Przepis na papryka bez pasteryzowania

Bardzo dobra zupa, choć w moim rodzinnym domu nie zrobiła furory, niestety nie każdy lubi gładkie zupy kremy. Bulion najlepiej jest przygotować wcześniej, gotując mięso (najlepiej w miarę chude, choć wiadomo- to w tłuszczu jest smak, sama przygotowuję ...

Składniki:30-40 dkg schabu30dkg mieszanki warzywnej (u mnie kukurydza, groszek, pieczarki, marchewki, papryka żółta, zielona, czerwona)2 ząbki czosnku 1 cebulaprzyprawy: sól, pieprz, papryka słodka3 łyżki sosu sojowegoWykonanieW woku rozgrzewam olej, w...

Powoli ciepłe dni do nas wracają, a gdy tak upalnie, chcemy jeść lekko i pożywnie. Idealnie sprawdzi się sałatka z kurczakiem - trochę inne podejście inspirowane sałatką Cesar z tartym cheedarem i sosem majonezowym. W klasycznej wersji w towarzystwie s...

Komosa ryżowa : dla jednych kolejny wynalazek, a dla drugich idealny dodatek do dań, zastępujący ziemniaki. Ja zdecydowanie należę do tej drugiej grupy. Komosę kupiłam tak naprawdę przez przypadek, ze zwykłej ciekawości jej smaku. I muszę przyznać, że ...

Jeeeej, jaki leniwy dzień. Nic mi się nie chce. Dużo świeżego powietrza, trochę spania, teraz ślęczę nad postem - mózg wyłączony. Zaraz trzeba będzie zwolnić blokadę, tak przecież nie może być :). W niedzielę staram się często ugotować coś, co będzie m...

Raz zrobiłam jajka w pomidorach w wakacje i się w nich zakochałam :) Potem jakoś się nie złożyło, żeby je zrobić ponownie, aż sobie o nich przypomniałam przez Wypiekanie na śniadanie, w którym dziewczyny smażyły je jakiś czas temu. Niestety wtedy miała...

Mamy właśnie ostatnie tchnienie starego roku kalendarzowego, bo z końcem astronomicznego mieliśmy do czynienia tydzień temu. Chciałbym, oprócz oczywiście podsumowania, zamieścić ostatni przepis na wykorzystanie czerstwego chleba :) Następny post, to ju...

Te roladki są naprawdę ostre.Musicie uważać by nie dodać zbyt dużej ilości jalapeno.Na jeden kotlet spokojnie wystarczy połowa jednego plasterka nachos jalapeno.Papryka puszcza soki w trakcie zapiekania i nietrudno o danie niezjadliwe.Dodatek plastra b...

Jedno z moich ulubionych połączeń.Ciecierzyca+ coś zielonego+ pomidory =delicious!Składniki:szklanka suchej ciecierzycy lub ciecierzyca z puszki1 puszka pomidorów krojonych lub w całościświeży szpinakłyżka jogurtu gr...

Sałatka z tuńczykiem i cukinią. I pomyśleć że jeszcze 3-4 lata temu nie przepadałem za cukinią a teraz robię sałatki z cukinią w roli głównej.Składniki:2 nieduże cukiniepuszka tuńczykajajko - opcjonalnie2 szt. papryczki peperonciniodrobina ...

Pulpety w sosie pomidorowym - smak z dzieciństwa! Spróbujcie przepisu w wersji vegan - z aromatycznym wędzonym tofu, delikatną jaglanką. Obiecuję, że jest pysznie!Smak to także wspomnienie. Czasami tęsknię za kuchnią mamy, tą polską, rodzinną, zw...

W moim domu warzywa są ważnym elementem posiłków. Niestety obiady, które mój mąż jada w pracy bywają ich pozbawione. Dlatego jak tylko mogę staram się serwować ich jak najwięcej. Ostatnio wpadliśmy w cug jedzenia pałeczkami. Sprzyja to przygotowy...

Witajcie! W ogródku dojrzały cukinie, dlatego postanowiłam je wykorzystać do kolejnego przepisu. Dziś na pierwszym planie właśnie to warzywo oraz niezastąpione w faszerowaniu mięso mielone.Składniki1 duża cukinia500g wieprzowego mięsa mielonego...

3 porcje okolo 30 kuleczke czy klopsikowPrzygotowanie 45 minut1 papryka125 g kaszy quinoa czyli komosykostka bulionu z warzywzielona pietruszkajajko50 g tartej bulkisol, pieprzoliwa do smazeniaNa salatke400 g wyluskanego bobu - w tym sezonie z mrozonek...

Pyszne tradycyjne gołąbki z brytfanny.Składniki:(duża ilość)800 g mięsa mielonego5 woreczków ryżu4 średnie cebule1 duża główka płaskiej kapusty przyprawy: majeranek, sól, pieprz, domowy kucharek, papryka słodka, papryka ostra1 łyżka masłabulion (...

Kasza jaglana prosto z patelni czyli stir-fry z zieloną fasolką, papryką, pomidorkami koktajlowymi i fetą ; doprawione pieprzem, chilli oraz czosnkiem. To wspaniała propozycja na lekki lunch lub wykwintną kolację. Kaszę i fasolkę najlepiej ugotow...