Przepis na papryka bez pasteryzowania

Dla wszystkich wielbicieli ratatouille , jejwersja grillowa. Chyba jeszcze smaczniejsza od tradycyjnej. Choć nam smakują jej wszystkie wersje, latem w sezonie grillowym przygotowujemy ją na powietrzu. Dodatek warzyw jest dowolny. Każ...

Dla wszystkich wielbicieli słodkiej kukurydzy lub po prostu osób lubiących eksperymenty w kuchni. Przepyszna, rozgrzewająca zupa krem. Nas zauroczyła bardzo swym smakiem i choć nie wszyscy podzielali mój entuzjazm co do przygotowania jej n...

Kto nie lubi pizzy... niech się nawet nie przyznaje!Ja sama gdybym mogła jadłabym ją na śniadanie, obiad i kolację.. i wcale by mi się nie znudziła.Jednak nie mogę tego zrobić bo byłabym jeszcze większą świnką..Można kombinować ze smakami, rodzaj...

Wracam do Was ze świetnym przepisem na faszerowane bataty. Pogoda się zmienia, robi się chłodniej i mam większą ochotę na pieczenie i ciepłe posiłki. Ten przepis ma wiele zalet, możemy dzięki niemu "posprzątać" lodówkę z zalegających warzyw i nie musim...

Kolejny raz zaglądamy do książki Suwały i Barona, tym razem przepis na minestrone tego pierwszego pana :) Nam przypadło do gustu bardzo!Składnikizupa:200 g boczku wędzonego500 ml pomidorów z puszki4 cebule1 duży por3 łodygi selera naciowego3 marchewki2...

Choć na pierwszy rzut oka przepis może wydać się skomplikowany, w rzeczywistości nie wymaga dużego nakładu pracy, a smakuje bardzo interesująco. Ułatwiłam sobie życie i zrezygnowałam z krojenia części warzyw, zastępując je gotową mrożonką do zupy (może...

Paella to hiszpańska potrawa wywodząca się z Walencji. Dziś ta potrawa występuje w wielu odmianach i jest swoistym symbolem kuchni hiszpańskiej. Ja chciałbym Wam przedstawić wersję z kawałkami kurczaka i warzyw.Składniki ( na ok 4 porcje):1 l bul...

Indyk coraz wyraźniej w naszej kulturze kojarzy się z amerykańskim świętem dziękczynienia. Czemu? To w dużej mierze zasługa amerykańskich („United States of America - the best country in the world”) produkcji filmowych. Oczywiście Ameryka to nie tylko ...

Po dość intensywnym czasie w moim życiu, przyszedł czas na spokojny, długi weekend. W dodatku z wymarzoną pogodą. To zwiastun jednej rzeczy, oczywiście mowa o grillu. Przygotowując się do grilla, mam kilka "trików", którymi się z Wami podzielę.Wszystko...

Ileż razy podchodziłem do zrobienia pieczonych ziemniaków... Przez cały czas miałem ochotę na takie z grilla. Niestety za każdym razem nie były mi pisane. Raz po prostu zapomniałem zrobić, a później zapomniane zamieniły się w węgiel...Lekko już zirytow...

Hit sezonu - mowa oczywiście o jarmużu. Tym razem przekąska, którą uwielbiam chrupać podczas oglądania czegokolwiek. Chipsy z jarmużu skradły mi serce.Składnikijarmużoliwapapryka słodka wędzonaczosneksól pieprzoreganobazyliaChwila przygotowań i chipsy ...

Uff, co za upał. Trudno w takie dni mieć apetyt na cokolwiek. Najlepiej w takich warunkach atmosferycznych sprawdzają się sałatki. Przygotowałem lekką, ale sycącą wersję. Zobaczcie przepis.SKŁADNIKI:- bób (300 gram),- szpinak,- pomidory koktajlowe,- pa...

Sytuacja jest prosta. Obudziłem się i chciałem mieć śniadanie nieco inne niż zawsze. Ubrałem dres i wybrałem się do pobliskiego sklepu. Jak zwykle w moim koszyku znalazły się warzywa. Aż nagle wpadłem na olbrzymi chleb, w którym podaje się żurek. I zac...

Pierwszy raz w życiu skusiłam się na awokado. Miało być guacamole, ale pomyślałam "i z czym to zjeść?":) Wtedy przypomniałam sobie o napoczętej paczce gotowych korpusów słonych babeczek kupionych w piekarni. Jako że samo połączenie awokado, soku z cytr...

Przytachałam niedawno z targu sporą główkę młodej kapusty - przez tydzień myślałam co z niej zrobić, bo córcia w ogóle jej nie jada a mąż też nosem kręci. I w końcu wymyśliłam łazanki - mi bardzo smakowały, mąż też zjadł z chęcią a i córcia trochę posk...

Przepyszny letni obiad, który można przygotować na grillu (lub tradycyjnie w piekarniku). Wspaniały łosoś i cudowne letnie warzywa - połączenie idealne :)SKŁADNIKI: (3 porcje)60 dag filetu z łososia1 mały kalafior30 dag małych pieczarek 1 papryka1 cuki...