Przepis na pasta z sera fig i daktyli

Zgodnie z obietnicą zamieszczam kolejne propozycje na wytrawne śniadania :) Dziś klasyka tak banalna, że może wstyd publikować. No ale skoro chcecie ;)Składniki na jedną porcję:2 jajkałyżka mąki pełnoziarnistej szczypta solipół łyżeczki masłapołowa awo...

Zostałam poproszona o ciasto z jabłkami, bo przecież są papierówki w domu. Wyjątkowo nie miałam weny, ale nie mogłam odmówić  Mamie :) Byłam tuż przed wyjazdem, więc w grę wchodziło tylko szybkie ciasto z jabłkami. Takie właśnie jest to biszkoptowe cia...

Dietetyczny twarożek to lżejsza wersja dotychczasowego robionego przeze mnie pełnotłustego twarożku ze śmietaną, całą masą dodatków i soli. Moje ostatnie postanowienie to odżywiać się nieco lepiej, zdrowiej, lżej i twarożek był właśnie jednym z pierwsz...

Jeśli nie próbowaliście do tej pory pieczonych buraków to koniecznie musicie to nadrobić! Poza tym, że smakują obłędnie to bardzo łatwo się je obiera po upieczeniu i jeśli wybierzecie mniejsze sztuki, zajmie Wam to mniej czasu niż gotowanie. Potrzebne ...

To danie stało się ostatnio naszym ulubionym obiadem. Oprócz schabu wypróbowaliśmy też wersję z szynką (była trochę bardziej soczysta). Żeby mieć obiad za jednym zamachem i nie gotować już ziemniaków to piekę je razem z mięsem w piekarniku, tylko na os...

Po sylwestrowych szaleństwach i ciężarach świątecznego jedzenia, moją wyobraźnię rozpaliły surówki. Generalnie im bardziej surowo i kolorowo tym lepiej. To nic, że pora roku surowiznom nie sprzyja, a z rodzimych sezonowych dobrodziejstw, ostały się jed...

Witajcie! Dziś zainspirowała mnie książka kucharska dedykowana dla Biedronki autorstwa Jakuba i Jana Kuronia, a konkretnie żeberka w sosie śliwkowym. Dodatkowo podaję przepis na bezglutenowe kluski śląskie, które do tego dania idealnie pasują. Smaczneg...

Chyba każdy z nas choć raz piekł biszkopt. Z efektem końcowym różnie bywa :) mi zazwyczaj nie wyrastały bądź opadały. Teraz jest inaczej. Dużo czytałam rad na ten temat i wywnioskowałam, że po prostu za mało - za krótko - ubijałam białka... Owszem - by...

Wszystko jest w porządku, kiedy po świątecznym szaleństwie robisz sobie krótką przerwę od pieczenia i blogowania. Wszystko jest pod kontrolą, kiedy trwa ona do początku roku. I jeszcze tydzień. No, może dwa. Ale wiesz, że nie panujesz już nad swoim życ...

Kolejne ciasteczka ze świątecznych paczuszek-prezentów dla znajomych i przyjaciół. Te kruche podkówki z makiem i sezamem bardzo nam posmakowały, na pewno będę często wracać do tego przepisu, nie tylko w okresie świątecznym. Na dodatek są banalnie prost...

O korzyściach płynących z jedzenia ryb nie trzeba już chyba nikogo przekonywać. Zdrowe tłuszcze, chude mięso, kwasy omega-3, źródło wapnia, selenu i wielu witamin. Do tego to pyszne mięso, które można przygotować na wiele sposobów. Ryba smażona, pieczo...

Składniki na pesto:- 1 i 1/2 szklanki ugotowanego i obranego bobu- 1/4 szklanki orzechów ziemnych- 1/4 szklanki startego parmezanu- 1/4 szklanki oliwy z oliwek- 1 ząbek czosnku- 1 łyżka soku z cytryny- sól, pieprzDodatkowo:- 1 i 1/2 - 2 szklanki bobu -...

Mieszkam na Śląsku kocham Śląsk. Niestety Śląska kuchnia w dużej mierze składa się z mięsa i mięsnych przetworów. Dlatego ja staram się przekładać je ma wegańskie wersje. I tak właśnie było z tym obiadem. Typowa propozycja obiadowa w wegańskim wydaniu....

Co roku zanim nadejdzie zima przygotowuję całą masę przetworów, którą uwielbiam obdarowywać moją rodzinę. Naturalnie wśród tych podarków nie może zabraknąć ulubionej nalewki, którą przygotowuje z gruszek rosnących z moim ogrodzie. Nie jest to zwycza...

Bananowa granola* z patelni z nugatową odżywką białkową, białkiem jaja, orzeszkami ziemnymi i kawą podana z twarożkiem z ostropestem i babką płesznik, herbata Pu-Erh Slim* z płatków owsianychDziś rano i ja zobaczyłam za oknem drobne płatki śniegu. Musz...

Stary przepis, z przed miesiąca. Trochę zapomniałam o tym blogu, a dopiero zaczęłam się rozkręcać. W każdym bądź razie powracam z domową ogórkową. Zupa banalnie prosta, syta i niezwykle smaczna.Składniki (na duży garnek zupy):- ok 80 dag kiszonyc...