Przepis na o chuju złoty

Zbierałam się i zbierałam do przygotowania jakichkolwiek lodów... I już kilka razy obiecywałam Zuzi, że zrobimy jeżynowe. Niestety, jeżyny się skończyły i wykorzystywane były do wszystkiego, tylko nie do tego, aż się dziecko zbuntowało :) i kilka dni t...

Co zrobić z wczorajszymi ziemniakami? Można zrobić kopytka, można pyzy, można kluski leniwe, zapiekankę, a można też krokieciki. Dobre, kremowe w środku, bardzo chrupiące na zewnątrz. Zupełnie nie rozumiem, dlaczego moje dzieci nie są ich fanami. To zn...

Jeszcze jeden przepis wyciągnięty z czeluści archiwalnego kukbuka. Nie robimy już dziś, ale robiliśmy w czasie, gdy testowaliśmy, czy ryż przypadkiem aby nie uczula. Nie uczulał, jak się szczęśliwie okazało, ale gołąbki z cukinią zamiast ryżu były całk...

by Starline (freepik.com)Życzymy Wam, aby Nowy Rok przyniósł to, o czym marzycie, żeby to był rok zdrowy i obfitujący we wszelkie dobra. I żeby to był rok, w którym pokonacie alergię!Szczęśliwego Nowego Roku!

O ogórkach maczanych w miodzie dowiedziałam się jakieś 20 lat temu i wtedy ten pomysł, rodem chyba z kuchni litewskiej, zupełnie do mnie nie przemówił. Ale latka lecą, człowiek staje się bardziej elastyczny, a jak ma alergiczne dzieci, to każdą ideę pr...

Jak robię konfiturę z płatków róż, to staram się tak zamotać, żeby mi jeszcze trochę różanego syropu wyszło. Takim syropem można sobie potem aromatyzować herbatkę, desery, lody czy ciasta, a nawet słodzić nim granolę. Albo może zrobić różaną bakławę be...

Błyskawiczna, megałatwa, niezupełnie niezdrowa i pozostająca w guście dzieci słodka przekąska na halloweenową imprezkę. Najfajniej wygląda podawana w małych, szklanych naczynkach, ale jeśli podamy ją zbiorczo w misie, też będzie dobrze. A może i lepiej...

Pustki tutaj ostatnio, ale to właśnie oznaka tego, że coś robię, a nie siedzę ;) Aktualnie jestem w trakcie przygotowań do 2 urodzin Adasia, które w niedzielę mam zamiar "wyprawić", choć to zdecydowanie za wielkie słowo, bo impreza bez żadnej pompy, kl...

Ten tort makowy z kremem marcepanowym to kwintesencja Świąt Bożego Narodzenia. Pachnący migdałami i pomarańczami wprawia w cudowny nastrój. Delikatny biszkopt z makiem i bakaliami, nasączony pomarańczowym syropem i otulony kremem marcepanowym sprawi, ż...

Drożdżówki kojarzą mi się z latem. Głównie chyba przez wysyp tylu świeżych owoców, które wręcz aż się proszą, aby otulić je domowym ciastem drożdżowym. Uwielbiam cały proces ich przygotowywania: od zrywania owoców prosto z krzaczka (tym razem ogołociłe...

Pierś z kurczaka w kokosowej panierce z dodatkiem duszonego ananasa. Jest to proste danie i bardzo lubiane przez dzieci, młodzież i nie tylko. Pięknie pachnie, smakuje bardzo egzotycznie, a mięsko jest bardzo soczyste. Panierka kokosowa jest świetną al...

Słodziutkie placuszki jaglane bez cukru z daktylami, bananem i rokitnikiem o którym mowa była tutaj:KLIK. Są proste i szybkie w przygotowaniu - idealne na śniadanie :).Składniki:-łyżka suszonych owoców rokitnika (u mnie od Sibeco-KLIK)-szkl...

Składniki:*na ciasto- 450g mrożonego rozdrobnionego szpinaku- 3 szklanki mąki krupczatki- 1,5 szklanki oleju- 1,5 szklanki cukru- 5 jajek- 4 łyżeczki proszku do pieczenia- szczypta soli*na krem- 500ml śmietany 30%- 2 galaretki agrestowe*dodatkowo- 1 gr...

Wyobraźcie sobie niedzielny, leniwy poranek i zapach świeżo upieczonego chlebka bananowego w kuchni. W tygielku gorące kakao, a w głowie pomysły na wspaniałe spędzenie dnia. Z oddali słychać miejski gwar, ale nasz umysł jest spokojny i gotowy na relaks...

„Vino. Tra storia e cultura"O tym, że wino i sztuka mają ze sobą wiele wspólnego, pisałem wielokrotnie. Podkreślałem już nie raz, że w produkcji wina, jak w twórczości artystycznej, potrzeba talentu, cierpliwości, odpowiednich bodźców i dobrej jakości ...

Czekoladowy weekend w pełni, bo cóż innego może odczarować jesień, jeśli nie czekolada ;-)? Musowe ciasto czekoladowe jadłam jakiś czas temu na weselu, podane jako tort i już wtedy wiedziałam, że muszę je zrobić. Miękki biszkopt, chrupiące gruszki i le...