Przepis na pasta z daktyli

PanforteCiasteczka mlecznez białą czekoladąSernik z rosąNajlepszy tort malinowyz masą z białej czekoladyCzekoladowe lattez malinamiBabka cytrynowaz makiem i malinamiSernik trójkolorowyna zimnoTort serowo - czekoladowyz malinamiB...

Jak pisałam w swoim poprzednim poście, 18.08.2013r. brałam udział jako współorganizatorka Restaurant Day w Czarnej Wsi Kościelnej, w gospodarstwie agroturystycznym Ptasie Radio. Prawie miesiąc później postanowiłam w końcu opisać swoje wspomnienia - o w...

Pod oknem rozległy się krzyki obwoźnego sprzedawcy.– Syn piekarza już był – pomyślała szybko Nina, rzucając okiem na leżące na stole, pachnące sezamem długie bułki. W wąskiej uliczce właśnie ucichł też stukot kopyt osiołka ciągnącego wózek pełen warzyw...

Osoby, które odrzucają z diety pszenicę albo postanawiają ją ograniczyć zawsze zadadzą sobie jedno, podstawowe pytanie co jeść zamiast pszenicy? Przecież tyle jej jest, w tylu produktach, przecież jadło się codziennie

Ostatnią sobotę spędziłam na lepieniu pierogów! Mama już od jakiegoś czasu mnie o nie męczyła, a teraz to ja sama również miałam na nie ochotę. Delikatne ( najlepsze! i sprawdzone! ) ciasto na pierogi obficie wypełnione przepysznym, mięsnym farsze...

Jest i ono - sernikobrownie! Pyszne, wegańskie, bezglutenowe, pozbawione rafinowanego cukru. Co więcej, jego podstawą jest kasza jaglana i puree z pieczonej dyni. Ciasto idealne na zimę, które pomoże przegonić z naszych myśli mróz i przeniesie nas do c...

Te wegańskie i bezglutenowe kotleciki z ciecierzycy i batata są ostatnio moim uzależnieniem! Podane z klasycznym hummusem tworzą danie wyjątkowe. Danie, które obfituje we wszystko, czego nam potrzeba - roślinne białko, węglowodany i zdrowe tłuszcze. Co...

O Zielonej Kuchni usłyszałam tylko raz, gdy ktoś wspomniał mi o niej na Facebooku. Wpisałam ją wtedy na listę miejsc do odwiedzenia, ale z wizytą się nie spieszyłam, aż do momentu, gdy wszystkie ładne ogródki restauracyjne w Krakowie były zarezerwowane...

Kiedy widzę na horyzoncie jeden z tych sklepów czuję się jak dziecko stojące przed automatycznymi drzwiami sklepu z zabawkami. Wiem, że za chwilę wejdę do miejsca w którym co krok będę czuła ogromne "chcenie". Zabieramy Was na wycieczkę do naszych pięc...

Własny ocet figowy, malinowy, rozmarynowy, a może z anyżem i pomarańczą? Dziś chciałam Wam opowiedzieć, jak przygotować domowy ocet aromatyzowany i oczywiście zachęcić, abyście podarowali go Waszym bliskim w czasie Świąt Bożego Narodzenia. We wpisie oc...

Śnia: owsianka pełnoziarnista z bananem, wiórkami kokosowymi, rodzynkami i połową granatu, którego dostałam od spotkanej w kuchni Asi.W OSTATNIM poście starałam się Wam na własnym niechlubnym przykładzie pokazać jakie konsekwencje ma niehigienicz...

Restaurant Week trwa w najlepsze, co oznacza że mamy okazję spróbować nowych propozycji wielu uznanych restauracji w całkiem przystępnej cenie(zgodzicie się chyba ze mną, że 49 złotych za trzydaniowe menu to nie jest wygórowana cena). Ja zdecydowałem s...

Nieco serce boli, bo słońce pięknie świeci i chciałam iść na drugi spacer z Martynką... no ale, już tak długo zbieram się za posty i zawsze coś sprawia, że ich nie mogę napisać ;) Po całym dniu rzadko kiedy chce mi się w nocną porą siedzieć i pisać, cz...

Ten przepis powinien brzmieć tak: weź miskę wydrylowanych wiśni, dorzuć sowitą garść cukru, szczyptę kardamonu i smaż na średnim ogniu. Jak w staroświeckiej książce kucharskiej. Ale zamiast tego mamy precyzyjnie określone proporcje składników, bo przep...

Ewuniu kochana,Wiesz, że 17 stycznia był Światowym Dniem Kuchni Włoskiej? W tym roku protagonistą był bakłażan, w związku z czym przypomniała mi się... Twoja nieszczęsna, rozpuszczona caponata :-) (Nie ma to jak pamiętliwe, życzliwe przyjaciółki)...

Przepadałam. Jak kamień w wodę. Myślałam, że czerwcu zasypię Was masą przepisów na pyszne, piękne i apatyczne letnie jedzenie, a tym czasem niemal zniknęłam. Ech Ile to już razy moje wyobrażenia o życiu rozmijały się z rzeczywistością? Mi...