Przepis na papryka bez octu

Cukinia na dobre zagościła w moim menu :) Jadam ją tak często jak tylko mam do niej dostęp. Standardowe dodatki jak cebulka i czosnek, do tego marchewka, przyprawy, kasza gryczana i mamy zdrowy i sycący, a na dodatek wege obiad :D Sznycelki wzbogaciły ...

Kolejna propozycja obiadu w formie wege :) Coraz częściej odrzucam z diety mięso. Kasze, rośliny strączkowe i warzywa w zupełności mi wystarczą :)Składniki (2 porcje):50 g soczewicy zielonej50 g kaszy bulgur1 cukinia1 cebula3 ząbki czosnku1 march...

Dzisiaj pora na pyszne chrupiące sajgonki! Co ciekawe- pomysł na przepis urodził się w mojej głowie całkowicie spontanicznie. Podczas przygotowywania nadziewanych plasterków cukinii, uznałam, że ciekawie byłoby zamknąć je w papierze ryżowym i upiec- ta...

Banalnie prosty krem, delikatny, a jednak charakterystyczny w smaku!Bogaty w potas i błonnik!Korzystajmy ze świeżych, pachnących i słodkich pomidorów!Składniki:1kg pomidorów6 łyżek dzikiego ryżu2 łyżki lnu mielonego1 łyżka oliwy z oliwek (z ziołami)kil...

Pomidorowe burgery? Czemu nie ! Zdrowe, idealne dla wegan, czy wegetarian. Połączyłam je z czarnym sezamem, który jest nowością w mojej kuchni. Idealnie pasuje do burgerów, uzupełnia je swoim smakiem. Całość rozpływa się w ustach.Osobiście burgery poda...

Gdy nie mam pomysłu na obiad a chcę aby był syty a najlepiej z dodatkiem mięsa robię roladki. Roladki możemy wykonać z kurczaka lub wieprzowiny. Do takich zrazów można dodać ulubione składniki. Na przykład farsz ze szpinakiem i fetą lub grzybowy. Zazwy...

Dzisiaj znów lekko i dietetycznie, czyli samotnego gotowania ciąg dalszy. Jako że ostatnio zakupiłam pod wpływem chwili całą masę kasz różnych rodzajów, postanowiłam w końcu coś z nimi przygotować. Jako pierwszy wpadł mi w ręce kuskus. Uwielbiam ...

Po raz pierwszy robiłam tą zapiekankę dawno temu. Ot zwykła zapiekanka :) teraz ten smak udoskonaliłam jeszcze ogórkiem kiszonym. Polecam na obiad lub sytą kolację.W tej wersji zdecydowanie bardzo mi posmakowała :)Składniki:1/2 kg mięsa mielonego...

Kto powiedział, że szaszłyki muszą być z mięsem? Nic bardziej mylnego! W ten sposób możesz również przygotować pyszne danie na bazie warzyw lub owoców.Moja dzisiejsza propozycja nie tylko skierowana jest do wegetarian, ale również do miesożerców, bo pr...

Już za kilka dni pożegnamy stary a powitamy Nowy Rok. Z tej okazji większość z Was będzie bawiło się w gronie znajomych. Jeśli zastanawiacie się jakie przekąski podać to proponuję takie rożki z pyszną sałatką gyros. Gwarantuję Wam, że znajdą one swoich...

Pyszna i zdrowa domowa wędlina. Możecie też ją podać do obiadu na ciepło.1,2 kg szynkiZalewa:2,5 l wodyop. soli peklowejłyżeczka cukru5 ziaren ziela angielskiego5 ziaren jałowca5 liści laurowych5 ziaren pieprzu5 posiekanych ząbków czosnkuSzynkę umyć, o...

Zapiekanka z kiełbaskami to szybki sposób na kolacje czy obiad. Wystarczy wszystkie składniki wrzucić do foremki a reszta zrobi się sama. Mamy ...

Jajka faszerowane wędzoną szynką Składniki :4 jajka ugotowane na twardo,2 łyżki majonezu,4 plasterki szynki wędzonej,sól,pieprz,papryka słodka.Przygotowanie :Jajka przekrój na pół. Wyciągnij żółtko i przełóż do miseczki. Dodaj majonez oraz pokrojoną sz...

Kiełbasa pieczona jak wiadomo najlepsza na ogniu ale ten przepis to fajna alternatywa na sezon zimowy albo po prostu kiedy nie mamy możliwości zrobić grilla. Na pewno przypadnie do gustu facetom, bo w końcu piwo i kiełbacha to ich ulubione połączenie. ...

Oto troszkę inny pomysł na zapiekankę chlebową niż ta, co jest już na blogu. Polecam szczególnie wtedy, gdy mamy nadmiar chleba.Składniki:kilka kromek chlebakiełbasacebula papryka czerwonapieczarkimlekoser żółtyjajka (2-3) + śmietana (2-3 łyżki) sól, p...

Słoneczne dni lipca i sierpnia spowodowały, że papryka pomidorowa, którą uprawiam od kilku lat, dojrzała wcześniej niż zazwyczaj. Zrobiłam sobie jej zapasik i dziś nafaszerowałam na sposób wegański. Brak soli w przepisie jest zamierzony. Moim zdaniem j...