Przepis na o chuju złoty

pierś kaczki z jabłkamiMięso kacze należy to tego rodzaju produktów, do których wielu podchodzi z dużą dozą rezerwy, by nie powiedzieć że z nieufnośc...

Stało się! Mamy medale!Wraz z formacją taneczną Akademii Promocji Tańca Lublin zdobyliśmy dwa srebra w Mistrzostwach Polski. Poza nami w reprezentacji APT występowały także: formacja dzieci (złoto!), pań, soliści oraz duet.Jestem bardzo dumna z całej n...

peklowana szynka długo pieczonaDziś pragnę przedstawić kolejny sposób, na zrobienie domowej wędliny bez wędzenia.Szynka wykonana według tego przepisu jest soczysta i niezwykle krucha.Tak naprawdę wykonanie t...

Już nie raz wspominałam, że sernik to jedno z naszych ulubionych ciast. Do tej pory najczęściej piekłam sernik z brzoskwiniami, ale ten podbił nasze podniebienie doszczętnie. Konsystencja sernika idealnie mokra, ciężka, nawet P. powiedział, że lepszego...

Znów dziś będzie na słodko, ale cóż poradzę, że to właśnie do testowania takich przepisów mam największą motywację? Jak się zresztą okazało, o czym zaraz opowiem, zamiłowanie do słodkości to chyba wspólny mianownik z anonimową bohaterką dzisiejszego wp...

Nagietek lekarski to bardzo piękna, silna roślina o szerokim działaniu.  Można go używać w celach leczniczych, profilaktycznie, ale także stosować w kuchni. Nagietek to naturalny, delikatny barwnik, który dodawać można do potraw by nadać im piękny kolo...

Od ostatniego posta na chilitonce minęły blisko 2 tygodnie. Nawet nie wiecie ile w tym czasie wydarzyło się dobrego! Ci z Was, którzy śledzą mój Instagram zapraszam, domyślają się pewnie o co chodzi: otóż, ta daaam nareszcie nauczyłam si...

Tak sobie teraz pomyślałam, gdyby zdarzył się jakiś cud i mogłabym wydać swoją książkę kulinarną, na 99% byłaby to właśnie książka o tartach i quicheach. Lubię zarówno te słone, jak i słodkie, za ich prostotę, nieskończoną liczbę możliwo...

Brukselka to warzywo o dość specyficznym smaku.  Połączyłam ją z mlekiem kokosowym i powstała zielona zupa krem o lekko słodko-słonym smaku. Zupa krem z brukselką i mlekiem kokosowym Produkty brukselka 350g pietruszka 1 szt. cebula 1szt. natka pietrusz...

Wybór przepisu na chleb do wspólnego pieczenia nie jest łatwy Dlaczego tak jest, mogę napisać po wieloletnim doświadczeniu uczestniczenia i pieczenia z entuzjastami domowej piekarni. Generalnie fanów pieczenia chleba w domu jest wielu. Bo fajnie...

Dni mijają mi raźno jeden po drugim. Zapełniony kalendarz nie pozwala zbyt długo zastanawiać się nad listopadowym przemijaniemA nawet jak pojawia się jakaś nostalgiczna myśl na przykład o słońcu, to zwalczam ją z godnością ...

Pięcioletni S. zapytał mnie wczoraj Po co właściwie jest zima? Najpierw zaczęłam bo przyroda odpoczywa, bo dzieci lubią śnieg, bo bociany lecą na wakacje S. na to Ale nie wszędzie jest zima. I to znaczy, że ...

Ta bananowa granola  to nasza ostatnio ulubiona. Robię ją już pod rząd kolejny raz. Ze słoikiem domowej granoli w szafce czuje się jakoś bardziej bezpiecznie. W środku są, oprócz płatków owsianych- wiórki kokosowe, orzechy włoskie i nasiona słonecznika...

Ten wpis powinien mieć tytuł Soczek babci Kisi bo pod taką nazwą funkcjonuje u nas w rodzinie. Chodzi o pasteryzowany sok z dyni, jabłek, marchewek i gruszek, który moja mama robi w hurtowych ilościach na zimę, i w ten sposób przerabia ca...

W weekendy zwykle sporo gotuję robię dania ( i zdjęcia) na bloga, mniej więcej co dwa tygodnie gotuję gar wywaru do późniejszego wykorzystania, zwykle robię jakieś słodycze dla Emilki do przegryzania w tygodniu,  oraz gotuję obiady na początek ...

I jak po świętach? Odpoczęci, najedzeni, przejedzeni jak nakazuje tradycja? Cieszę się, że u nas w domu odeszło się już od przygotowywanie jedzenia na zapas, jakby święta trwały miesiąc a nie dwa dni, chociaż i tak jest go oczywiście za dużo. Nasze abs...