Przepis na pasta z sera fig i daktyli

Autorka książki Zuza Zak nie mieszka w Polsce. Gdy miała osiem lat wyjechała z rodzicami do Anglii. Tam mieszka i tam też miała premierę książka w wersji anglojęzycznej, która teraz ukazała się w Polsce nakładem Wydawnictwa Egmont. Przepisy to nasza tr...

Do makaroników chciałam podejść już dawno temu, jednak ich zła sława jako awykonalnych skutecznie oddalała w czasie podjęcie wyzwania. Ostatecznie uznałam, że raz kozie śmierć, będzie słodka masa i nawet nieudane zjem! Życie mnie je...

Jesień w tym roku jest okrutnie niecierpliwa! Co dopiero przyszła i już sprawiła, że sporo osób zamieniło się w burrito sięgając po koc i zawijając się w kokon. Na razie jej się nie daję, ale zauważam spore zmiany chociażby w kuchni.Chętnie gotuję zupy...

Pewnie każdy z Was co najmniej słyszał, a najczęściej też dobrze wie z własnego doświadczenia, że w dzisiejszych czasach brak czasu jest ogólnym problemem. Najczęściej musimy łączyć obowiązki związane z pracą, uczelnią, prowadzeniem domu, opiek...

W szafie zamieszkał ciepły sweter z czapką z pomponem, puchową kurtką i śniegowcami po kolana…Szufladę wypełniają wełniane skarpety. Idzie zima. Oby była piękna. Przemieniająca krajobraz w skrzącobiały pejzaż. Pokrywająca lśniącą taflą lodu kałuże i st...

Bardzo lubię ciasta warstwowe, zwłaszcza takie, w których każda warstwa jest inna - zarówno pod względem smaku, jak i konsystencji. Właśnie taka jest ta krajanka. Spód to delikatnie waniliowe ciasto półkruche. Na nim znajduje się wilgotna, kwaskowata w...

Placuszki z kaszy gryczanej - kuchnia podkarpackaW kuchni podkarpackiej kasza gryczana wykorzystywana jest na wiele różnych sposobów. W najprostszej formie podawana jest jako dodatek do mięs i sosów. Jednak równie często wykorzystuje się ją jako główny...

Qiunoa jet modna już od kilku lat. Kupiłam ją kiedyś i schowałam do szafki. Leżała długo i czekała, aż po nią sięgnę. Zupełnie nie wiem dlaczego tyle zwlekałam. Może dlatego, że moja rodzinka jest niestety niepodatna na nowości kulinarne, a może po pro...

Kolejna odsłona galaretkowego szaleństwa. Tym razem ugotowałam jedną galaretkę z borówką amerykańską a drugą z grejpfrutem i też wyszło znakomicie i smakowicie podobnie jak z galaretką winogronową (patrz tutaj).Smakowity deser trójkolorowy z bitą...

Lody to umiłowany deser Antka. Ja też mam do niego słabość. Niby jeszcze nie sezon na nie,ale my zrobiliśmy sobie lato wiosną z okazji Dnia Dziecka;)1/2 puszki mleka kokosowego100 g serka mascarpone100 ml śmietany kremówki100 g wiórków kokosowych1,2 ły...

Proste i szybkie do zrobienia ciasto które zawsze wychodzi i rewelacyjnie smakuje.Składniki:1 szklanka mąki1 szklanka suchego maku1 szklanka cukru pudru4 jajka20 dag margaryny1,5 łyżeczki proszku do pieczeniaaromat rumowego lub migdałowyPolewa:tabliczk...

Kolejna świetna alternatywa dla klasycznego mięsa mielonego. Zdrowe, smaczne i pięknie pachnie. Czego chcieć więcej?Składniki (2 porcje):makaron pełnoziarnisty (ok. 100 g)1 puszka tuńczyka w sosie własnym3 średniej wielkości pomidory3 małe cebule3 łyżk...

Dietetyczna zupa krem z cukinii - zupa która jest stałym gościem u mnie w domu w przeróżnych wersjach: jako zupa "kubkowa" do popicia, z dodatkiem mleka kokosowego, z kaszą jaglaną, bezglutenowymi grzankami, czerwonym ryżem...We wszystkich wersjach ...

Była już w owsiance, omlecie i wypieku. Teraz przyszedł czas, by dodać ją do placków. Mowa tutaj oczywiście o pietruszce. Próbuję ją w różnych wersjach i jeszcze ani razu się nie zawiodłam. Zestawiłam ją oczywiście z naturalnym kakao oraz aromatycznym ...

Sezon na rabarbar niniejszym uważam za rozpoczęty! Bardzo się z tego powodu cieszę, bo uwielbiam rabarbar.Na dobry początek coś prostego: pyszny słodki syrop rabarbarowy z dodatkiem limonki. Będzie cudownym orzeźwieniem w ciepłe dni, a przechowywany w ...

Nieco inna wersja placków ziemniaczanych, wywodząca się z Kresów.Dzięki dodatkowi marchewki mają przepiękny, kuszący oczy i kubki smakowe kolor i są łagodniejsze w smaku od tych tradycyjnych.Składniki:1 kg ziemniaków,2 średnie marchewki,1 duża ce...