Przepis na papryka bez pasteryzowania

Gołąbki są pyszne, ale również pracochłonne. Ta wersja jest nieco inna w smaku od tradycyjnych gołąbków, dodatkowo szybsza i łatwiejsza do zrobienia. Smacznego:)1/2 kg mięsa mielonego1/2 kg kapusty1 woreczek ryżu1 cebula2 jajka Msól, pieprz, papryka sł...

Niech nie zwiedzie Was ta skomplikowana nazwa dania;). To prosta zapiekanka, jednak chciałam w tytule ująć wszystkie jej smaki, które komponują się ze sobą po prostu świetnie! Przepis do obowiązkowego wypróbowania.500g ziemniaków300g świeżego szpinaku3...

Kurki obrodziły w tym roku wyjątkowo obficie:). Gulasz z kurkami był więc pozycją obowiązkową, choć ich zdecydowaną większość zamroziłam by cieszyły nas jeszcze przez długie miesiące. Gulasz jest bardzo aromatyczny, czuć w nim kurki i koperek.700...

Kurki doskonale pasują do mięsa wieprzowego i w takim wydaniu lubimy je najbardziej:). Koniecznie z delikatnym sosem śmietanowym. By nie było nudno, urozmaiciłam go musztardowym posmakiem. Smacznego!500g schabu300g kurek (mogą być mrożone)2 marchewki2 ...

Pieczone kotlety z fileta i brokuła będą świetne jeśli chcemy odchudzić obiad:). Nie ma tu tłuszczu, jest chudy filet z dodatkiem brokułów i jajka. Kotleciki są pieczone a nie smażone, co jest dodatkowym atutem dla amatorów zdrowego odżywiania.2 ...

Cieplejsze dni zachęcają do długiego przebywania na świeżym powietrzu, zamiast niestety w kuchni. Teraz częściej przygotowuję małe dania, przekąski, które zabieram ze sobą na ogród. Najlepiej, jeżeli są to takie dania, które doskonale smakują zarówno n...

Kręciuchy bardzo często goszczą na moim stole. Świetne jako ciepła kolacja, doskonałe jako przekąska gdy domownicy krążą i szukają "czegoś". Można je zabrać na wycieczkę, można poczęstować niespodziewanych gości. Można również czasem zaprosić gości na ...

Przepyszna kanapka z długo duszoną wołowiną, rozpuszczonym serem i pyszną pastą z pieczonej papryki. By nadać świeżości temu daniu posypałam mięso dużą ilością szczypiorku. Jest to jedna z lepszych kanapek jakie jadłam. Cały trik polega na tym, by odpo...

Czy wiecie, że musztarda powstała jeszcze w starożytnym Rzymie na początku naszej ery? Od początku uznawano ją za przyprawę o wartościach leczniczych, a na przestrzeni wieków powstało wiele jej odmian. Głównym jej składnikiem są ziarna gorczycy (białej...

Uwielbiam zupy za ich smak i różnorodność, a także za to, że najczęściej ich wykonanie jest błyskawiczne. Dziś kolejna (po cukiniowym i groszkowym kremie), zielona zupa w naszym menu. Jest bardzo aromatyczna i smaczna, a dzięki blendowaniu można ...

W Łodzi jedna z knajp serwuje burgery w plackach ziemniaczanych zamiast bułek. Spodobał mi się ten pomysł i postanowiłam wykorzystać go na blogu. Burgera zrobiłam z mielonej piersi kurczaka z przyprawami i podałam go właśnie w plackach z ziemniak...

I zaczęło się! Cykl wytrawnych owsianek. Długo za mną chodziło aby je przygotować. Postanowiłam zacząć czymś ekstra. Jest halloumi, jest omlet, są warzywa i prażone orzechy. Jest nawet prażona ciecierzyca. Jest to owsianka wypasiona na maxa. Będz...

I choć kaszę jaglaną uwielbiam w wersji na słodko to czasami zdarza mi się przygotować z jej udziałem także wytrawne potrawy. Tak jak ta dzisiejsza. Kilka opakowań kaszy jaglanej zalegającej w szafce zmusiło mnie do jej wykorzystania. A że nie miałam p...

Drugą porcję pomidorków koktajlowych (więcej dowiesz się TUTAJ) przeznaczyłam na zupę krem. Zupę tę zmieszałam z paprykami, których też teraz mam pod dostatkiem. Najpierw wszystko upiekłam, a dopiero potem krótko podgotowałam. Efekt końcowy wyszedł jak...

Pyszna bruschetta z grillowaną cukinią, suszonymi pomidorami i mozzarellą.Świetnie sprawdzi się jako przekąska, śniadanie lub kolacja.SKŁADNIKI (na 2 bułki paluchy)2 paluchy pszenne lub pełnoziarnistemała cukinia1/2 słoiczka suszonych pomidorów1/2 kulk...

Te śledzie najbardziej smakowały moim dziewczynom, mimo że (a może dlatego że?) są bardzo wyraziste w smaku, intensywnie pachną czosnkiem i porem i mają słodko-pikantny, przepyszny sos pomidorowy.Śledzie po cygańskuźródło500 g wymoczonych płatów śledzi...