Przepis na pasta z sera fig i daktyli

Idealna do weekendowej kawy tarta z wiśniami na kruchym kakaowym spodzie pod lekką pierzynką z bitej śmietany i mascarpone. Uwielbiam! Ponieważ moja foremka zaginęła w niewyjaśnionych okolicznościach, dzisiejszą tartę upiekłam w tortownicy o śr...

Popularny zarówno w Indiach jak i Pakistanie, kurczak tandoori jest specjalnością prowincji Pendżab. Tradycyjnie przygotowuje się go w wykonanych z gliny piecach tandoor, w których temperatura często przekracza 450 stopni (dla porównania mój piekarnik ...

Czym smakuje wiosna? Bobem, szparagami, rabarbarem. Wiosna jest intensywnie zielona, żółta i czerwona. Wiosna chrupie dobrze ugotowanymi szparagami i świeżą fasolką. Wiosna jest lekka, świeża i zapowiada bezmiar delikatnie zakurzonych i oprószonych zie...

Poniedziałek.Początek tygodnia zaczynam od dania, które mogę szybko przygotować. Fasolę oczywiście warto ugotować dzień wcześniej.Warzywa i makaron proponuję w wersji al dente. Jedyne przyprawy to pieprz i sól morska, świeżo mielone. Kilka ...

(Jan) Mija 15 dzień naszego pobytu w szpitalu. Co prawda była przerwa, ale mała, która kosztowała nas więcej zdrowia i nerwów, niż gdybyśmy zostali na oddziale. I choć nie spędzam tu nocy z Zyziem i Martą, a jedynie dni, to nasze wspólne spostrzeżenia ...

Dwa dni temu przyszedł Halny Wiatr. Taki sobie, ani silny ani słaby. Gdy pokazują się w przyrodzie oznaki jego rychłego nadejścia ludziom niekiedy miesza się rozum, wiatr ten nasila bowiem wszelkie psychozy. Jedni stają się nerwowi, drudzy doznają migr...

Pełna aromatów i smaków ryba: dorsz bałtycki przykryty kaszą i suszonymi pomidorami.Ryby uwielbiam pod wszelkimi postaciami, to wiadomo. Najbardziej chyba lubię kargulenę, której niestety nie mogę już kupić od wielu, wielu lat.Ogromnie lubię też dorsza...

Czasami kiedy nie mam konkretnego pomysłu na obiad to sięgam po to co mam w lodówce i szafkach i o dziwo wychodzi z tego coś zjadliwego, dzisiejszy obiad to właśnie taka kombinacja.Makaron w sosie brokułowo-serowympulpety:30 dag mięsa mielonego u...

Z książki Jamiego Olivera "15 minut w kuchni" wypróbowałam już kilka przepisów, ale nie udało mi się osiągnąć tego czasu ;) Chociaż właściwie za bardzo się nie starałam. W przypadku kremu z dyni z własnoręcznie robionymi kluseczkami z kasztanów i chrup...

Cake pops to świetny pomysł na dziecięce przyjecie i nie tylko. To ciasto na patyku naprawdę się świetnie prezentuje i jest super wygodne do pałaszowania. Z racji tego, że mamy grudzień i święta za pasem przygotowałam kuleczki w wersji świątecznej. Są ...

Dzisiejszy dzien jest pelen "nieszczesc". Zaczelo sie juz rano. Pojechalismy na nasz sobotni jogging do parku a park zamkniety... Burza byla o 6:30 rano wiec parki zamykaja ze wzgled na bezpieczenstwo spacerowiczow a szczegolnie dzieci w takich wypadka...

~"mini-torcik" z zapiekanej polenty przełożony musem rabarbarowym, podany z domowym masłem z nerkowców~Dopiero dzisiaj rano uświadomiłam sobie, że to już...3 (trzecie!!!) urodziny bloga! Najpierw się zdziwiłam, potem ucieszyłam, a na koniec zmartwiłam,...

Składniki:2 puszki białej fasoli konserwowej (każda po 540 g - waga netto);2 duże ząbki czosnku;2 duże, dojrzałe pomidory;2 puszki krojonych pomidorów w zalewie (każda po 400g - waga netto wraz z zalewą);1 łyżeczka suszonego oregano;1 łyżeczka suszonej...

Pamiętam, jakieś dwadzieścia lat temu przyjazdy mojej cioci ze Szwecji. To było wydarzenie, ciocia przyjeżdżała z lepszego świata. Przywoziła czarne rajstopy i sportowe bluzy i parę jeszcze ciuchów, których w Szwecji nikt już nie potrzebował - u nas to...

Przepis powstał spontanicznie - sporo resztek z karpia i moja niechęć do marnowania czegokolwiek również w kuchni spowodowały, że na jutrzejszej wigilii po raz pierwszy zagości u nas zupa rybna. Efekt przerósł moje najśmielsze oczekiwania. Podpierałam ...

Gdy pojawiają się truskawki mogę je jeść na okrągło, na śniadanie, na obiad i na kolację. Obojętnie w jakiej postaci, upieczone, w formie dżemu, zwykłe, prosto z pola. Dzisiaj proponuję błyskawiczne w przygotowaniu Placek z truskawkami i kruszonką. Kru...