Przepis na o chuju złoty

Postanowiłam nie robić wielkiego chaosu na wątku, w związku z czym moje kulinaria przenoszę tutaj. Ma to być blog opotrawach, akcesoriach, przyprawach - wszystkim co może nam się przydać w kuchni. Od razu dziękuję za każdy komentarz i...

Co mnie tak na te śledzie ostatnio bierze ?Pewnie sezon jesienno-zimowy nastraja mnie tak. Niedźwiedzie przed zimą polują na łososie. A nam ostał się jeno Śledź.Zaczynamy jak poprzednio :Śledzie a'la Matias solone 1kg( wcześniej moczone w wodzie,...

Świąteczne porządki jednak mają swoje dobre strony. W sobotę znalazłam ogromną książkę z deserami wydawnictwa Könemann. Książka jest przemyślana, uporządkowana i zawiera sporo ciekawych przepisów. Dzisiaj jeden z przepisów troszkę zmodyfikowany.Zrobiła...

Ciasto to jest bardzo proste w wykonaniu, nie potrzeba miksera. Wystarczy silikonowa łopatka. Dwie miski. Foremka silikonowa 25 x 25 cm lub zbliżona wielkością. Ciasto smaczne, aromatyczne i bardzo owocowe. Idealne na podwieczorek i do filiżanki ...

Jak ja dawno nie jadłam sernika! Ja - miłośniczka serników. Musiałam szybciutko to nadrobić. I zrobiłam. Mega pyszny! Jesienny, bo z jabłkiem i gruszką. Słodki dzięki karmelowi. Aromatyczny dzięki serkowi Almette Jabłko Gruszka. Jesienna poezja smaków!...

Znowu zmieniła się nazwa bloga.Tamta była za japońska.Teraz będzie bez japońskiego :DPrzepis na czekoladki zaczerpnęłam stąd:http://kluskowopl.blogspot.com/2012/12/czekoladki-z-nadzieniem-mietowym.htmlJa zrobiłam ponad 20 czekoladek (z tej ilości czeko...

750 g drobnego cukru2 łyżki wody250 g niesolonego masła500 g miodu3 łyżki przyprawy korzennej120 ml mleka3 łyżki sody3 jajka, roztrzepane1 kg mąki pszennej, zwykłejdo przełożenia: powidła śliwkowe, marcepan, polewa czekoladowaW rondelku wymieszałam 3 ł...

Pyszna ciepła pięknie żółciutka. Zupa słońce. Na jego deficyty w naszym kraju. Inspirowana piosenką zespołu DZIEWCZYNY Smutno mi ;)Ostrość sproszkowanego chilli przełamuje delikatną słodycz kukurydzy. I choć trzeba powiedzieć głośno, że kukurydz...

Nie tak dawno zapomniałam zabrać ze sobą lunnch na uczelnię, czego efektem był straszliwy głód i rozdrażnienie. Wydziałowy sklepik oferował czekoladę, suche precle, paluszki i batoniki. Mimo, że to wydział technologi żywności z jedzeniem u nas jest nie...

Sezon grypowo-przeziębieniowy w pełnym rozkwicie. Chorują duzi, chorują mali, starzy i młodzi. Domowych sposobów leczenia jest prawdopodobnie tyle, ile ludzi na świecie. ;) Kiedyś, przy pierwszych symptomach szybko sięgałam po ,,coś z apteki". Najczęśc...

Moje ulubione "cukiniowe" placuszki z pysznymi dodatkami. Polecam polane sosem czosnkowym, który idealnie podkreśla smak.Placki z cukinii z pomidorami suszonymi, fetą i oliwkamiSkładniki (na ok. 22-24 placki):3 cukinie (ok. 900-950 g)6-8 czubatych łyże...

Sernik zwarty, mokry, bardzo smaczny, mało słodki, z dodatkiem owoców... Wierzch można dodatkowo udekorować owocami. Tym razem zrezygnowałam ze spodu, ale można zrobić spód np. z ciasteczek i masła. Składniki muszą być w temperaturze pokojowej, dlatego...

Tydzień włoski w Lidlu więc ...jedziemy ! W koszyku ląduje makaron cannelloni i parę innych mniej lub bardziej potrzebnych produktów. Potrawa smakiem przypomina tradycyjną lasagne. Danie ładnie wygląda i jest całkiem szybkie w przygotowaniu.Składniki (...

Niby za oknem jeszcze lato, niby słońce i ciepło. Ale... poranki i wieczory już są chłodne. Przyjemność sprawia leżenie pod kocykiem. A wieczorem marzę o napiciu się gorącej herbaty. To są oznaki zbliżającej się jesieni. Do tego eksplozja kolorów na st...

Dziś nie było zbyt ambitnie. Po prostu ciasto drożdżowe. U nas w domu to święto, bo drożdżowe robię baaardzo rzadko. Nie jest ono tak jak kruche albo biszkopt. Potrzebuje dużo zainteresowania i czasu. Nie mam nerwów czekać za rozczyn, potem na wyrastan...

Ta pasta to mój absolutny numer jeden, jeśli chodzi o pasty do chleba! Pieczony czosnek pachnie i smakuje obłędnie! Nadaje jej niepowtarzalnego aromatu. Dodatek ziół, soku z cytryny i dobrej oliwy dopełnia całości. Pasta jest szybka i nieskomplikowana ...