Przepis na papryka bez pasteryzowania

Wstałem dziś o 6:45, założyłem buty do biegania i przez las zrobiłem sobie poranny bieg na 8 km. Zresetowałem się tym biegiem i gotowy do dalszych działań zabrałem młodego na basen, a potem siup do kuchni obiad niedzielny przygotowywać.I co na ten obia...

Od jakiegoś czasu Żona Ma namawiała mnie na zrobienie zapiekanki makaronowej z brokułami i kurczakiem. E tam myślę, będę jakieś zwykle zapiekanki robił i wymyśliłem sobie lazanię z tymi produktami.Co i jak? (na dwie rynienki, czyli około 4-6 porcji)-30...

W ubiegły weekend, a dokładnie w sobotę wybraliśmy się do znajomych na grilla. Dzieli nas jakieś dwa kilometry, więc postanowiliśmy się wybrać pieszo, co by rozkoszować się smakiem zimnego radlera do przygotowanej karkówki.Zamarynowane mięsko przywiozł...

Wczoraj miałem tak zabiegane popołudnie, że miałem 15 minut na przygotowanie obiadu. Oczywiście nie zjadłem go w ogóle, bo nie zdążyłem, a gdy wyszedłem z domu, wróciłem dopiero po 23, ale obiad się "wstawił" do piekarnika w 15 minut; Żona ma skorzysta...

Gdy pojawia się propozycja przygotowania materiału o tematyce, który jest mi kulinarnie bliski – nie waham się ani chwili. Perspektywa przyjemnej pracy, a zaraz potem jeszcze przyjemniejszej konsumpcji to największa zachęta. :) Dzisiaj, wraz z zaprzyj...

Nie wiem jak Wam, ale mi kasza kojarzy się z obiadem z czasów dzieciństwa - czy to z przedszkolnej/szkolnej stołówki czy też z sobotniej wizyty u babci. I to najczęściej (dla mnie niestety) w połączeniu z gulaszem. Brrr! Jednak ostatnio w telewizji czę...

Zdjęcie może mało zachęcające, ale proszę uwierzyć, to danie jest naprawdę pyszne i sycące.1 mała główka białej kapusty1 duża papryka1 średnia cukinia6-7 ziemniaków500 g kiełbasy1 słoiczek koncentratu pomidorowego1 łyżka majeranku1 łyżka tymianku...

Zrobiło się chłodniej, więc nie ma problemu z odpalaniem piekarnika :) Całe szczęście, bo wygląda na to, że tarty na kruchym cieście bezglutenowym wychodzą całkiem nieźle. Tym razem użyłam połowę razowej ryżowej i z amarantusa. Wyszło dość kruche ale n...

Przepis, który mnie zaciekawił pochodzi z książeczki "Najlepsze kotlety ". Fajne danie, w szczególności jeśli zostanie nam makaron np. z rosołu :)Składniki :- około 250 g ugotowanego makaronu typu nitki,- około 200 g paluszków krabowych, dr...

Domowe curry czyli chińczyk w domuSkładniki (dla dwóch osób):- 3/4 szklanki ryżu (np. parboiled)- 1 czerwona papryka- 1 czerwona cebula- 1 marchewka- 1/2 kalafiora- 2 łyżki curry- 2 jajka- 1 łyżka sosu sojowego- 1 łyżeczka cukru- sól- ostra papryczka (...

Sezon grillowy w pełni a w długiweekend zapewne grille będą w użyciudlatego postanowiłam wstawić kilkaprzepisów na smakołyki z grilla:)Składniki:1 pierś z kurczaka1 czerwona papryka1 brokułsól, pieprzolejBrokuła podzielić na mniejsze różyczki.Ugotować ...

Flaczki z boczniaków robiłampo raz pierwszy ale z pewnościąnie ostatni. Świetna alternatywa dlatradycyjnych lub nawet drobiowych:)Składniki dla 4 osób:50 dag boczników2 średnie marchewki1 pietruszkakawałeczek porakawałeczek selera1L bulionu warzy...

Chilli con carne, czyli jedno z najbardziej popularnych dań jednogarnkowych. Syte, rozgrzewające i aromatyczne jest świetną propozycją na chłodne zimowe dni.Składniki (4 porcje)-500 g mielonej wołowiny-1 puszka czerwonej fasoli-1 puszka pomidorów...

Szybki i łatwy sposób na przygotowanie chudego dorsza. Całość pieczona w jednym naczyniu dzięki czemu smaki się przyjemnie łączą.Składniki (4 porcje)-800 g filetów dorsza-2 woreczki ryżu brązowego-mała cukinia-2 cebule-czerwona papryka-cytryna-3 ...

W weekendach najbardziej lubię leniwe długie poranki. Takie, kiedy wstaję nie popędzana przez alarm budzika i mam czas na wszystko. Dlatego moim weekendowym rytuałem jest dobre śniadanie. W tym tygodniu padło na "kanapkę po benedyktyńsku" Podobną  ...

Składniki:0,5 kg schabu w całości3 marchewki0,5kg ziemniakiprzyprawy: sól, pieprz, papryka ostra i słodka, tymianek PrzygotowanieSchab myję, nacieram solą, pierzem, papryką i nacieram tymiankiem. Smażę na płycie kamiennej na rozgrzanym grillu (mo...