Przepis na papryka bez octu

1 kilogram czerwonej cebuli100 g soli150 g cukru1 litr octu winnego1 łyżeczka nasion kolendry1 papryczka chili, świeża1 łyżeczka gorczycy1 łyżeczka ziela angielskiego1 łyżeczka pieprzuCebulę obrać i pokroić w cienkie plastry.Posypać solą i odstawić na ...

Kiedy widzę jak ogród powoli budzi się z zimowego snu, kiedy łapię pierwsze promienie słońca i czuję nadchodzącą wiosnę nie mam zupełnie ochoty na ciężkie sycące potrawy. Zamiast nich wybieram bogate w witaminy i minerały sałatki. Można się nimi objada...

„Zrobiłam ja po raz pierwszy jesienią gdy wyciskałam soki jabłkowe na zimę. Powstaje wówczas spora ilość wytłoczyn jabłkowych, które aż żal wyrzucać. Zazwyczaj wykorzystuję je do produkcji octu jabłkowego. Miałam już jednak cały blat w kuchni zastawion...

Jajka po benedyktyńsku to jeden z najbardziej znanych i tradycyjnych przepisów na jajko w koszulce. Podawane jest na grzance z chleba z wędzoną szynką oraz polane sosem holenderskimSkładniki (2 porcje):- 2 jajka w temperaturze ...

Nowy Rok zaczynamy zdrowoBo pewnie wielu z nas przeszło przez myśl,że w Nowym Roku będziemy się lepiej odżywiać...To zapraszamna moją zdrową sałatkę.Z soczewicy. Sałatka z soczewicypuszka soczewicyśredni pomidorśrednia marchewgarść liści mięty2 zielone...

Składniki:10 pomidorówMała cebulaZąbek czosnku2 łyżeczki oliwyMała papryczka piri piriSól i pieprzłyżka octu winnegoPrzygotowanie:Sparzyć pomidory i obrać ze skórki. Pokrój w kostkę i wrzuć do garnka. Doprowadź do wrzenia i gotuj przed 15 minut. Dodaj ...

Oto danie idealne. Szybkie, wyraziste w smaku, rozgrzewające.KURCZAK W SOSIE ORZECHOWYM4 porcje za Filozofią smaku500 g piersi z kurczaka1-2 paprykiporgarść orzeszków ziemnych2 ząbki czosnku1,5 łyżki posiekanego drobno imbiru1 papryczka chillisól, piep...

Czego potrzebujemy?(2 porcje)100 g makaronu spaghetti200 g mielonej wołowiny200 ml passaty pomidorowej1 pomidor2 łodygi selera naciowego1 marchew1 cebula1 ząbek czosnku 50 ml czerwonego wytrawnego wina2 łyżki octu balsamicznego1/2 łyżeczki cukru2 łyżki...

Składniki:garść mrożonego bobukawałek filetu z kurczakagarść roszponkipół kulki mozzarellikilka sztuk czerwonego winogronaDresing:musztarda francuska 2-3 łyżeczki1 łyżeczka miodukilka kropel octu balsamicznego1 łyżka oliwy z oliwekFilet kroimy w małe k...

Składniki:800 g fileta z Mirunysól, pieprzolej do smażeniaWarzywa:1 cebulamały słoik papryki konserwowej3 ogórki konserwoweCiasto naleśnikowe:1 szkl. mleka8 łyżek mąki1 jajkopłaska łyżeczka vegetyZalewa:2 szkl wody5 łyżek olejumały konc. pomidorowy4 ły...

Składniki:4 kg ogórków8 łyżek soli1 łyżka chilli1/2 szkl oleju2 główki czosnku1 1/2 szkl octu 10%1/2 kg cukru6 listków laurowych6 ziarenek ziela angielskiego1 łyżka słodkiej papryki4 łyżki gorczycyWykonanie:Ogórki umyć i pokroić w plastry ok 2 cm. Posy...

Gdyby nie jutrzejszy Dzień Króla Juliana (tak, tak...) pewnie nie zrobiłabym swojego pierwszego w życiu chutney z mango. Ale zostałam zmotywowana i wyszło pysznie. Niby świetnie sprawdza się podane z kurczakiem, ja podam je jednak z serem z niebieską p...

Tradycyjnie w Tłusty Czwartek raczymy się słodkimi pączkami. Polecamy przepis.Składniki:1 kg mąki pszennej50 g świeżych drożdży100 - 150 g cukru500 ml mleka6 żółtek1 całe jajko5 - 6 łyżek oleju40 ml octusok i skórka otarta z 1 cytrynypół łyżeczki solit...

Składniki:700 g białej cebuli200 ml białego wina2 łyżki oliwy 2 łyżki cukru trzcinowego2 łyżki octu balsamicznegosól, pieprz (do smaku)Na początku obieramy cebulę i kroimy w pióra. Na patelni (najlepiej takiej z dużym dnem) rozgrzewamy 2 łyżki ol...

Składniki:1 ugotowany burak70 g sera feta2 garście rukoli4 łyżki oliwy z oliwek1 łyżka miodu1 łyżka octu balsamicznegosól morska do smakuOliwę z oliwek, miód, ocet balsamiczny oraz sól umieszczamy w małym słoiczku, zakręcamy i potrząsamy energicznie do...

Przepis na te ogórki mam od 2001 roku, więc musicie mi uwierzyć, że ogórki z tego przepisu wychodzą g e n i a l n e ! Robię je co roku i co roku znikają najszybciej ;) Już nie wspomnę, że co roku robię ich coraz więcej i wszystkie słoiki znikają w eksp...