Przepis na papryka bez pasteryzowania

Co jak co, ale makaron to mi się nigdy nie znudzi. Chociaż pisałam o tym wiele razy, powtórzę raz jeszcze – makaron to mój absolutny numer jeden, dietetyczny koszmar i zarazem fantazja. Co więc zrobić, aby umożliwić sobie sięganie po ten przysmak...

Od dawna już kusiło nas, aby zrobić popularne ostatnio na blogach kulinarnych spaghetti z cukinii. Jednak nie posiadaliśmy na stanie kuchennym potrzebnej do jego wykonania obieraczki julienne, więc na planach się kończyło. Ostatnio jednak trafiła się p...

Obiecaliśmy ostatnio, że wrzucimy przepis na pieczarki z soczewicą, które pokazywaliśmy w niedzielnym fotomiksie (klik). Tego typu dania jemy bardzo często (a w kamperze praktycznie cały czas), więc spokojnie możemy polecić je każdemu miłośnikowi piecz...

Dzisiaj chciałam wam zaprezentować danie dla typowych mięsożerców, idealne na wszelkie imprezy, ponieważ pięknie i bardzo smakowicie się prezentuje. Jest to jedna z wersji mięsnej rolady, specjalności kulinarnej mojej mamy. Także młotki w dłoń i rozbij...

Skład2 średniej wielkości cukinie 50 dag mięsa mielonego (u nas wieprzowe)1 cebula2 ząbki czosnku1 suszona papryczka chilli1czerwona papryka400ml passaty pomidorowejopakowanie mini mozzarelli - w kulkachsól, papryka ostra i słodka, zioła prowansa...

Meksykańska pikantna potrawka z kurczakiem i fasoląDzisiaj w końcu w Gdyni spadł taki śnieg, jaki uwielbiamy. Wspaniale otulający drzewa i doskonały do lepienia bałwana. Na taką pogodę doskonałe są jednogarnkowe rozgrzewacze. Macie swoje ulubione? Ja...

Tom kha gai to jedna z moich ulubionych zup. Syta, rozgrzewająca i kojąca zmysły. Połączenie świeżego i kwaśnego smaku płynącego z trawy cytrynowej i liści kafiru z aksamitnym i słodkim mlekiem kokosowym oraz pikantną papryką chili jest wprost niesamow...

Uwielbiamy. Za smak, ale i łatwość przygotowania, bo nie wymaga gotowania :)Składniki:1 kg pomidorów1 papryka czerwona1 papryka żółta, bądź zielona1 cebula czerwona3-4 ogórki gruntowe1-2 ząbki czosnku4 łyżki oliwy z oliwek2 łyżeczki octu balsamicznego3...

¡Hola! :)Dzisiaj chciałabym wam zaproponować trochę ostrzejsze wydanie faszerowanej papryki. W standardowym wydaniu przygotowuję ją z farszem składającym się z ryżu i mielonego mięsa. Dzisiejsza wersja jest nieco bardziej urozmaicona i pikantniejsza :)...

Gdy myślimy gulasz - do głowy przychodzi nam - gulasz z szynki, gulasz z łopatki- a przecież możemy też przygotować gulasz z kurczaka :) Jest zdecydowanie delikatniejszy, a jego przygotowanie zajmie nam krótką chwilę. Możemy go skonsumować z ulubionymi...

Pożywna i sycąca sałatka, która można jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno. Specyficzny smak nadają jej podsmażone kabanosy. Pierwszy raz robiłam taką sałatkę i na pewno nie ostatni :)Składniki:- Ogórek kiszony 4 szt.- Papryka czerwona 1/2 szt.- Cebu...

Na spotkanie przy winie polecam pyszne zapiekanki z duszonym szpinakiem, pieczoną papryką i fetą oraz mni foccacie z oliwkami i rozmarynem. Trudno powiedzieć która przekąska jest lepsza - zapiekanki na pewno są elementem soczystym, w których najpysznie...

Mamy dzisiaj dla Was coś pysznego! Dużo grillowanego bakłażana, pysznego ryżu basmati gotowanego w sosie z mleczkiem kokosowym, z cebulką, orzeszkami i chili, świeże figi, smażony kurczak i grillowane papryki. Wszystko podane ze świeżymi ziołami, sosem...

O gazpacho, czyli klasycznym chłodniku z pomidorów pochodzącym z Hiszpanii pisałam już dwa lata temu. Teraz czas na nową wersję: z limonkami, tabasco i malinami.Tradycyjne gazpacho przygotowuje się z dojrzałych obranych pomidorów, słodkich papryk...

Na przygotowanie szakszuki skusiłam się kilka dni temu. Wiele osób zachwalało sobie, że te danie jest banalne w przygotowaniu i mega smaczne, więc nie pozostało mi nic innego, jak zabrać się do pracy! Po spróbowaniu jajkach w pomidorach odrazu wiedział...

Po plackach z dyni przyszedł czas na zupę. Według mnie żeby dynia nam smakowałanależy jej jakoś nadać odpowiedni smak,a można to zrobić albo dodając cukier, albo soląc, albo zakwaszając (np. octem).Możecie również te smaki łączy...