Przepis na o chuju złoty

No i spodabało mi się pieczenie chlebów na zakwasie. Mimo , że roboty teoretycznie dużo więcej, bo o zakwasie trzeba pamiętać , potem zaczyn 12 godzin , potem wyrastanie : pierwsze ok. 4 godziny, a drugie ........ no i tu się kończy moja cierpliwość , ...

Ale ja lubię mgłę! Światło jest takie jak w zimie, kiedy jest bardzo dużo puszystego śniegu. Codziennie rano budzę się dzięki temu w jakimś świąteczno-uroczystym nastroju.A potem wygrywa jednak myśl, że jest październik. Ciągle. A światło i mgła robią ...

Od dawna intryguję mnie wegetarianizm. Jednak tylko intryguje- sama nie zdecydowałabym się, nie chciałabym i byłabym zdecydowanie nieszczęśliwa bez schabowego :)Ale oto moja kochana A. przyjeżdża do mnie i mówi, że przeszła na wegetarianizm. A u mnie: ...

W poprzednim poście pisałam o tym, że wszystkiemu winne są węglowodany. Oczywiście biorąc pod uwagę zdrowy rozsądek (że co to takiego?), NIE WOLNO ZREZYGNOWAĆ Z WĘGLOWODANÓW. Dlaczego? Bo tak w wielkim skrócie: dostarczają nam energii, witamin, błonnik...

Pamiętam, że gdy przechodziłam na weganizm (od razu z trybu mięsożerczego), nie znałam jeszcze zbyt wielu możliwości przygotowania warzywnych posiłków, często więc szłam na łatwiznę i zajadałam się frytkami. Kiedy więc zajrzałam ostatnio do swojej "Kuc...

Z rezerwą podchodziłam do tych burgerów, no bo...buraczane? Po pierwszym kęsie wszystkie moje (i męża mięsożercy) wątpliwości zostały rozwiane. Burgery są przepyszne! Kotleciki są smaczne słodko-wytrawne, soczyste, mięciutkie i syte. Bułeczki puszyste,...

Ta nieziemsko pyszna tarta, której słodycz przełamują solone orzechy nerkowca i soczysta gruszka, doskonale zastąpi tradycyjnego mazurka. Jeśli nie jesteś mistrzem cukiernictwa (jak ja, lecz ciągle próbuję nim zostać) zrób spód z pokruszon...

Widoczne na zdjęciu przyrumienione gwiazdki, to bardzo proste ciasteczka maślane. Jeśli masz chęć na małe, słodkie co nieco, to ten wypiek będzie strzałem w dziesiątkę. Jeżeli jesteś w sytuacji awaryjnej, np. niespodziewany gość poinformował Cię, że bę...

Znalazłam w szafce zapomniany słoik uduszonych jabłek, wciśnięty między puste butelki po soku z czarnej porzeczki. Stwierdziłam, że czas najwyższy go w końcu zużyć, bo jeszcze chwila i będzie nadawał się jedynie "ad kosz".Rzadko robię szarlotkę, więc p...

Spokojny był.Pełen ciepłych dni.I tych szarych także.Tonął w morzu kawy.I książek wielu.Zaczął się intensywnie, bo opić trzeba było pewne urodziny.I to nawet bardzo!W międzyczasie musiałam wrócić do uczelnianej rzeczywistości ( ostatni rok, ostatni rok...

Świat przeszkadza mi w życiu.Sławomir MrożekSkładniki:400 g czarnej fasoli (suchej)3/4 filiżanki ciemnego kakao3/4 filiżanki trzcinowego cukru pudru (dla niektórych brownies wciąż mogą wydawać się gorzkie, należy wtedy zmniejszyć ilość kakao, a zwięk...

Nie potrafię wyobrazić sobie świąt wielkanocnych bez smaku mazurka orzechowego. Zawsze był u nas w domu i znikał najszybciej ze wszystkich wypieków. Przepis pochodzi ze starutkiej opasłej "Kuchni Polskiej", PRL-owej biblii kulinarnej. To chyba nie jest...

wersja z bardziej plastyczną pastą - można uformować palcami i ułożyć na bułeczkachPrzygotowałam na Wielkanoc, a teraz dopiero mam czas wrzucić. Świąteczne bułeczki,które wcinaliśmy z zapamiętaniem w Australii, popularne w krajach Commonwealth'u&...

Większość 'procesów' w toku - jeśli ktoś absolutnie nie poddaje się urokowiświąt i świątecznych przygotowań, jeszcze zdąży się załapać na jakieś last minutew ciepłych krajach, albo kupić bilet lotniczy w nieznane.My się trochę podajemy, więc szykujemy ...

Kolejny z serniczków,tym razem z brzoskwiniami,pierwszy raz wyszedł mi taki wysoki,jak dla mnie rewelacja :)Ciasto:3 szklanki mąki4 łyżki cukru1 łyżeczka proszku do pieczenia200 g masła5 żółtekMasa serowa:1 kg mielonego twarogu3 jajka2 budynie waniliow...

Ach nasza piękna rodzinna sztuka kulinarna. Jak to jest, że uwielbiamy "zapożyczać" kraje w nazwach naszych narodowych dań? Ryba po grecku, o której nikt w Grecji nie słyszał... Śledź po japońsku, od którego Japończycy popełniliby harakiri... Barszcz u...