Przepis na o chuju złoty

Falafele, czyli wegańskie kotleciki z ciecierzycy, które być może znacie z budek z kebabami. Uwielbiam te maleństwa! Pewnego dnia na blogu z pewnością rozgości się przepis na tradycyjne falafele, ale tymczasem mam dla Was kolejną, tym razem pięknie róż...

Palmier to ciasteczka z ciasta francuskiego o charakterystycznym kształcie zawijasków, zwanych okularami czy też "słoniowymi uszami" :) Jeżeli tradycyjne słodkie nadzienie z cynamonu i cukru zamienimy na wytrawne, złożone z kremowego serka i wędzonego ...

Dzień dobry,Dziś mam dla Was deser dla dorosłych - mięciutkie figi upieczone w słodkim winie, podane z lodami waniliowymi. Figi upiekłam w winie z dzikiej róży w typie Porto z Winnicy Cantina, które przywiozłam kiedyś z Targów Produktów Regionalnych i ...

4 lata zajmowania się fotografią kulinarną nauczyło mnie, że na pewne piękne tła trzeba poczekać (i znaleźć je np. na śmietniku), zaś inne można zrobić samodzielnie w domu. Dziś chciałam podzielić się z Wami instrukcją zrobienia pięknego tła ze starych...

Miło mi oznajmić, że "Zdrowo Zakręcona" ma nie tylko coraz szersze grono czytelników, aleteżwzbudza coraz większe zainteresowanie właścicieli sklepów ze zdrowym, ekologicznym jedzeniem. Dostałam ostatnio paczkę od jednego z niech - je...

Domownikom bardzo smakowała, zupełnie inna, nietypowa, nikt się nie spodziewał takiego smaku. Dynia, mimo, że było jej najwięcej nie grała roli głównej, bo lepiej wyczuwalne były sok i mleko. Mimo, że przepis wymaga dodania papryczki chilli, możecie ja...

Nie, dieta dr Dąbrowskiej mnie nie zabiła. Żyję i mam się lepiej niż przez ostatnich parę miesięcy, choć wciąż brakuje mi czasu i sił na odświeżanie bloga. Treści pojawiające się tutaj w najbliższej przyszłości będą pewnie częściej dotyczyć produktów/m...

Sezon na truskawki niebawem się skończy, więc warto jeszcze skorzystać z niego i upiec sernik z truskawkami i chrupiącą kruszonką na wierzchu. Truskawki nadają sernikowi kwaskową nutę, która przełamuje kremową, nie za słodką konsystencję masy serowej. ...

To danie to mieszanina smaków. Ale jaka!W zasadzie wystarcza za cały obiad. Niezwykle sycąca zupa krem, o ciekawym warzywnym smaku.Niby niepozornej wielkości miseczka, ale pełna zupy, w pełni nakarmi godnego.Jest tu kalafior, ziemniaki, esencjonalny bu...

Kiedy wspominam świąteczne frykasy, które przygotowaliśmy w tym roku, w pierwszej kolejności myślę o tym serniku. Rozkroiliśmy go tuż po rozpakowaniu prezentów znalezionych pod choinką i później musiał być racjonowany, by dotrwać do 2. dnia Świąt, kied...

Odkąd mieszkam w Niemczech, czyli od trzech lat drugi raz dopiero jestem na zwolnieniu lekarskim i to uwaga nie na cały tydzień, a kilka dni. Choruję oczywiście częściej, ale przeważnie taki spadek formy dopada mnie na urlopach. Niemal z każdym pobytem...

Urlop! Ale to jeszcze nic, miesiąc urlopu! W życiu nie miałam tak długich wakacji. Ile to ubrań trzeba ze sobą zabrać, ile sytuacji przewidzieć, ile hajsu mieć przy sobie, żeby się wszystko zgadzało. To jest urlop pełen imprez, spotkań, relaksu, odpocz...

O tym, jak bardzo zdrowa jest mąka gryczana nie muszę nikogo przekonywać.Dosyć często staram się używać jej w kuchni, nie zawsze jednak produkty z jej udziałem są pochłaniane przez moje dzieci równie ochoczo, co z innymi typami mąk. W przypadku chlebów...

Zostałam po raz pierwszy nominowana do zabawy Liebster Blog Award przez Olga Pi z Cukry Proste za co bardzo dziękuję :)Nominacja doLiebster Blog Awardjest otrzymywana od innego blogera w ramach uznania za “dobrze wykonaną robo...

Jadalnia jest w domu miejscem specyficznym. To właśnie w niej spożywamy codziennie posiłki i spotykamy się przy okazji wszystkich Świąt, rodzinnych uroczystości czy integracji ze znajomymi. Aranżacja tego pomieszczenia jest więc bardzo ważna i powinna ...

versione italianaSezon na karczochy już się zaczął. Coraz częściej pojawiają się na targu. Można je przyrządzać na wiele sposobów. Ja przygotuję z nich bardzo uniwersalne, aromatyczne i sycące danie. Często występuje u mnie jako danie główne, do tego f...