Przepis na papryka bez pasteryzowania

Nieuchronnie nadchodzi jesień. Niedługo pewnie zrobi się chłodniej i bardzo będziemy tęsknić za upałami, na które wtedy narzekaliśmy. Jednak jest coś, co uwielbiam w jesieni - jesienna kuchnia! To czas na warzywa psiankowate (ziemniaki, pomidory, papry...

Składniki:1 cebula1 czerwona papryka1/2 szklanki (125 g) ciecierzycy100 g ryżu parboiledok. 1 l bulionu drobiowego/warzywnegosól, papryka ostra mielona, czosnek granulowany1 łyżeczka koncentratu pomidorowegoRyż płuczemy, wrzucamy na rozgrzaną patelnię ...

Przepyszna zupa, która doskonale rozgrzewa podczas tak zimnych i "mokrych" dni jakie mamy obecnie. Poza tym, że doskonale rozgrzewa, syci! Z zalet, które przeważają na jej korzyść powiem Wam, że jest także rewelacyjna w smaku, po prostu pyszności! :)Po...

Dziś na obiad były roladki z kurczakanafaszerowanecukinią i papryką konserwową. Były mięciutkie, soczyste i bardzo pyszne. Podałam je z ryżem i surówka z kapusty.Składniki:1 podwójny fil...

Dzisiejsza sałatka to fajna propozycja na solidne drugie śniadanie. Wymaga dobrego doprawienia, bo jest raczej słodka, ale dodatek octu balsamicznego doskonale tę słodycz łamie. Dobrze jest ją schłodzić w lodówce i po jakimś czasie znów dodać nieco śmi...

Święta coraz bliżej. Dlatego chciałabym przypomnieć stare, sprawdzone przepisy świąteczne i te najnowsze pomysły. Dzisiaj chciałabym podzielić się przepisem na pyszną kaczkę. Jako, że jest pracochłonna robię tę wersję raz do roku, właśnie na Boże Narod...

Moje ulubione! Pyszne, chrupiące nachosy z czerwonej soczewicy, posypane obficie parmezanem.Kilka lat temu na sylwestra zrobiła nam je Katia i od tamtej pory zjadamy je regularnie, bo są naprawdę pyszne :DSkładniki (na milion sztuk - nigdy nie liczyłam...

Pyszne młode ziemniaki, z farszem warzywno-mięsnym, zapiekane z żółtym serem. Omomomom!Polecam z sosami.Składniki:- ok. 8 dużych, młodych, wyszorowanych ziemniaków- ok. 0,5 kg mięsa mielonego- ok. pół brokuła- 2 marchewki- 1 duża papryka czerwona- 0,5 ...

Wczoraj nasz lasek za oknem wierzgał jak pies ogonem. To wszystko za sprawą porywistych frontów, jakie nadciągnęły nad Warszawę. Burza dla niektórych piękna, a dla niektórych straszna, na szczęście jest już tylko w pamięci. Dziś może troszkę chłodniej,...

Przyznam, że szczęście ostatnio odwiedziło moją kuchnię. Mam tu na myśli kilka paczuszek z tureckimi przyprawami. Dostałam i jestem wdzięczna. Nawet bardzo!I o ile nazwy czasami pokrywają się z tymi polskimi... to smak jest o niebo lepszy. Chilli jest ...

Połączenie papryki i jabłka opisywałam już wcześniej (tutaj), przy okazji zapiekanych w piekarniku kiełbasek. Teraz postanowiłam wykorzystać te cudowne smaki i stworzyć szybkie, łatwe i niezwykle smaczne danie, które mogę zabrać ze sobą do pracy. Nie w...

... zrób Cordon Bleu!Brzmi egzotycznie? Wykwintnie? Nic podobnego :) Jeżeli macie już dość standardowego schabowego na niedzielny obiad, to ta propozycja na pewno przypadnie wam do gustu. Nie dosyć, że zapewniacie swoim kubkom smakowym świetne doznania...

Potrawa z czerwonej fasoli chodziła za mną już od dawna. Taki mały, cichy prześladowca... Puszkę z nią widziałam za każdym razem, kiedy otwierałam drzwi szafki. Wpatrywała się we mnie cierpliwie, zastanawiając, kiedy przyjdzie na nią pora. I nadeszła: ...

Rozsądne gotowanie, wchodzi mi w nawyk ;). Nie jest to, żadna dieta, ale przestrzegam zasady, że ma być zdrowo, lekko i smacznie...Makarony uwielbiam pod każdą postacią, a ostatnio jeszcze dzięki pewnej bliskiej mi osobie zaprzyjaźniłam się z rukolą.Za...

Cześć :)Dziś na obiad znów prosto, szybko i smacznie. Ale ostro :)składniki podaję tak mniej więcej :)składniki na 1 porcję* bób - ugotowany i obrany kilkanaście sztuk* pierś z kurczaka pokrojona drobno, dosłownie po pokrojeniu czubata łyżk...

- Trochę bardzie w lewo... Nie, czekaj! W drugie lewo!- Daleko jeszcze?Dwie baby, aparat fotograficzny i kartka białego papieru. Sztuka przez duże Sz. I na dodatek jaka dobra. A potem przychodzi Luby.- O, pizza! - stwierdza beztrosko.Cały artyzm ...