Przepisy z kategorii Wieprzowina

Większość z Was pewnie zna żeberka na kiszonej kapuście. Ja dzisiaj wrzucam na talerz inną wersję - w czerwonej kapuście, z cebulką, czosnkiem i suszonymi grzybami. Wierzcie mi, od samego zapachu ślinka cieknie. I mimo, że kapusta mało modra w sosie, t...

Dzisiaj w mojej kuchni zaczął się generalny remont, więc wczorajszy obiad był ostatnim w tym miesiącyjadłemugotowanym w normalnych warunkach. Teraz będę gotowała w spartańskich warunkach - w holu na piętrze. Cóż, trzeba będzie się prz...

Bardzo smaczne, nadziane lekko pikantnym farszem, idealne na drugie danie.Składniki:500 g schabu,150g żółtego sera,300 g pieczarek,jasna część pora,pęczek rzodkiewek,sól,pieprz,słodka czerwona papryka w proszku,ostra papryka w proszku,przyprawa maggi w...

Po przerwie na blogu, wynikającej z natłoku innych zajęć (przyznaję się, że głównym "winowajcą" jest mój ukochany ogród), mam dla Was bardzo smaczną propozycję obiadową - mięciutkie, rozpływające się w ustach mięsko w aromatycznym sosie.Składniki:1 pol...

Gulasz z delikatnym akcentem piwa i imbiru.Składniki:700 – 800 g wieprzowego mięsa gulaszowego,1 pietruszka,1 marchewka,1 duża cebula,2 ząbki czosnku,kostka mięsna,sól,pieprz,ostra i słodka papryka w proszku,ziele angielskie,liść laurowy,imbir,300 ml p...

Szybki i bardzo smaczny obiad lub kolacja.Przepis z książki kucharskiej, troszeczkę przez mnie zmodyfikowany :)Składniki:500 g mięsa mielonego ( u mnie łopatka wieprzowa),0,5 l soku pomidorowego,1łyżka koncentratu pomidorowego,2 ząbki czosnku,2 łyżki s...

Propozycja obiadowa idealna na chłodne zimowe dni.Aksamitny i aromatyczny sos, kruche i delikatne mięso - pyszny i prosty gulasz, który "robi się sam".Składniki:1 kg mięsa wieprzowego gulaszowego,6 dużych cebul,5 - 6 ząbków czosnku,kostka mięsna,sól,pi...