Przepis na papryka bez pasteryzowania

7 lutego zakończyła się druga edycja zorganizowanej przeze mnie akcji z miodem naturalnym w roli głównej "W krainie miodem płynącej...". Czekałam do tej pory z podsumowaniem, by zapominalscy mogli uzupełnić banerki na swoich stronach.W Mikserze Kulinar...

Czy kiedykolwiek przypuszczaliście, że można zrobić gofry tylko z dwóch składników?Ja zaryzykowałam... i okazało się, że tak.Jeśli jesteście ciekawi przepisu - znajdziecie go pod zdjęciami.Do gofrów podałam domowe powidła śliwkowe - bez mąk...

Czy u Was tak samo jak u mnie domowa granola znika w zastraszającym tempie? :D Muszę powiedzieć, że to zjawisko dość często mnie spotyka, ale tym razem się mu przeciwstawię! Tak oto powstała zdrowa i naturalna granola w wersji XXL :D Stwierdziłam, że n...

Chociaż na co dzień preferuję zdrową kuchnię (co widać po większości przepisów na blogu), nie ograniczam się jedynie do przepisów "fit". Kiedy więc mama poprosiła mnie o zrobienie ciasta, które niedawno poleciła jej koleżanka, zabrałam się do pracy. Pr...

Domowa produkcja lodów to dla mnie zupełna nowość. Nie mam maszynki do lodów i zawsze wydawało mi się, że nigdy nie będę jej potrzebować, bo w sklepach można kupić wspaniałe lody o niezliczonej ilości smaków. Jednak wystarczyło, że raz skusiłam się na ...

Nie ukrywam, że wraz z mężem należymy do stałej widowni „Kuchennych Rewolucji” – choć nie bezkrytycznej, bo niekiedy formuła tego programu nieco nas irytuje. Świadomie jednak i z tej właśnie inspiracji wybraliśmy „Sielską Zagrodę” na miejsce, w k...

Ten sernik króluje na moim świątecznym stole od kilku lat. Piernikowy spód, intensywnie cynamonowa masa serowa i idealnie komponujący się z całością mus śliwkowy. Czyta poezja! Przepis pochodzi z niezawodnej Kwestii Smaku i robiłam go już w różnych kom...

Proste, nie wymagające wielu składników ciasto, którego jednym z głównych składników jest kasza jaglana. Dodane do niej truskawki, banan i mleko kokosowe tworzą ciasto idealne. Aż trudno uwierzyć, że dłużej się piekło niż robiło! Bo wegańskie, bezglute...

Powrót do pisania przepisów po dłuższej przerwie bywa naprawdę trudny. Ale co zobić skoro od początku grudnia wszem i wobec królują świąteczne receptury i nic z poza tego reperturu nie jest w stanie przebić się do świadomości odbiorców. Nie wiem jak Wy...

Sezon wakacyjny można uznać za otwarty J Nie wyobrażam sobie ciepłego weekendu bez naleśników (na przykład takich), albo gofrów (jak te), świeżych owoców, domowej konfitury i tego pysznego waniliowego serka na bazie tofu. Można go także zapiekać!...

Pancakes są niesamowicie orzechowe. Spora ilość masła i zdecydowany posmak mąki kasztanowej jest na tyle intensywny i ciekawy, że chciałoby się jeść je non stop. Chipsy kokosowe nadają ciekawą konsystencję. Placuszki są bezglutenowe i bez laktozy. Aler...

Puszysty, delikatny, słodki sernik na pełnoziarnistym kakaowym spodzie.Bez dodatku cukru (ja używałam ksylitolu).Zamiast okrągłej blaszki możemy użyć dużej prostokątnej, jednak sernik będzie wtedy niski.Najlepiej smakuje na drugi dzień.&nbs...

Suszu z kompotu zostało nam bardzo dużo... więc kombinuję :)Jeżeli zrobiliście jużkisiel z suszui nadal macie go sporo zróbcie z niego trufelki!Są bardzo dobre, sycące i zdrowe!Wegańskie, bez pieczenia, bez laktozy, bez glutenu, PYSZN...

Jeśli ryba, to na specjalne życzenie mojej córki.A że znów jest na diecie, to nie mogła być smażona.Wersja dorsza z pieca, przypadła jej do gustu :)Mi też, bo obyło się bez filetowania ;)SKŁADNIKI:1 wypatroszony dorsz w całości (bez głowy)sólpiep...

Upalne czy nie w końcu mamy lato :) a skoro jest lato, to na deser wskazane są lody. Oczywiście domowe, bez cukru, bez nabiału, paleo pyszne i puszyste. Kokosowe ale nie takie zwykłe, tylko ulepszone z masłem z ulubionych orzechów lub pestek, tak tak m...

Mam dla Was coś ekstra - brownie bez wyrzutów sumienia, tzn. bez dodatku białego cukru, jajek czy mąki. Główny składnik to biała fasola (bez obaw - kompletnie niewyczuwalna), można też użyć fasoli czerwonej i zmniejszyć ilość kakao. Z malin nie rezygnu...