Przepis na papryka bez octu

Pierwsze promienie słońca odważnie muskają odkryte głowy. Wiosenny wietrzyk czule pieści przymrożone myśli. Nadchodzi wiosna! Czuć ją w powietrzu, widać w warzywniakach. A na drzewach leniwie budzą się do życia zielone pączki.Aż chce się skakać, lekko,...

5 JAJEK SZYNKA PARMEŃSKA (3-4 plastry) 1/2 ZIELONEJ CUKINII 1 MAŁA CEBULKA 1 ZĄBEK CZOSNKU POMIDORKI CHERRY (5-6szt) / 1 DOJRZAŁY POMIDOR, pokrojony i odsączony SZCZYPIOREK (1 łyżka posiekanego) OPCJONALNIE: SER ŻÓŁTY/MOZARELLA, starty (ok 50g) Do mise...

Od lat zabierałam się za zrobienie własnego keczupu! Bo u mnie w domu je się keczup dosłownie litrami. Do tego pomidory są tak tanie, że szkoda nie kupić. Przy moim obecnym szale robienia przetworów poszło jak po maśle, a i smak niesamowity! Warto się ...

Polska to zdecydowanie śledziowy kraj, na półkach sklepowych aż się roi od śledzi. Dlaczego zatem warto zrobić je samemu w domu? Dla tych, co czytają etykiety, sklepowe śledzie często zawierają konserwanty, nie wiemy z jakich śledzi zostały przyg...

Karp w galarecie to w dzisiejszych czasach swoisty rarytas na Wigilijnym stole a przecież to tak niewiele aby delektować się delikatnym gotowanym mięsem tej rybki.Składniki :połowę karpia (ja mam ich więcej więc wybrałem te lepsze kawałki)pół cebuli2 m...

Przeczytałam ostatnio, że jako astrologiczny Byk będę cierpieć bez kawałka własnej działki, bez możliwości ubrudzenia rąk ziemią czy pielęgnowania roślin. Wszystko się zgadza. Od kiedy mieszkamy na wsi, każdej wiosny ogarnia mnie przeogromna radość. I ...

Pierś gęsi pieczoną robiłam pierwszy raz, przedtem próbowałam z powodzeniem swoich sił podając ją w formie półgęska , albo peklowaną w soli. Tym razem piekłam ją osobno, nie była duża, więc musiałam mocno uważać, by zrobić  ją tak, by była akura...

Szukałam pomysłu na ciekawy, niestandardowy obiad. W takich sytuacjach sięgam po dania kuchni azjatyckiej - chińskiej lub indyjskiej. I tym razem się nie zawiodłam. W ręce wpadł mi już dawno temu zapisany przepis na k...

Przepisów na gazpacho istnieje bardzo wiele. To swojego rodzaju wizytówka Hiszpanii, razem z paellą i sangrią. W Katalonii i na północy kraju taką zupę serwuje się jako danie główne, posypując grzankami lub drobno pokrojonymi warzywami. Natomiast w And...

Zostaje Wam czasami końcówka chleba z którą nie wiadomo co zrobić? Jestem pewna, że tak :)W ostatnim numerze Kotła zajęliśmy się tym tematem i przedstawiliśmy kilka fajnych przepisów, jak przywrócić życie pieczywu, które nie jest już ...

Nie jestem wielbicielem zup, za to mąż nie wyobraża sobie dnia bez zupy. Małżeństwo ze mną jednak zweryfikowało jego chcieć lub nie. Zupy codziennie nie ma i mieć nie będzie. Chciałam mu jednak zrobić niespodziankę i przygotowałam zupę meksykańską z na...

Wytrawne gofry pietruszkowe z piersią kurczaka i dużą ilością warzyw oraz jajem w koszulce, podałam z fajnym sosem ziołowym Winiary.Gofry podałam w formie kanapki. Są fajną i pyszną propozycją na przekąskę. Gofry można podawać nie tylko na słodko. Do m...

Prawdziwe węgierskie leczo przygotowuje się z papryki pomidorów i cebuli smażonych na prawdziwym dobrej jakości oleju rzepakowym lub na wędzonej słoninie, w oryginalnej wersji nie dodaje się mięsa ani cukinii (tak przynajmniej podają niektóre źródła). ...

Kolejne nasze wyzwanie tym razem z działu "Domowe wędliny" W dobie gdzie wszystko jest dostępne nie cieszą nas tak rzeczy jak sprzed laty. Wyczekiwanie na szynkę aż dojrzeję. Pamiętam jako dziecko zaglądałam do komórki :) czy kiełbaska już doszła czy...

Pyszny obiad z cukinii :)Składniki na 2 osoby:2 cukinie - waga około 800 gr1 mała cebula1 mała marchewka1 małe pętko kiełbaski1/2 korzenia pietruszki1 listek laurowy2 kulki ziela angielskiego1 łyżeczka suszonych warzywek bez soli1/2 puszki pomidorów kr...

Dzisiejszy przepis przygotowałam do akcji Starcie Blogerów 2015 organizowany przez e-gustus.plW pierwszym etapie było głosowanie przez internautów na listę składników i wygrała wołowina a dodatkami były takie składniki jak: jajko, pieczarki, buraki, zi...