Przepis na papryka bez octu

Dzień dobry, Czy potrafisz odgadnąć co znajduje się na zdjęciu powyżej? . To cudeńka świata natury, fermentacyjne klejnoty: symbiotyczne kultury/kolonie drożdży i bakterii,...

Czy ktoś z Was wie, gdzie jest słońce, kiedy śpi? Ktoś wie, gdzie go szukać? Tegoroczna jesień mnie przytłacza. Od ponad dwóch tygodni jest tak paskudnie, że każde wyjście z domu niszczy moje zdrowie psychiczne. Gdybym mogła wziąć dłuższy...

Czas zacząć na dobre przygotowania do świąt. Wprawdzie absolutnie nie czuję jeszcze tej wyjątkowej atmosfery, ale jestem przekonana, że wkrótce magia świąt zawładnie mną na dobre. Na razie jeszcze porządkuję i zamykam pewne sprawy zawodowe. Chcę, żeby ...

Moje pierwsze domowe sushi zrobiłam kilka lat temu. Od tamtego czasu nawet nie przeszło mi przez myśl, aby iść do jakiegoś sushi baru...no chyba, że za granicą, do prawdziwej japońskiej restauracji!Sushi może przerażać - ale tylko pozornie - ze w...

Leonardo Da Vinci powiedział że prostota jest szczytem wyrafinowania po tym jak otarł rękawem koszuli strużkę tłuszczu spływającą z kącik a ust po przełknięciu ostatniego kęsa swojego lanczu w Momofuku… a potem się obudziłem. Chociaż nie zaskoczyła by ...

Smaczne i syte ciasteczka z licznymi, zdrowymi dodatkami - zapraszam do wykonania!SKŁADNIKI:- 1 jajko- 1 szkl. płatków owsianych- 1/4 szkl. płatków jaglanych- 1/2 szkl. otrębów pszennych- 1/4 szkl. siemienia lnianego- 1/4 szkl. słonecznika- 1/4 szkl. n...

Ciasto cappuccino bez pieczenia szybkie, proste, a jakie pyszne! :) Ciasto cappuccino bez pieczenia Składniki: Składniki na krem: 4 łyżki cukru pudru 5 czubatych łyżek cappuccino śmietankowego 250g mascarpone 2 opakowania śmietan-fix 33...

To moja ulubiona wersja tortu, tzw. "naked cake".Nieudekorowany tort, z widocznym kremem, bez lukrowych otoczek i cukrowych koralików.Nagie torty zdobywają coraz większą popularność.Choć skromnie przybrane wyglądają wyjątkowo elegancko i dostojnie.A Wy...

Kto śledzi moje przepisy, ten wie, że uwielbiam śledzie. W każdej postaci. Dziś proponuję małą podróż po świecie śledzi, solonych i naturalnych. Dowiecie się, co zrobić, żeby śledzie nie były słone, czemu warto jeść śledzie, jak je przyrządzać, jak dłu...

Słońce nas dzisiaj rozpieszczało, wiec się grillować chciało. Kurczak w marynacie curry leżakował, a następnie na grillu wylądował. Młode ziemniaczki również się grillowały, a dla smaku świeży lubczyk, pieprz i sól pozapraszały. Kurczak stwierdził, że ...

Comiesięczny przegląd włoskich internetówCzerwiec dobiegł końca, kolejny miesiąc za nami. Zaczynają się wakacje, a więc czas rozterek i rozważań nad tym czy lepiej pojechać na Sycylię czy na Sardynię. Czas poświęcony na jedzeniu lodów i piciu schłodzon...

Stali czytelnicy bloga wiedzą, że kruche ciasto to ulubiony deser mojego narzeczonego. Dlatego właśnie te ciasto piekę dość często. Najfajniejsze jest to, że za każdym razem smakuje inaczej, bo zmieniam owoce, które do niego wkładam. Poprzednio użyłam ...

Na początku mojego blogowania pojawił się przepis na tort bezowy z ajerkoniakiem. Dziś proponuję Wam wersję letnią-owocową. Ostatnio miałam sporo białek i postanowiłam spożytkować je w ciekawy sposób. Pierwsze, co przyszło mi na myśl to właśnie beza:) ...

Składniki:3 kg cukinii (obranej i wydrążonej)0,5 kg cebuli2 szklanka octu1 kg cukru800 g koncentratu pomidorowego Roleski5 łyżek soli1 łyżeczka pieprzu2 łyżeczki słodkiej papryki2 łyżeczki ostrej papryki  Cukinię zetrzeć na tarce na dużych oczk...

Galat z kurczaka to pyszna mięsna potrawka zwana inaczej galart albo zwyczajnie mięsną galaretką. Przygotowany przeze mnie jest z filetów kurczaka, dzięki temu jest naprawdę delikatny, wręcz dietetyczny no i bardzo smaczny. Dodatek kilku kolorowych war...

Z okazji długiego majowego weekendu siostrzana uczta odbyła się wyjątkowo nie-w niedziele... jednak każda okazja jest dobra i żadne święto, nawet 1 maja nam w tym nie przeszkodzi ;)Wiosny zawitała u nas na dobre - a na zagościła cała gama koloró...