Przepis na papryka bez pasteryzowania

Zapiekanka nelsońska to połączenie jajek, boczku, ziemniaków i śmietanowego sosu. Jak większość zapiekanek jest łatwa do zrobienia i całkiem przyjemnie się prezentuje:). Jest także bardzo sycąca, można nią zapełnić wiele głodnych brzuchów.1 kg ziemniak...

Filet z marynacie czy posypani przyprawami niekoniecznie do mnie przemawia, dlatego staram się go urozmaicać na różne sposoby:). Dzisiejsza wersja to filet pieczony z pieczarkami. Wyszedł pyszny, nie suchy, naprawdę smaczny.2 filety z kurczaka500g piec...

Inspiracja wyniesiona z meksykańskiej knajpki:). To zupa krem z kukurydzy, której ostrość i intensywność smaku możemy wyregulować sami dodając mniej lub więcej przypraw. Moja wersja była wyrazista, ale nie przesadnie aromatyczna i ostra.2 puszki ...

Ziemniaki, cebula i kiełbasa a to wszystko w pysznej, treściwej i sycącej wiejskiej zapiekance:). Całości dopełnia pyszny śmietanowo-jajeczny sos.1 kg ziemniaków300g kiełbasy2 duże cebule1 pęczek koperku1/2 puszki kukurydzy250ml śmietany 18%2 jaj...

Dziś prezentuję makaron z delikatnym sosem serowo-szpinakowym. Dodałam tu mięso mielone, ale filet z kurczaka sprawdzi się równie dobrze. Miła odmiana dla sosu bolognese, który najczęściej wybieramy do makaronu.300g makaronu tagliatelle500g mięsa mielo...

Koreczki- kolorowe i smaczne. Nawet nie wiadomo, kiedy znikają ze stołu. Chyba w tak zwanym międzyczasie. Te są trójbarwne. Ser cheddar, czerwona papryka i czarna oliwka. Cudowne smaki i pięknie dobrane kolory. W sam raz na udaną imprezę. Smacznie pole...

Choć nie jestem wegetarianką to ta pasta bardzo przypadła mi do gustu - Hummus jest po prostu pyszny :). Idealnie gładki i kremowy. Na przygotowanie tej pasty potrzeba trochę czasu i cierpliwości, ale na prawdę warto. Z podanych składników powstaje śre...

Dzisiaj zapraszam na danie z kuchni meksykańskiej - na kurczaka z ryżem i fasolą w aromatycznym sosie pomidorowym. Wypróbujcie koniecznie!SKŁADNIKI:8 pałeczek z kurczakałyżeczka chili2 łyżeczki oreganołyżeczka kolendry mielonej3 łyżeczki soliłyżeczka p...

Urlopowe śniadanie. Długo zastanawiałam się, czy zasmakowałoby mi to arabskie danie - tak popularna na blogach kulinarnych od dłuższego czasu shakshouka. Nie przepadam za smażonymi czy pieczonymi pomidorami. Po...

Tym razem łatwy przepis na bardzo zdrową sałatkę. Sałatka grecka jest jedną z popularniejszych i bardziej lubianych kompozycji. Będzie pyszna latem w sezonie grillowym jako dodatek do mięs, ale w połączeniu z odżywczą komosą może stanowić samodzi...

Latem mamy pod dostatkiem świeżych, sezonowych warzyw, z których można wyczarować mnóstwo pysznych, zdrowych dań. Dziś proponuję gulasz z indyka w sosie pomidorowym z mnóstwem jarzyn. W mojej potrawie znalazły się fasolka szparagowa, papryka, marchewka...

Fasolka z grilla czemu nie. Zapewniam że jest pyszna w towarzystwie boczku i kurczaka oraz cukinii. Te wszystkie dodatki sprawiają że jest soczysta. Polecam z sosem który robi się w dwie minuty.20 dkg fasolki szparagowej żółtej6 plastrów boczku wędzone...

Bitki z sosem pomidorowym z cukinią i kaszą owsianą. Polecam obiad smaczny i kolorowy.Wykorzystam pomidorki z mojej "plantacji doniczkowej"70 dkg mięsa od szynki60 dkg pomidorów1 papryka mała czerwona1 cebula10 pomidorków żółtych koktajlowych 2 ząbki c...

Drugi tydzień z błyskawicznym piątkiem to u mnie zupa gulaszowa, gdzie po niecałej godzinie mam obiad na sobotę i jeszcze zostaje na niedzielną kolację. Lubię takie syte zupy i mimo upałów sprawdzają się świetnie, bo piątkowe wieczory poświęcam na przy...

Uwielbiam gulasze! Tym razem przygotowałam go z wędzoną papryką i suszoną marchewką. Papryka nadaje mu wyrazistości i ostrości, marchewka go osładza. Pyszny!600 g łopatki wieprzowej4 cebule7 dużych pieczarek2 łyżki przyprawy do karkówki Piątnica(...

Przygotowaniem ryba przypomina rybę po grecku. Jednakże różni się smakiem. Warzywa o konsystencji marmolady, do tego chrupiący ogórek kiszony i konserwowa papryka. Idealna na ciepło lub zimno.Ok. 1 kg mintaja1 jajkoBułka tarta do panierki4 marchewki1/4...