Przepis na pasta z daktyli

Jeśli są miejsca na świecie malowane pędzlem... to takim z pewnością są Rainbow Mountains w Peru. Około 3 godzin jazdy busem z Cuzco, potem niecałe 2 godziny trekingu i naszym oczom ukazuje się widok nieziemski i niesamowity. Tym bardziej piękny... gdy...

Czarna porzeczka to bogactwo witaminy C, rutyny, kwercetyny. Samo zdrowie! Warto zatem zamknąć ten cudowny owoc w słoiku i delektować się nim jesienią i zimą :)Składniki:2 kg czarnych porzeczek600 gram cukru2 szklanki wodyPorzeczki przebieramy, oczyszc...

Dzisiaj przepis na bardzo dobre kotlety z soczewicy. Zawsze lubiłam domowej roboty kotleciki warzywne na przykład zzielonego groszkuczykalafiora. W końcu nadszedł czas na soczewicę- u mnie akurat czerwona :)Składniki:szklanka soczewic...

Ferie sprzyjają gotowaniu. Dziś o ciekawej sałatce, która was też z pewnością zadziwi.Jednym z jej składników są... naleśniki.Składniki na naleśniki:- na pierwszy raz dodałam 2 jajka-trochę mąki ziemniaczanej-trochę pszennej-wodęWszystko razem mieszamy...

Herbata z cytryną wspaniale smakuje... zwłaszcza zimą, gdy wracamy zmarznięci do domu... Dzbanek ( kubek) herbaty i do tego plasterki cytryny podawane są najczęściej klientom w różnych punktach gastronomicznych. Z odrobiną cukru lub miodu taki na...

Tym razem pomysł na zdrowy obiad. Wszyscy moi domownicy zjedli go ze smakiem, a to dla mnie jest dość ważny wyznacznik.Totalna improwizacja z tego co miałam w lodówce. Okazało się, że tymianek i kurkuma dobrze się komponują z orzechowym posmakiem quino...

Żółte Spaghettiprzepis pochodzi z książki "Nigellissima" Nigella Lawson2 porcjeSkładniki:1/4łyżeczki szafranu3 łyżki marsali (ja dałam białe wytrawne wino)200 gr spaghettisól i pieprz2 jajka4 łyżki startego parmezanu + do podania2 łyżki śmietany kremów...

Jedna z sałatek, które uwielbiam. Przypomina mi nieco carpaccio. Wołowinę zastąpiłam serem mozzarella. Uwieńczeniem smaku jest krem balsamiczny naturalny i dużo oliwy z oliwek.Składniki:- 1 kula mozzarelli- kilka oliwek- kilka pomidorków koktailowych- ...

Karnawał to czas kiedy na stołach rządzą pączki, tarty, serniki, makowce czy faworki. Każdego roku wymyślamy pączki z twarogu, z serka czy z maślanki. Dodajemy ulubione przyprawy aby pączek czy faworek nie był tradycyjnym chrustem.Mąż lubi fa...

To nic innego jak recykling . Lub ponowne życie ryżu z wczorajszego obiadu. Ponieważ należędo osób które nie znoszą wyrzucać jedzenia . A normalne że zawsze coś z obiadu zostanie , tomam pole do popisu . Dzisiaj są placuszki z ryżu .Składnik2 szk...

Po ostatnich doświadczeniach z Panią Walewską zaczęłam się zastanawiać nad ciastem idealnym, a właściwie nad jego bardzo subiektywną definicją.Zawsze wydawało mi się, że nie przepadam za drożdżowymi ciastami, ale to zdecydowanie nie jest prawdą, ...

Dziś kolejny przepis na pyszny chlebek bananowy. Tym razem z dodatkiem maku i skórki pomarańczowej.Bardzo aromatyczny, wilgotny i z chrupiącymi nasionami, jak dla mnie jest równie smaczny jak ten czekoladowy. :)Składniki:3/4 szklanki cukru1,5 szklanki ...

Dla zachowania witamin i takich tam. :)Dziś tak dla przełamania własnych przekonań, co do stosowania bobu w kuchni - pure z bobu z cukinią:). Wyszło nieźle, choć z masłem zamiast oliwy byłoby bardziej delikatne w smaku. Rybka to dorsz łososiowaty (świe...

Na upalne dni nie ma nic lepszego jak chłodnik. Można go robić na wiele sposobów, od tradycyjnego chłodnika litewskiego, po owocowo warzywne wariacje. Przygotowuje się w kilka minut, a delektować się można , kiedy tylko przyjdzie nam ochota. &nbs...

To ostatnio jeden z ulubionych wypieków u mnie! Nie za słodkie, miękkie, długo utrzymujące świeżość babeczki. Jogurt, olej i sok z cytryny sprawiają, że pozostają długo smaczne. Wypróbowałam także z pomarańczą, mandarynką i limonką. *Zdarzyło mi się te...

Będąc dzieckiem tworzyłam desery :DW lecie były to najróżniejsze kompozycje z przewagą porzeczek.Deser wyglądał następująco: liść z krzewu porzeczki, na liściu kilka czerwonych porzeczek (obowiązkowo z ogonkami), obok ze trzy wisienki i koniec! Zdarzał...