Przepis na pasta z sera fig i daktyli

Dzisiaj coś prostego i szybkiego na obiad. Ostatnio w moim domu ta zupa zrobiła furorę, garnek był zjadany jeszcze w tym samym dniu ( co u mnie rzadkość) i do tego po 2 dniach musiałam robić znowu.Składniki:- jedno op. Zupy kalafiorowej z koperkiem z B...

Potrzebujemy: (na formę o średnicy 23cm) 150g masła ¾ szklanki cukru Szklanka mąki ziemniaczanej 4 łyżki śmietany 30% 4 jajka 40g mąki pszennej Ziarenka z jednej laski wanilii Cytryna Czubata łyżeczka proszku do pieczenia Do lukru: sok z jednej cytryny...

Miecznik i tuńczyk, to najbardziej popularne na Sycylii gatunki ryb. Pisałam o tym w jednym z poprzednich postów. Sycylijski sposób na te ryby jest niezwykle prosty: świeża ryba, krótko grillowana lub smażona, a do tego oliwa z cytryną, czosnkiem i pie...

Piekłem dziś znów wegańskie bezy i przekombinowałem z ilością glutka ciecierzycowego co dało w finale całą michę bezy, którą podzieliłem na połowę i zastanawiałem się co z tym fantem zrobić bo wyrzucenie nie wchodziło w grę bo to cenny towar :-)Do ubit...

W końcu, po szalonym i wypełnionym po brzegi tygodniu, nastał dzień wolny. Można więc było odkurzyć, posprzątać łazienkę... Tak, tak, nie ma lekko. Szczególnie, że do Danii przyszło lato (i, wbrew ogólnie znanym faktom, trwa już cały tydzień, a nie tyl...

Bardzo prosty tort czekoladowy , który przygotuje każdy kto zaczyna przygodę z pieczeniem lub chce się po prostu nauczyć je robić. Czekoladowe biszkopty nasączone ponczem herbacianym , przełożone czekoladowym kremem na bazie śmietany i muśnięte ...

Bardzo chciałabym mieć czas na WSZYSTKO.Na pełne zaangażowanie w wykonywaniu moich dwóch zawodów (które, nota bene - kocham!)Na wysypianie się, i wstawanie z energią iuśmiechem.Na (jakąkolwiek) regenerację po kilkugodzinnych treningac...

Byłam niedawno u psiapsiółki. Jak zwykle, przy kawie, próbowałyśmy naprawiać świat. W końcu zeszło na tematy związane z kulinariami, i Karolina dumnie wyciągnęła z szuflady gazetę z przepisami. A tam - same cuda! Kurczaczki, zajączki i tort z uszami. T...

Sezon na szparagi w pełni, choć trwa krótko warto go wykorzystać maksymalnie bo szparagi są nie tylko pyszne, ale także bardzo zdrowe. Najlepiej nadają się do prostych, szybkich i nieskomplikowanych posiłków - my uwielbiamy je zwłaszcza jako dodatek d...

To improwizowane danie powstało z resztek pesto z pestek dyni, które wymieszałam z mascarpone (patrz przepis na kokardki w pesto z mascarpone  Wyszło pysznie, choć tak prosto. Proporcje na oko. pesto z pestek dyni z przepisu na kokardki w...

Sernik na bazie serka twarogowego typu włoskiego ma wyjątkowy kremowy smak. Podkręciłam go dodatkiem pasty waniliowej- jest dość droga, ale warto w nią zainwestować. Już jej niewielki dodatek całkowicie zmienia smak ciasta. Na wierzchu możemy ułożyć do...

Są w życiu chwile, kiedy odczuwamy wyjątkowo silną motywację do zmiany... Może to być drobna zmiana... Taka tyci-tyci... Każda zmiana jest jednak ważna. Każda może być cenna.W moim przypadku taką chwilą jest zbliżający się termin porodu. Zostało ...

Chrupiąca z zewnątrz pavlova, a piankowa w środku, z pysznym, orzeźwiającym kremem borówkowym i kwaśnym curdem z owoców leśnych. Składniki: 6 białek 300g cukru łyżeczka soku z cytryny łyżeczka skrobi ziemniaczanej Białka ubijamy ze szczyptą soli...

Po świątecznym obżarstwie przyszła pora wytchnienia. Uwielbiam moment gdy zapasy z lodówki znikają podobnie jak ciasta z patery i łakocie z puszek. W tym roku udało mi się zrobić idealnie tyle i potrzeba. Więc od dzisiaj mogę zacząć planować nowe potra...

Lato zbliża się wielkimi krokami, warto zadbać o swoją sylwetkę, podjąć wyzwanie i zacząć się zdrowo odżywiać. Oprócz tego, że poprawi nam się samopoczucie, będziemy zdrowsi i z całą pewnością (jeśli ktoś ma) zrzucimy parę [...] Post Kurczak z pieczony...

Placki po węgiersku, choć na Węgrzech nikt o nich nie słyszał. Po raz pierwszy jadłam je jako dziecko w restauracji, a potem zamęczałam mamę, żeby je zrobiła. Tak mi smakowały, że przeniosłam je do mojej dorosłej już kuchni. Posmakowały mojej rodzinie ...