Przepis na papryka bez pasteryzowania

Bardzo proste muffinki czekoladowe z dodatkiem posiekanej czekolady, która przyjmuje przepyszną płynną postać tuż po upieczeniu (dlatego trudno im się oprzeć już na ciepło!), a po ostudzeniu czeka na nas ukryta w każdym kęsie : ) Polecam!!! Skł...

W życiu każdej gospodyni z pewnością zdarzyło się tak, że brakło lub zwyczajnie zapomniało się kupić jajek. Czy to oznacza, że do weekendowej kawy nie będzie ciasta? Nic podobnego! :) Na ratunek śpieszy przepis na przepyszną drożdżówkę z owocami ...

źródłoSklepy, markety i dyskonty zaczynają przeżywać prawdziwe oblężenie, dlatego jeśli chcemy uniknąć prawdziwej świątecznej gorączki, to już ostatni dzwonek na zakup prezentów. Innym rozwiązaniem jest dokonanie sprawunków przez internet, co z pewnośc...

Składniki: Filet z kurczaka Seler 2 ziemniaki  Cytryna 2 łyżki masła 2 łyżki oliwy z oliwek Puszka krojonych pomidorów bez skóry Natka pietruszki Sól Pieprz świeżo mielony Przygotowanie: Piersi z kurczaka zalewamy sokiem z połowy cytryny doprawiamy pie...

Wspaniały przepis mistrza Michela Roux z książki "Jajka". Gofry pyszne, lekkie, chrupiące, bez zbędnej sody lub proszku do pieczenia. Rosną na sile ubitych białek. Wspaniałe :)Składniki:160 g mąki pszennej270 ml mleka15 g cukruszczypta soli50 gro...

Przedstawiam Wam cudowną surówkę z białej kapusty w zalewie słodko-kwaśnej. W blogosferze można ją spotkać pod nazwą "jak u Chińczyka". Zawsze gdy czytałam o tej surówce uśmiech pojawiał mi się na twarzy i zastanawiałam się czy cała blogosfera je u teg...

W poprzednim wpisie pokazałam Wam serek topiony, naturalny bez żadnych dodatków. Gdy go robiłam z tej porcji to masę podzieliłam na dwie części i jedną zostawiłam naturalną a do drugiej dodałam szczypiorek. Wyszły dwa pyszne smaki, które można modyfiko...

Sarnina ma specyficzny smak i zapach, zresztą jak każde mięso. Tajemnica tkwi w przygotowaniu. Dużo ziół, grzyby najlepiej leśne i gotowanie - czas ograniczony do minimum. Sarnina jest bardzo delikatna i długo gotowana jest sucha i twarda!Pewna o...

Odkąd kilka miesięcy temu odkryłam clafoutis, robię je bez ustanku. Właściwie robi się bez ustanku.  Jest idealnie leniwe. Więc, kiedy tak jak dziś, chcę się polenić ciut dłużej przy kawie i otoczyć zapachem pieczonych wiśni i czekolady, nie ma lepszeg...

Na upały nie ma nic lepszego niż domowe lody, lody wodne z owocami czy mrożony jogurt owocowy. Często mrożę też sam jogurt z dodatkiem soku z cytryny i odrobiny cukru pudru. A jak zrobić mrożony jogurt truskawkowy? Samo przygotowanie zajmuje Cz...

Ocet jabłkowy gości w mojej kuchni od dawna, przygotowywała go moja babcia, moja mama, przygotowuję też i ja, stosuję go gdyż jest znakomitym dodatkiem do sałatek, surówek i mięsa. Gdy ocet jabłkowy stał się pewnego czasu hitem odchudzania postanowiłam...

Przyznam szczerze, że przepisy, które są tak obrzydliwie proste, że sama zastanawiam się czy w ogóle jest sens je publikować, cieszą mnie najbardziej. To przepisy, które wykorzystuje się non stop, a potem robi w ciemno, bez przepisu i bez proporcji. Mo...

Wywodzą się z kuchni Żydowskiej, bardzo popularne na Lubelszczyźnie. O czym mowa?Oczywiście o mięciutkich bułeczkach z chrupiącymi bokami o cebulowym środku- cebularzach.Takie domowe, o niebo zdrowsze od tych, które możemy kupić w sklepie i oczyw...

Długo się zbierałam do upieczenia tego chleba i powiem Wam, że żałuję, że tyle zwlekałam!Nie dość, że jest bajecznie prosty, to smakuje po prostu obłędnie i zachowuje świeżość przez 3-4 dni. O ile nie zjecie go wcześniej, co jest bardzo prawdopodobne! ...

Okonomiyaki to japoński omlet. Przygotowałem go w wersji bez mąki, więc jest glutenfree. Oryginalny przepis zalecał posypanie go płatkami bonito oraz wodorostów. Chciałem, aby smak nie był zbyt szokujący, więc odpuściłem je sobie. Składniki na 2 omlety...

Nasiona CHIA to nasiona szałwii hiszpańskiej i nie bez powodu są zaliczane do tak zwanych super foods. Te pochodzące Pochodzące z Meksyku nasiona to bogatsze źródło kwasów omega-3 i omega-6 niż ryby czy inne ziarna. Chia zawierają także s...