Z racji tego że uwielbiam pieczone mięso, szczególnie na niedzielne obiady postanowiłam upiec oba kawałki razem, od tak żeby nie było nudno. Poszłam trochę na łatwiznę i doprawiłam przypraw...

Przepis za zalewę octowo-pomidorową jest w naszej rodzinie od dobrych 20 lat. Do tej pory funkcjonował jako przepis na zalewę do ryb, które uwielbiam, ale tym razem zamarynowałam skrzydełka drobiowe. Sekretem i tajną bronią zalewy jest karmelizowany cu...

Dzisiaj, z racji wolnego dnia chciałam sobie zrobić bardzo prozdrowotny dzień, a tym samym wstawić na bloga zdrowy i naturalny jadłospis wegański z 5 posiłkami, bez gotowych produktów jak sezamki czy chałwa, za to z dużą ilością warzyw i owoców, ...

Gulasz czy inna jednogarnkowa potrawa z pomidorami i rozmarynem to mój kulinarny rozpieszczacz na szare, krótkie dni. Kiedy słońce ledwie widać pod warstwą chmur, a do tego dni są tak krótkie, że czasami mam wrażenie, że wcale ich nie ma, wtedy naprawd...

Przepis z White Plate. Sernik jest super aromatyczny, pachnie świętami. Warto już teraz go upiec, bo potem w okresie świątecznej gorączki jakoś zatracamy, niezauważany wszystkich zapachów i smaków. Szczególnie w nadmiarze jedzenia, które ...

W przypadku tego dania nie napracujecie się za dużo. Tagliatelle z pesto pietruszkowym przygotujecie w kilkanaście minut. Można powiedzieć na przygotowanie tej potrawy będziecie potrzebowali tyle czasu ile będzie gotować się makaron. Jeśli nie ...

Zakwas jest podstawą dobrego, domowego pieczywa. To od niego zaczyna się cały proces pieczenia. Zanim napiszę jak przygotować zakwas, postaram się w kilku słowach wyjaśnić, co to właściwie jest. Zrozumienie istoty zakwasu pomoże nam z nim pracowa...

Czy zastanawialiście się kiedyś dlaczego Polacy tak masowo kupują wodę butelkowaną? Też kupujecie? Okazuje się, że mniemanie o wyższości wody butelkowanej nad kranówką utrwaliło się nam w czasach komuny, kiedy to faktycznie były z nią problemy. Okazuje...

Co jakiś czas ten temat powraca jak bumerang. Tylko imiona się zmieniają. Ale problem zawsze jest ten sam. Od czasu do czasu trafiam na tego typu wypowiedź: „Jak oni mu mogli dać tak na imię?” Jeszcze chwilę temu bulwersowały nas Brajany i Dżesiki, dzi...

To była jedna z lepszych decyzji dotyczących bloga, jaką podjęłam w ostatnim czasie. Chociaż wierzcie mi albo nie, bałam się strasznie. Pierwszy dzień lipcowego wyzwania przypłaciłam bezsennością. Sierpniowe sraczką. A później nie było wcale lepiej. Wr...

Pracowity weekend za mną. Zaczęło się od pakowania do słoików ogórków. Kiszone, oczywiście. 30 kg. Dużo i niedużo. Dużo roboty, wiadomo, ale później znikną tak szybko, że się nawet nie spostrzeżemy. Wyszły 64 słoiki. Takie duże wecki. Na więcej nie ma ...

Pierogi ze smażonymi ziemniakamiSkładniki ciasto : 3 szklanki mąki,1 szklanka ciepłej wody,1,5 łyżki ciepłego stopionego masła. Przygotowanie :Na stolnicę wysyp mąkę. W środku zrób zgłębienie i wlej wodę z masłem...

Gulasz z delikatnym akcentem piwa i imbiru.Składniki:700 – 800 g wieprzowego mięsa gulaszowego,1 pietruszka,1 marchewka,1 duża cebula,2 ząbki czosnku,kostka mięsna,sól,pieprz,ostra i słodka papryka w proszku,ziele angielskie,liść laurowy,imbir,300 ml p...

2015 rok zaczął się na dobre. Niestety większość postanowień noworocznych ma krótki termin ważności, ale my dajemy z siebie wszystko, by wytrwać. Codziennie zastanawiamy się nad nowymi przepisami, eksperymentujemy z łączeniem składników, tworzymy w wyo...

Uwielbiam ciasta drożdżowe w wytrawnym wydaniu. Czy to pizza, tarta czy swego rodzaju zawijańce.Farsz dowolny. Ważne by był intensywniejszy w smaku od drożdży. Nie mam ulubionych farszy. Wkładam to, co akurat mam pod ręką. Wszystko zmiksowane, rozsmaro...

Niespodzianka! Oto wracam do Was przed czasem ze świeżutkim postem po momencie głębokiej refleksji i letniej przerwie. Tęskniliście za nowym materiałem? Jakby nie było to moja przerwa tak naprawdę wcale jeszcze się nie skończyła a owa refleksja przyczy...