Przepis na o chuju złoty

Dobra książka dla tych, którym zależy na zdrowym jedzeniu fot. D.SzymborskaByłam kiedyś na warsztatach z gotowania zgodnie z chińską medycyną i zasadami kuchni pięciu przemian. Terapia Pożywieniem, Joerga Kastnera to kompendium wiedzy. Nie jest to lekt...

Prawie jak "lokalny winiarz" - rezerwujesz, przyjeżdżasz, płacisz i....pijesz fot. D.SzymborskaPrzy okazji gotowania potraw „pod” wina niemieckie (TUTAJ) pisałam o tym, że przestaję na blogu opisywać wina, niedostępne na rynku. Bo jaki to ma sens czyta...

Dobre wino, bardzo szanuję i zazdroszczę Słowakom...fot. D.SzymborskaTanio nie jest. Rozumiem. Małe winnice, staranne zbiory, klimat. Numerowaną butelkę doceniam (tak wiem, zabieg marketingowy, ale czemu się nie cieszyć), smakiem i elegancją jestem zac...

Ostatnio ktoś powiedział, że sezon rabarbarowy się kończy, a ja jeszcze nie spróbowałam placków rabarbarowych.karobowo-bananowe placki z rabarbarem zjedzone z resztą banana i truskawkamiWczorajszy egzamin zawaliłam w 100%... 4+ to nie jest dobra ocena....

Wyspy Hvaler(Wszystkie zdjęcia robiona są telefonem, ponieważ... zapomniałam aparatu, więc jakość nie jest najlepsza, jednak nieważne jakie zdjęcia, wszystkie oddają piękno tych miejsc).Decyzję o wyjeździe do Hvaler podjęliśmy spontanicznie. Chcieliśmy...

Jakoś nie było okazji, a może bardziej czasu, żeby napisać coś o kuchni wyspy Bornholm, na której spędziłam część ostatnich letnich wakacji, a temat jest interesujący więc nadrabiam prawie na progu kolejnego lata.Na pierwszy rzut oka Dania nie wydaje s...

W tym roku podsumowanie przesunęło się z początku stycznia na jego połowę. I już sam ten fakt wiele mówi o tym, jaki był miniony rok 2016. Gdybym miała go określić jednym słowem, byłaby to: ZMIANA. Oczywiście dobra. Zmiany zawsze są dobre, tyle że w ni...

Jeżdżąc z Pawłem na wakacje nie wydajemy na nie fortuny. Wybieramy jak najtańsze bilety lotnicze i hostele w przyzwoitej cenie, dzięki czemu w ciągu roku nie kończy się tylko na jednym urlopie (ku niezadowoleniu mojego kierownika :)).W tym roku udało n...

Antigua Casa de Guardia – historyczny lokal z winami w Maladze Prosto z Rondytrafiłem do Malagi, gdzie musiałem (chyba lepiej pasuje tu „chciałem”) zmierzyć się z tematem dla mnie ...

Brak Wam pomysłów na prezenty? Szukacie inspiracji? Idealnie trafiliście!Zbliża się okres szaleństwa zakupowego i sprawiania bliskim przyjemności, dlategoprzygotowałam zestawienie pomysłów na prezenty dla osób, które lubią gotować i docenią cieka...

Od 1981 roku 16 października obchodzony jest Światowy Dzień Żywności.Święto to zostało proklamowane przez FAO w 1979 roku w rocznicę utworzenia Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa w 1945 roku.Jest to dzień przypominający o...

Dolny Śląsk niezmiennie mnie zachwyca i zaskakuje różnorodnością oraz bogactwem miejsc wyjątkowych. Czasem są to miejsca spektakularne, czasem drobne, niepozorne acz wyjątkowe.Okolice Gryfowa Śląskiego dotąd kojarzyły mi się jedynie z Lubomierzem – mia...

Dzień dobry w świeżutkim i czystym jak biała kartka 2015 roku!Przez moment korciło mnie, by zrobić małe podsumowanie minionych 365 dni, ale słońce wyjrzało zza chmur i zamiast siedzieć przed komputerem, uzbroiłam się w wygodne buty, ciepły strój i apar...

Dzisiaj kolejna część przewodnika po najsmaczniejszych miejscach w Lizbonie! Poprzedni przegląd najlepszych restauracji znajdziecie tutaj. Po zjedzeniu fantastycznego portugalskiego obiadu oczywiście nadszedł czas na kawę i deserek! Dlatego dzisiaj pos...

Postanowiłam zrobić ten wpis, ponieważ na rynku mamy wiele rodzajów mąki i różne jej typy, a często nie mamy pojęcia czy kupujemy właściwą. Nie wiemy czy akurat z tej mąki upieczemy dobre ciasto? Czy pierogi będą się dobrze kleić? Czy placki się nie r...

Mięso jelenia nieodmienniekojarzy nam się za Szkocją.Jedliśmy tam najlepsze potrawy w kilku restauracjach. Na doświadczeniach tamtejszych Szefów uczyliśmy się przygotowywać mięso w domu.Z wielu opisów w internecie wiemy, że hodowlane ...