Krem dyniowy z kokosem i pomarańczą

Nie - Typowe Wypieki

Przepisy

Kategorie

Domownikom bardzo smakowała, zupełnie inna, nietypowa, nikt się nie spodziewał takiego smaku. Dynia, mimo, że było jej najwięcej nie grała roli głównej, bo lepiej wyczuwalne były sok i mleko. Mimo, że przepis wymaga dodania papryczki chilli, możecie ja pominąć, bądź ograniczyć, ostre dania nie zawsze są przez wszystkich lubiane.

Składniki na ok. 3 - 3.5 litra zupy/kremu:

2 kg dyni Hokkaido (2 sztuki)
1.5 l wywaru z warzyw
500 ml soku pomarańczowego, bez żadnych dodatków
400 ml mleka kokosowego, u mnie organiczne
3 łyżki oleju rzepakowego/ lub oleju kokosowego
3 - 4 szalotki
1 - 2 łyżeczki przyprawy curry
1 papryczka chilli, lub zamiennik w postaci mielonej (1 łyżeczka)
Sól morska i kolorowy pieprz do smaku

Dodatkowo:
Prażone pestki dyni
Płatki kokosowe

Sposób wykonania:

Dynie bardzo dobrze umyć i nie obierając ze skórki pokroić na kostkę. Szalotki obrać, chilli drobno pokroić i oba warzywa włożyć do dużego garnka na rozgrzany olej i smażyć przez kilka minut. Dodać do nich wywar, a zaraz potem dynie. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ognień i gotować 15 -20 minut. Następnie dodać mleko i sok i gotować przez kolejne 15 minut - do miękkości dyni. Następnie zupę zmiksować w blenderze na krem i już można podawać posypaną pestkami oraz płatkami kokosowymi.

Przepis inspirowany znalezionym w gazetce Real'a.

Nie - Typowe Wypieki24 lis 14

Przyprawy, Warzywa, Kuchnie Świata, Bulion/Rosół, Krem, Olej, Egzotycznie, Masło/Olej Kokosowy, Sok

4 przepisów

Polecane przepisy

Marchewkowo-batatowa zupa krem z kokosem

Pięcioletnia Panna Grymaśna mogłaby na jednym oddechu wyrecytować całkiem długą litanię składników, których nie zje, bo nie. Na szczęście wyłącza tryb grymaszenia, kiedy widzi słodkie. Nie popadłam jeszcze w obłęd i nie zamieniłam naszego życia...

Agata gotuje, czyli Kobieta Wszechjedząca

Cebula, Zupy, Kremy, Nieco inaczej, Imbir, Kolendra, Przepis na thermomix, Mleko kokosowe, Ziarna kolendry, Pasta kokosowa, Zupa krem, Zupa krem z batata, Zupa krem z marchewki

Chlebek dyniowy

Królowa jesieni, dynia ciekawa jestem, w jaki sposób wykorzystujecie ją w swoich szaleństwach kulinarnych? Zupy dyniowe, ravioli, serniki, gnocchi lub pulpeciki a mieliście już okazję spróbować słodki chlebek dyniowy? Chlebek dyniowy jest to cia...

Sprawdzona Kuchnia

Desery, Ciasta, Jesień, Wegetariańskie, Orzechy laskowe, Biała czekolada, Dynia

Sernik z kokosem bounty

Sernik z kokosem bounty zainspirowany jest synnym batonikiem. Sernik jest mocno kokosowy z przepysznym spodem oreo oraz domow polew Post Sernik z kokosem bounty pojawił się poraz pierwszy w I Love Bake.

I Love Bake

Czekolada, Kakao, Bez pieczenia, Wiórki kokosowe, żelatyna, Twaróg, Serniki, śmietana, Oreo, Mleko kokosowe

Czekoladowy krem z pomarańczą. Bez laktozy

Czekoladowy krem z pomarańcząSkładniki:1 szklanka kaszy jaglanej2 łyżki kakaopół szklanki mleka ryżowego3 łyżki miodu1 banan5 suszonych śliwek1 pomarańczaKaszę wypłukałam i ugotowałam do miękkości. Do ugotowanej kaszy dodałam banana, mleko, miód,...

NieTaDieta

Przepisy, Bez laktozy, Bez mleka krowiego, Bez jajek, Bez cukru białego, Kasza jaglana, Kakao

Ukochany krem dyniowy.

Halloween zbliża się do mnie w tym roku wyjątkowo wielkimi krokami. Nie zdążyłam zauważyć, kiedy... The post Ukochany krem dyniowy. appeared first on DlaPrzyjemnosci.pl.

DlaPrzyjemnosci.pl

Coś dla ciała, Przepis, Recipe, Dietetyczne, Dietetic, Light, Lekkie, Glutenfree, Onion, Sugarfree, Bezglutenowe, Cebula, Bez cukru, Imbir, Oliwa, Vege, Krem, Olive, Pestki dyni, Soup, Zupa, Czosnek, Wegetariańskie, Cream, Garlic, Pumpkin seeds, Dynia, Natka pietruszki, Pumpkin, Kminek, Parsley, Pietruszka, śmietanka

Dyniowy pudding z kaszą jaglaną

Dziś kolejna inspiracja z kaszą jaglaną w roli głównej tym razem na słodko. Kasza jaglana w wersji puddingu to... read more Ten wpis Dyniowy pudding z kaszą jaglaną pojawił się po raz pierwszy w Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepisy i fotografia...

Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepisy i fotografia kulinarna

Przepisy na deser

Dyniowe muffinki z kokosem i nie tylko

Favorite Muffinki dyniowe z kokosem, orzechami i żurawiną na dobry początek jesieni. Dynia sprawdza się nie tylko w daniach słonych. Smakuje znakomicie również jak deser. Warto wykorzystać dyniowy okres do poeksperymentowania w kuchni i ...

mój blog kulinarny

Przekąski, Dynia, Orzechy włoskie, Muffinki, żurawina

Pomarańcz

Kakaowa owsianka z pomarańczą, kandyzowanym kokosem i musem z jabłekGdyby ktoś powiedział mi trzy miesiące temu, że będzie tak, jak jest teraz... Wyśmiałabym.