Przepis na papryka bez octu

Uwielbiam mieć pesto w lodówce, dlatego przygotowuję zawsze jego większą ilość. To bardzo szybkie i smaczne danie, do którego wystarczy ugotować odpowiednia dla siebie porcję makaronu i wymieszać z zimnym pesto. Dziś postanowiłam zaszaleć i dodałam do ...

Pizza na cienkim spodzieJest to chyba najlepsze według mnie ciasto na pizze. Z podanych składników wychodzą 3 spody o średnicy 30 cm.Składniki:25 g świeżych drożdży1,5 szklanki letniej wody3,5 szklanki mąki pszennej1 łyżka oliwy1,5 łyżeczki soli1 łyżka...

Przygodę z wegetarianizmem zaczęłam naprawdę niedawno. Dlatego ten blog to będzie taki... hm pamiętnik z mojej podróży. Miesiąc temu wyszłam za mąż i w związku z tym wyprowadziłam się z mięsożernego domu. W ten sposób nadarzyła się okazja, żeby zrobić ...

Nie jest to pierwsza odsłona warzywnych rolek w moim wydaniu, ale na pewno pierwsza, która zawiera tempeh i gotowane szparagi. Przyznam szczerze, że nie miałem żadnego pomysłu jeśli chodzi o wczorajszy obiad, ale na pomoc w tej kwestii przyszła Madzia,...

fot. Kasia KlimczewskaKolejny wielki klasyk ulicznych grilli w Wietnamie. W przypadku tego dania konieczne będzie zdobycie liści al lot, zwanych betelem, które w Warszawie można kupić w Asia Tasty w Hali Gwardii, na Marywilskiej i w Wólce Kosowskiej. N...

Za kilka dni - Tłusty czwartek. Jak powszechnie wiadomo jest to jedyny dzień w roku kiedy można jeść co się chce i ile się i na pewno nie pójdzie "w boczki" (: Tradycyjnie w tym dniu wszyscy jedzą pączki jednak jak zwykle ja muszę się wyłamać i zapropo...

Zrobiłam muffinki i bezy. Dodałam czerwony barwnik, bo zaraz dzień miłości. Wokół lizaki w serduszka,pluszowe misie i latające balony przygrywające miłosne kawałki.Wokół coraz więcej serc, tylko w sercach coraz mniej miłości...My podczas tego czerwoneg...

Ostatnio wyszperałam gdzieś zdjęcie ciasta, które sprawiło, że otworzyłam oczy szeroko... ze zdumienia. Wyglądało wspaniale. Nie mogłam się oprzeć i musiałam je upiec. Poniżej zamieszczam przepis wraz ze zdjęciem :) Zachęcam do przygotowania, ponieważ ...

Oto bardzo skromna, ascetyczna niemal salatka, ktora czesto serwuje sie na wigilijnych stolach na Sycylii.Danie to ma niemal wielowiekowa tradycje i wywodzi sie z tzw. "cucina povera" czyli biednej kuchni ubogich mieszkancow wyspy.We Wloszech podobnie ...

Praca i przygotowania do ślubu wypełniają niemal cały mój czas, stąd rzadsza obecność - i w kuchni, i na blogu. Odwiedziłam jednak dziś ulubiony targ w Fortecy u Kręglickich i uznałam, że nie będę do końca życia jeść makaronu ze szparagami i młodych zi...

Składniki: 6 białek z dużych jajek 500 g cukru pudru 2 łyżki gorzkiego kakao0,5 łyżki mąki ziemniaczanej1 łyżeczka octu winnego250g serka mascarpone250 ml śmietanki kremówki100 g gorzkiej czekolady 70%1 łyżka likieru amaretto*śmietan-fix (opcjona...

Serowe oponki i mini pączki, tak jeden przepis, a dwa kształty :). O serowych ciasteczkach można na pewno powiedzieć, że wykonuje je się błyskawicznie. Mi przygotowanie ich wraz z upieczeniem zajęło raptem 20 minut. Poza tym smażone są na oleju więc ja...

W trakcie porządków znalazłam ostatni słoiczek suszonych pomidorów, które zrobiłam jesienią. Okazało się, ze nie tylko one nie zostały wykorzystane przez całą zimę. Prezentowane w tym poście foteczki długo czekały na publikację. Wiosenne porządki mają ...

Pracochłonne rurki francuskie, których smak rekompensuje czas spędzony na wałkowaniu. Cudownie pysznie 3Składnikina ciasto maślane:* 300 g masła* 100 g mąki pszennejna ciasto podstawowe:* 200 g mąki pszennej* 1/2 jajka* 1/2 łyżki octu* 1/2 łyżeczki...

To jedna z tych sałatek "przyniesionych skądś". Zaczerpnęłam pomysł od znajomych, zmieniłam delikatnie dodatki, i w takiej wersji bardziej nam smakuje. Połączenie sera koziego z gruszką jest po prostu fantastyczne! Oczywiście nie może zabraknąć orzechó...

Taki dzień jak dzisiejszy nie jest łatwy. Zapytacie dlaczego? Już wyjaśniam, oczy otworzyły mi się o 4 rano, do pobudki Syna miałam 3 godziny, postanowiłam jeszcze pospać, ale nic z tego. Oczy otwarte szeroko, ptaszki za oknem koncert urządzają. Postan...