Przepis na pasta z sera fig i daktyli

I kolejna odsłona wspaniałych jednogarnkowych dań rodem ze wschodu. Obok paelli i risotto jest kolejnym sposobem na stworzenie szybkiego, sycącego i pysznego obiadu na bazie ryżu. Proponujemy podać go z soczewicą i dostępnymi warzywami według uznania -...

Sezon na szparagi w pełni , jedną z moich ulubionych form ich podania są zupy-kremy. Do kremu ze szparagów wykorzystuję  białe i zielone, główki staram się podsmażyć osobno i podać jako dodatek do zupy. By bulion szparagowy był bardziej intensywny, do ...

Dzisiaj Snikers moje ulubione ciasto. Masa orzechowa, kajmakowa i miodowe placki. Polecam przepis.SKŁADNIKIok.600 g mąki3-4 łyżki miodu2 jajka2 łyżki śmietany1/2 kostki margaryny1/2 szklanki cukru2 płaskie łyżeczki sody30 dag orzechów włosk...

Zrobiło się chłodniej, co jest mi na rękę. W końcu mogę ugotować lub upiec coś konkretniejszego np. gulasz. Pyszny, aromatyczny i w nieco innym wydaniu niż zazwyczaj. Postanowiłam trochę poeksperymentować i do dania dodałam klika przypraw typowych dla ...

Post napisany tuż po świętach. Gdzieś zaginął w blogowym schowku. Dlatego nie będę pisać nic nowego, zostawiam tak jak jest, aby opis był ten po pierwszej konsumpcji prawdziwy i szczery, a nie na siłę pisany Pierwsza reakcja ludzi na......

Jakiś czas temu w pewnym wywiadzie artystka, którą uważam za najlepszą polską wokalistkę Natalia Przybysz, mówiąc o swoich śniadaniach, przypomniała mi genialne w swojej prostocie połączenie cukinii z czosnkiem i kaszą jaglaną. Wizyta na targu ...

Ciasto, które będzie idealne na Sylwestra i wszystkim zasmakuje! U mnie budyń gotowany był na mleku owsiano-kokosowym i bez dodatku masła, przepis jednak zawierał będzie tradycyjne składniki. Biszkopt: 5 jaj 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki pszenne...

Dzisiaj miał być zupełnie inny post, ale po prostu nie mogłam się z Wami nie podzielić tym co niedawno odkryłam przy okazji robienia tortu, konkretnie masy, a mianowicie sposobu na uratowanie jej kiedy się zważy. Wiem że nie odkrywam ameryki i pe...

Przeglądając książkę Jesiołowskiej i Szymanderskiej "Kuchnia polska na wszystkie okazje" zaintrygował mnie gulasz wołowy w sosie pomidorowym z jabłkami. Mając więc taką inspirację przygotowałam pulpety wołowe po swojemu, bazując na połączeniu wołowina-...

Karkówka ze śliwkami i cebulką z wolnowarazrobiła u nas w domu niezłą furorę, a mieszanka przypraw okazała się doskonała. Więc nic dziwnego, że w podobnej postaci pojawiła się karkówka w formie wędliny. Nie ma to jak domowa wędlina, pychota :)Skł...

Opis Faworki: Faworki to tradycyjne, karnawałowe przysmaki. Zwyczajowo smaży się je na smalcu, chociaż można na oleju, oleju kokosowym. Zasadą jest używanie jednego gatunku tłuszczu w takiej ilości, by wkładane faworki mogły swobodnie w nim pływać. P...

Już raz staraliśmy się łamać konwencje burgerowe, robiąc burgera w pomidorach. Dzisiaj bardziej tradycyjnie, aczkolwiek inaczej. Zwykłą bułę zamieniamy na super-truper-kolorową różową bułeczkę :DBy uchronić kuchnię od rutyny! By zjednoczyć warzyw...

Też tak macie? Żaden kuchenny zapach, żadna kombinacja aromatów, ziół, przypraw czy korzeni nie budzi takich dreszczy na plecach, jak zapach piekącego się chleba.Są takie zapachy, które odsyłają nas do głęboko zaszytych wspomnień, odpalają całe sekwenc...

W Wigilię na naszych stołach tradycyjnie ląduje karp. Tym razem zapraszamy na pieczonego suma. W kieliszku towarzyszy mu wytrawne różowe wino: Château Lamothe-Vincent Rosé. A na karpia kilka sprawdzonych pomysłów zaproponowaliśmy w zeszłym roku: ...

 Zostałyśmy ostatnio poproszone o przetestowanie i recenzję patelni.** Ponieważ ostatnio jesteśmy na diecie i większość potraw raczej gotujemy lub pieczemy, z przyjemnością przyjęłyśmy wyzwanie. Patelnię używałyśmy do różnych celów- smażenia beztłuszcz...

śledzie marynowane w occie z cebulką fot. Moja Książka KucharskaKlasyczny przepis na śledzie w occie.Pyszne marynowane śledzie w zalewie octowej z cebulką o wyrazistym smaku i aromacie ziela angielskiego oraz liści laurowych. Prawdziwe, domowe śledzie ...