Przepis na papryka bez octu

Żelazo w diecie dziecka jest składnikiem niezwykle istotnym. Odgrywa kluczową rolę w budowaniu odporności, właściwym funkcjonowaniu układu nerwowego, wzroście, rozwoju i regeneracji tkanek oraz magazynowaniu i transporcie tlenu po całym organizmie. Jes...

Prawie połowa osób umierających każdego roku w naszym kraju, umiera na choroby układu krążenia.Nie nowotwory, nie wypadki samochodowe, a właśnie choroby układu krążenia są na pierwszym miejscu jeśli chodzi o przyczynę zgonu w Polsce (dane GUS).Wybaczci...

W poszukiwaniu zimy, której u nas jak na lekarstwo, tegoroczne ferie świąteczne spędziliśmy w Bergen. Śnieg był, przynajmniej przez moment. Towarzystwo - przednie. Jedzenie dobre też było, choć niewiarygodnie drogie (wariant wakacji: odchudzający). Ale...

Witam Kochanidziś przychodzę do Was z moim najnowszym odkryciem-zapiekanką gołąbkową. Gołąbki to danie kuchni polskiej, bez których wielu z nas nie wyobraża sobie obiadu, czy rodzinnych spotkań, niestety jest to danie bardzo czasochłonne. Dzięki zapiek...

Ostatnio coraz częściej wysłuchuję od kilku osób, jak ważne jest zmienianie świata. Trzeba walczyć o lasy, jeziora i morza. Trzeba chronić zagrożone wymarciem zwierzęta, ograniczyć ilość śmieci w świecie i zadbać o to, aby ludzie już nie głodowali. Łat...

Miałem zaszczyt zostać blogerem kulinarnym tygodnia w portalu www.gotujmy.pl – z czego jestem bardzo szczęśliwy Cieszę się, że moja praca nie idzie na marne, że są osoby które korzystają z mojego bloga kulinarnego i zostałem zauważony z pośró...

Curry to takie danie, które kiedy zaczynałam przygodę z weganizmem uchodziło za wyszukane i wymagające. Obecnie wydaje się być bardziej pospolite niż gulasz, a już na pewno łatwiej znaleźć w wegańskiej knajpie curry, niż poczciwego kotleta sojowego. Do...

Uwielbiam jajka chyba w każdej postaci, ale staram się nie przesadzać z ich ilością. Czasem też zdarza się, że w domu zabraknie jajek, a mam ogromną ochotę na placki lub omlet. Co zrobić, jeśli do sklepu nie po drodze? ;) Na ratunek przychodzą pyszne p...

Ostatnimi czasy ogrania mnie wielka żałość, coraz częściej zdarza mi się stawać twarzą w twarz z fikcjami, fikcjami przebranymi za prawdziwych ludzi. Prawie jak w piosence Mannam, tysiące twarzy setki miraży tylko proporcje znacznie gorsze. Przebrani n...

Bardzo proste i szybkie w wykonaniu kruche babeczki z owocami. Bez zbędnych dodatków, bez cukru, bez słodzików, bez glutenu i masła. Mimo tego pyszne i słodkie :) 100 g pełnoziarnistej mąki teff 25 g mąki kokosowej 35 g mielonych migdałów łyżka ...

EggNog to napój z surowych jajek z %. Ja jednak zapraszam na wersję z zaparzonymi jajkami. EggNog jak dla mnie Continue reading

Reneta, antonówka to stare odmiany jabłek, dla mnie, idealne do wypieków i na przetwory. Uwielbiam ich kwaśny smak i dużą soczystość dlatego na blogu jest już przepisów z ich udziałem. Natomiast dzisiaj prezentuję nowy przepis na wegańskie ciasto...

Czas na coś lekkiego po Świętach. Babeczki bananowe z migdałami bez cukru i mleka to dobry pomysł na poświąteczną zmianę smaków. Szczególnie dobry jak zostały Ci bardzo dojrzałe banany, którymi możesz zdrowo posłodzić babeczki. Muff...

Delikatne, kruche, obficie posypane słodkim cukrem pudrem.Rozpływające się w ustach, cieszące podniebienie, jedzone tylko w jednym okresie w roku.Kaloryczne, tłuste i absolutnie nie-dietetyczne - but... who cares?K A R N A W A ŁOsobiście jako "faworkow...

Pyszny wilgotny sernik o mocnym i wyrazistym smaku pistacji z czekoladową wkładką na wierzchu. Idealne na rodzinne święta Continue reading

W sobotę, 28 listopada, po raz kolejny wybrałam się do Warszawy. Tym razem prowadziłam warsztaty bezglutenowego świątecznego gotowania dla członków Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i Na Diecie Bezglutenowej, do którego sama należę. Dwie grupy p...