Przepis na o chuju złoty

Nie znam prostszego sposobu na sos pomidorowy niż sos napolitana. Kiedyś przepis na spaghetti napolitana znalazłam w książeczce kulinarnej, jakie zbierałam. Zawsze sobie o nim przypominam, gdy nadchodzi sezon pomidorowy. Taka prawdziwa esencja smaku. K...

Zimnymi wieczorami wkrada się jesień. Nic dziwnego skoro to już wrzesień. Lato zleciało w tempie ekspresowym. Ale lubię też ten czas przejścia lata w jesień. W końcu rozpalimy w kominku i będziemy się grzać w jego cieple. Lubię mieć wtedy coś do podgry...

Każde doświadczenie z kuchnią azjatycką potwierdza tylko naszą miłość do niej!Uwielbiamy te aromaty i smaki, a jedzenie dosłownie stawia na nogi!Tym razem mieliśmy okazję uczestniczyć w warsztatach w CookUp zwanych Wietnam od kuchni - prowadzącymi wars...

Było nasłodkoto teraz czas nacośwytrawnego. A ze mamy teraz sezon na cukinietonajwyższaporaz niejskorzystać.NaleśnikisoccaprzedstawiałamjużWam wwersji ze szparaga...

Świętowałyśmy urodziny. Miał być tort. Zapowiedziany, więc nie można było się wycofać mimo braku miksera i tortownicy. Czasu też było mało, ale to nie powstrzymało. I inspirując się czekoladowym banoffee pie (choć według naszych znajomych kopcem kreta,...

Kuchnia japońska to wciąż dla mnie obszar do zgłębiania i odkrywania. Pamiętam, że kiedyś bardzo błędnie zakładałam, że sushi to jej szczyt możliwości, ale po omurice czy tsukemen widzę, że ma do zaoferowania dużo dużo więcej. A ja mam tym więcej do po...

Pilaw topopularne w kuchni orientalnejdaniena bazie ryżu. Do jego przygotowania używa się niekleistego ryżu patna albo - łatwiejszego do dostania w Polsce - basmati o długich ziarnach.Ryż basmati absorbuje dwukrotnie więcej wody...

Upał nieco zelżał, więc można już przestać unikać gotowania. No i ciepła zupa smakuje jakoś inaczej.W lasach, co prawda, sucho i grzybów brak, ale kurki daje się kupić. A to te grzyby kojarzą mi się z latem, a nie jesienią, o której jeszcze nie c...

Pizza bezglutenowa, bez drożdżySkładniki na spód pizzy:1 szklanka mąki ryżowejpół szklanki mąki gryczanej4 łyżki mąki ziemniaczanej4 łyżki oliwy z oliwek2 łyżki octu jabłkowego1 łyżeczka suszonego rozmarynu3/4 szklanki mleka ryżowegopół szklanki letnie...

Często dostaję zaproszenie na Wypiekanie na śniadanie , ale nie zawsze starcza mi czasu na udział w tym wydarzeniu. Kiedy dostałam to zaproszenie i zobaczyłam temat to wiedziałam, że w nocy, a zrobię :) moja cała rodzina uwielbia czosnkowe pieczywo i b...

Kiedy tylko na targu pojawiają się główki młodej kapusty to nie mogę przejść obok nich obojętnie i tak katuję rodzinę co drugi dzień kapustą, a to w formie bigosu lub kapusty zasmażanej, a to zupka, surówka lub tak jak dzisiaj gołąbki. Nigdy nie ...

Ulubione brownies w jesiennym wydaniu ze śliwkami.Wersja bardzo udana, ciasto rozeszło się w mgnieniu oka i to do ostatniego okruszka.Nawet ci, którzy nie przepadają za ciastami z dodatkiem owoców,zjedli ze smakiem, a przynajmniej tak...

Dzisiaj zapraszam na baaardzo czekoladowe,rozpływające się w ustach ciasto,z chrupiącymi ciasteczkami, orzeszkami i intensywnym aromatem pomarańczy.Zniknęło w oka mgnieniu, co jest najlepszym dowodem na to,że warto do niego wrac...

Szczodraków to raczej się w moim domu nie piekło i dlatego w tym roku postanowiłam ich spróbować. Poczytałam troszkę o nich i powiem szczerze, że wersja z kapustą najbardziej do mnie przemawiała, ale do moich dzieci już nie :) Nasi przodkowie na pewno ...

Zakończyliśmy ferie, jutro chcąc nie chcąc trzeba wstać,obudzic zrozpaczoną młodzież i wrócić do szkolnego kieratu. Te dwa tygodnie dały mi trochę wytchnienia, poranki stały się dużo spokojniejsze. Co prawda o dłuższym spaniu nie ma mowy za sprawą małe...

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Ameryki tym stwierdzeniem nie odkryłam ale staram się trzymać tej dewizy i dokładam wszelkich starań aby moje śniadania były jak najbardziej zróżnicowane. Pora śniadaniowa przypada u mnie w okolicach godziny 10,...