Przepis na o chuju złoty

Niby większość nazywa ten wypiek chlebkiem,to jakoś do chleba mi on nie pasuje. Zostawmy jednak nazewnictwo i przejdźmy do konkretów.Nasiona to samo dobro, jednak temperatura zabija w nich to co najlepsze, ale czasemwarto się pokusić o tą p...

Wypiekanie świątecznych ciasteczek to już nasza rodzinna tradycja, dla moich synów to priorytet i zawsze z chęcią biorą w tym udział. Robimy je z myślą nie tylko kulinarną ale również dekoracyjną dla naszego świątecznego drzewka. Podczas ostatniego Boż...

Pisałam już kiedyś, że słodycze nie należą do moich ulubionych przysmaków? Kiedyś było jednak zupełnie inaczej...Tak, tak, kochałam wszelkie maści batoniki, ciasteczka, praliny. Pewnego dnia postanowiliśmy jednak, że nie będziemy już kupować gotowych s...

To ciasto jest pełne wspomnień. Mama często je robiła w weekend, kiedy prosiliśmy o coś słodkiego. Jest proste i niezawodne.This cake is full of memories. Mom often made it at the weekend when we asked for something sweet. It's easy and inratable.Murzy...

Krem angielski. Pyszny sos do owoców, deserów i milkshaków.English cream. A delicious sauce for all kinds of fruit, dessert and milkshakes.Crème anglaise(na podstawie "C'est du gateau" Christophe Michalak)Składniki250 ml mleka250 ml kremówki1 laska wan...

Tego typu ciasta bardzo często są dostępne w sklepach jako gotowe, jednak kupne nie smakuje najlepiej, a do takiego domowego to już mu szczególnie daleko. Poniższa zebra jest puszysta i bardzo delikatna, o czekoladowo-waniliowym smaku z nutką cytrynowe...

Prawdopodobnie dopadła mnie tęsknota za tradycyjnymi smakami – wczoraj były racuchy z jabłkami, a dziś żądna byłam typowo mięsnego smaku; i choć nie lubię zamykać się na jeden rodzaj kuchni, należę do osób, które na zawsze pozostaną miłośnikami typoweg...

Sezon rabarbarowy wykorzystujemy na maxa. Dzisiaj kolejne ciasto z dodatkiem rabarbaru i truskawek (to nasze ulubione połączenie o tym czasie). Lekkie, słodko-kwaskowe, idealnie kruche, wprost rozpływające się w ustach- maślane ciach...

O tym, że domowe pieczywo jest najlepsze, nie trzeba chyba nikogo przekonywać. Zapach domowego chleba jest po prostu nieziemski i uzależniający... Jak co roku (od kilku lat), w tym również, na zaproszenie Zorry dołączam swój przepis do Świ...

Kruche, maślane ciasteczka korzenne, idealne na nadchodzące Święta. Powstały z myślą o najmłodszych domownikach, którzy niezbyt chętnie sięgają po świąteczne ciasta.Nie muszę chyba dodawać, że zauroczyły nie tylko najmłodszą część rodziny. Wyszł...

Upał, gęsty i lepki niczym miód, ospale rozlewa się po polach. Powietrze pachnie nonsensem, pozorami spokoju i beztroski.Katarzyna Zyskowska-IgnaciakLato niczym leniwy kot, rozciąga się, pręży, wyciąga do słońca,wygrzewa myśli.Z ciepłym wiatrem p...

Z okazji Światowego Dnia Chlebaoprócz moich tradycyjnych chlebków na zakwasie, które piekę przynajmniej raz w tygodniu, upiekłam także chleb z garnka żeliwnego, na drożdżach. Chleb, który już kiedyś bardzo zauroczył nas swym smakiem....

Słoneczna Latina to pyszne ciasto będące połączeniem kruchego ciasta z bezą i bakaliami, biszkoptu makowego oraz masy adwokatowej, biszkoptów i białej czekolady. Ciasto ucieszy każde podniebienie. Z filiżanką aromatycznej kawy smakuje nieziemsko....

Pamiętacie jak jakiś czas temu byłam na spotkaniu Gryczano-Konopnym?To kolejny wpis àpropospewnej magicznej bramy...Wchodząc i idąc parę kroków dalej, kilka kroków w przód, po prawej naszej stronie ujrzymy pewien szyld.Wejdziemy do bu...

Ciasto cielak, sernik Isaura, murzynek z sernikiem, wszystko jedno, jak to nazwiemy, najważniejsze, że ciasto fajnie się prezentuje i super smakuje. Inspiracją był przepis znaleziony u Margarytki, jednak ja podwoiłam warstwę serową (jakoś ...

Nasza ulubiona babka maślana w nowszej, jeszcze zdrowszej odsłonie. Tym razem przygotowałam ją na mieszance mąk z płaskurki* i orkiszu. Płaskurka to moje ostatnie odkrycie.Na razie dopiero ją poznaję, ale co nieco już na niej przygotowałam...