Przepis na papryka bez pasteryzowania

No i mamy ostatni dzień Lutego :) Nie wiem jak Wam, ale mi Luty tak szybko przeleciał, że gdyby nie mójbullet journal to w życiu bym się nie połapała w tym, co zrobiłam w tym miesiącu. Były ferie, masa nauki, dużo porażek, ale i tez parę sukcesów...

Dla wielbicieli kuchni azjatyckiej. Pyszne, soczyste mięso kurczaka w pikantnym, warzywnym sosie.SKŁADNIKINa 3-4 porcje:500 g fileta z kurczaka1 duża czerwona paprykapół cebuli1 ząbek czosnkupół pęczka dymki ze szczypiorkiem 2 marchewki2 łyżki so...

Wczoraj zużyłam resztki kalafiora, a dziś zrobiłam kolejny jego zapas. Istne szaleństwo. Ale - jak mawiają - od przybytku głowa nie boli ;) W szafce znalazłam trochę kaszy gryczanej i pomyślałam "czemu by nie?". Nie jadłam jej od dwóch miesięcy, więc j...

Dyni wciąż jeszcze sporo w piwnicy i dobrze się przechowuje. Trzeba natomiast zjadać resztki papryki, bo ta tak długo nie poleży. Wkrótce zostanie tylko ta kupna. Dziś połączenie obu tych smakowitości w bardzo rozgrzewającej zupie.Składniki:2 marchewki...

Ten rodzaj sałatki przygotowałam z myślą o wigilii. Ale żeby nie było jakiejś przykrej niespodzianki, zrobiłam ją najpierw na próbę. Mnie smakowało bardzo. Mam nadzieję, że rodzinie też posmakuje. Dzięki warstwowemu ułożeniu kolorowych składników m...

Patrząc na pogodę za oknem, przypomina mi się piosenka Czerwonych Gitar: ciągle pada! Asfalt ulic jest dziś śliski jak brzuch ryby, mokre niebo się opuszcza coraz niżej...Ale dziś nie o rybach i nie z rybą. Dzisiaj proponuję sos myśliwski, ale tr...

Jakby ktoś mnie zapytał, o moją ukochaną rybę, to teraz z pewnością bym powiedziała, że jest nią halibut. Bo jest bardzo delikatny, smaczny i nie ma ości. A jako, że ości się boję jak ryba wędki, to mój rybny repertuar nie jest zbyt wyszukany. Łosoś, t...

Szybka przekąska przed wyjściem na spacer do lasu. Wyszło smacznie, lekko i pożywnie. Jest doskonała do przygotowania jako posiłek do pracy lub szkoły. Filet z kurczaka jest soczysty i bardzo aromatyczny - dodatkowo możemy podprażyć pestki dyni na such...

To już prawie koniec lata. Jak tylko mogę, staram się jeść jak najwięcej pomidorów i ogórków - przez kolejne miesiące, nie będą już niestety takie smaczne. Dzisiaj bardzo udana letnia sałatka na bazie komosy ryżowej. Użyłam mniej więcej 3/4 ugoto...

Pyszna aromatyczna zupa z soczewicą czerwoną i ryżem basmatiSkładniki400 g Soczewicy czerwonej400 ml mleka kokosowego500 ml rosołu roślinnego1 średnia słodka cebula1 czerwona papryka1 łyżkaprzyprawy curry w proszku2 średnie pomidory1/2 szklanki ryżu ba...

Kupiłam kiedyś czarna soczewicę. Ponieważ nie bardzo miałam na nią pomysł, skończyła jako składnik zupy w wolnowarze. Straciła swój piękny czarny kolor,powiedziałabym nawet że stała się mało atrakcyjna, ale zupa wyszła pyszna, a to jest najważniejsze. ...

Dziś pora na rozstrzygnięcie konkursu noworocznego. Wszystkie przepisy były wspaniałe, ale niestety mogłam wybrać tylko jeden. Postaram się wypróbować wszystkie i za wszystkie serdecznie dziękuje.Nagroda, czyli książka "Sztuka dobrego życia" wędr...

Zapiekanka makaronowa z mielonym mięsem Składniki:-ok 450g makaronu świderki pełnoziarnistego-400g mięsa mielonego -3 duże malinowe pomidory, lub 1 puszka pomidorów-100g pieczarek-ser żółty, starty na małych oczkach-1 cebula-2 ząbki czosnku-przyprawy: ...

Niejednokrotnie wspominałam, że uwielbiamy zupy kremy. A, że jestem teraz na etapie rozszerzania diety mojej półrocznej córeczki, to goszczą u mnie często. Robię za jednym zamachem, naszą tylko doprawiam. Dzisiejszą zupkę posypałam grzankami, jednak ró...

Jesienią i zimą uwielbiam jednogarnkowe, sycące dania. Często nie chce mi się gotować dwóch dań, dlatego dbam by zupa była sycąca. Taka właśnie jest gulaszowa - jedna z moich ulubionych zup w sezonie jesienno-zimowym. Zazwyczaj przygotowuję klasyczną z...

Ulubione rozgrzewające danie obiadowe? Oczywiście curry, tym razem mega aromatyczne czerwone tajskie curry. O mojej miłości do tajskiej kuchni mogliście już przeczytać przy okazji przepisu na ZIELONE CURRY, czy MANGO STICKY RICE. To czerwone, jest niec...