Przepis na papryka bez pasteryzowania

Boczniaki. Czasami próbuję je na degustacji lub w restauracji ale nigdy nie ich sama nie robiłam. Zawsze było coś tam... Tym razem też, ale że nie mogłam się zdecydować w sklepie co znowu bym chciała zjeść, wybór padł na boczniaki. I co dalej? Przepatr...

SAŁATKA Z KURCZAKIEM, ANANASEM I SELEREM Połączenie smaków, które z pozoru wydają się nie mieć ze sobą zbyt wiele wspólnego, często daje zaskakujące efekty, i bywają to efekty bardzo pozytywne...

CZEŚĆ!Dzisiaj pokażę Wam przepis na świetny obiad z kurczaka. Dodatkiem do niego było puree ze szczypiorkiem - polecam!SKŁADNIKI!4 nogi z kurczakamały słoiczek suszonych pomidorów5cm poraskórka z połowy cytryny i limonkisok z połowy cytryny i limonki3 ...

Składniki:Na gulasz:500 g mięsa wołowego od szynki (lub polędwiczka wieprzowa)300 g pieczarekduża cebulaczerwona paprykapuszka czerwonej fasolipół puszki kukurydzyząbek czosnkułyżeczka słodkiej papryki w proszku pół płaskiej łyżeczki cynamonupół łyżecz...

Mus kalafiorowySkładniki:- jeden mały kalafior- biała część pora- garść soczewicy- około 1 litra gorącego bulionu warzywnego lub drobiowego- sól, pieprz, curry i gałka muszkatołowa do smaku- 2 trójkąciki serka topionego light- 3 łyżki oleju Kalafior my...

Mój Szwagier dał mi przepis na super pastę z makreli i awokado. Robiłam ją już kilka razy z drobnymi modyfikacjami, ponieważ nie jem kurzych jaj i nabiału.obrana makrela (rozdrobniona widelcem)1/2 twarożku typu Philadelphia (w wersji dla alergikó...

Cukinia/kabaczek to dosyć popularne letnie warzywo. Najczęściej w kuchni wykorzystywana jest do delikatnych placuszków, podsmażanych plastrów lub leczo. Można ją też faszerować innymi warzywami lub mięsem. Co kto lubi. Ja postanowiłam zrobić zapiekan...

Mamy karnawał, w tym czasie najlepiej sprawdzają się dania na jeden lub dwa kęsy. Wymyśliłam pikantne roladki z surowymi warzywami, zawijane w tortilli. Do ich przygotowania potrzebujemy surową marchewkę, paprykę, sałatę rzymską, która doda chrupkości,...

Kolejny przepis od mamy. Swego czasu mój tato się śmiał, że jak mamy nie ma w domu i ja gotuję, to na 100% na obiad będą te kotlety. Faktycznie, był okres, że trochę przepisu nadużyłam ;) Teraz już tego nie robię, ale i tak kotlety są w czołówce dań kl...

Co zrobić jak się kupiło za mało łososia na 3 osoby? Zrobić z niego burgery- dzięki temu cudownie się pomnoży i starczy dla wszystkich :)Składniki:150g batatów (jakaś połówka 1 sztuki)350 g łososia1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej1 łyżka oleju rzepa...

Moja sałatka meksykańska powstała z rozterki, co zjeść na kolację: zapiekane nachosy czy warzywną sałatkę, po chwili zastanowienia okazało się, że przecież dwa pomysły można połączyć, a efekt był przepyszny, kolorowy i godny polecenia. Do sałatki nie p...

Dzisiaj miałam bardzo mało czasu na przygotowanie obiadu i w głowie całkiem inne plany z nim związane, ale w trakcie gotowania postanowiłam wszystko zmienić i wyszło mi coś takiego i bardzo smacznego.Ziemniaczana potrawka5 większych ziemniaków2 f...

Wreszcie w domu po 13 dniach szpitala z Natalką córką moją. Tęskniłam za Synkiem, Jamnikiem, domem, ale również tęskniłam za moim domowym wegańskim jedzeniem. Przez ten czas żyłam na chlebie i pastach wege, dzięki powstaniu Kolorowego Talerza w Tychach...

Dużo się ostatnio dzieje i często nie starcza mi czasu na pisanie i dzielenie się moimi pomysłami. Jednak dzisiaj postanowiłam, że to jest dzień na zrobienie czegoś dobrego i podzielenie się tym na łamach bloga. I tak właśnie powstał obiad na bogato sk...

ekspresowa w wykonaniu i bardzo smaczna surówka,idealnie sprawdzi się jako dodatek do drugiego dania :)Składniki:-1 papryka czerwona-2 małe cebule-3-4 ogórki małosolne-oliwa z oliwek-sól, świeżo mielony pieprz-posiekany koperek lub natka pietrusz...

Składniki:Papryka zielona, żółta, czerwonaCebula500 g piersi z kurczaka2 łyżki czerwonej papryki słodkiejłyżeczka kminu rzymskiegosól, pieprzłyżka mielonego czosnku1 l mlekamakaron penneoliwaKurczaka pokrojonego w kostkę podsmażyć na oliwie, wyjąć i w ...