Przepisy z kategorii Do dań głównych

Smażona fasolka szparagowa z boczkiem wędzonym, czyli przesmaczna i bardzo prosta przekąska lub dodatek do obiadu. Zieloną fasolkę szparagową najpierw krótko gotujemy w osolonej wodzie,... Artykuł Fasolka szparagowa z boczkiem wędzonym pochodzi z serwi...

Ćwikła, czyli tarte buraczki z chrzanem, jest idealnym dodatkiem do mięs na ciepło i na zimno, do kotletów mielonych, wędlin i pasztetów. Pasuje też do... Artykuł Ćwikła tarte buraczki z chrzanem pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny.

Nasza czerwona kapusta świąteczna miała być napierw surówką, ale gdy tak sobie leżała w misce i marynowała się z cebulą i octem jabłkowym, przyszło nam... Artykuł Czerwona kapusta świąteczna ze skórką pomarańczową i jałowcem pochodzi z serwisu ...

Sos żurawinowy z borówkami i gruszką to inna wersja naszego ulubionego sosu żurawinowego do mięs. Ten jest gotowany nieco krócej, by zostały w nim całe... Artykuł Sos żurawinowy z borówkami i gruszką pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny.

Uwaga, dzisiaj, na blogu kipi kasza! Kasza jęczmienna gotowana, taka tradycyjna, do obiadu. Choć, po prawdzie, to taka kasza, ugotowana z dodatkiem podsmażonej cebuli, liściem... Artykuł Kasza jęczmienna gotowana, do obiadu pochodzi z serwisu Magazyn K...

Pilaw pojawia się w naszej kuchni bardzo często, zwykle jako prosty ryż z warzywami, pełniący rolę dodatku do obiadu. W wersji bardziej rozbudowanej, na przykład... Artykuł Prosty pilaw z ryżu ze smażonym makaronem pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny. ...

Jak najczęściej jadacie bowinkę? Bo ja w zupie lub chłodniku to są moje dwa ulubione sposoby na pęczki młodych buraczków z wiechą liści. Ale,... Artykuł Botwinka ze śmietaną pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny.

Od jakiegoś czasu chodziła za mną ryba z frytkami. Nie musiały to być od razu klasyczne fish and chips, ale wielką miałam ochotę na rybę... Artykuł Ryba z frytkami i sosem tatarskim pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny.

Masło smakowe to bardzo łatwy do zrobienia dodatek, który może zupełnie zmienić smak zwykłej potrawy. Warto mieć w swoim repertuarze kilka rodzajów takich maseł, by... Artykuł Masło cytrynowe do ryby pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny.

Oto nasz przepis na szybki i prosty sos pieczarkowy. Żeby zrobić sos pieczarkowy wystarczy podsmażyć  pieczarki, dodać do nich cebulę i ząbek czosnku, a gdy... Artykuł Szybki sos pieczarkowy pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny.

Lubicie odgrzewane ziemniaki? Wiem, że odgrzewane jedzenie raczej nie kojarzy się zbyt apetycznie, ale jeśli ktoś kiedyś próbował odsmażanych albo odpiekanych ziemniaków, wie, że smakują... Artykuł Zapiekane ziemniaki czosnkowe pochodzi z serwisu Magaz...

Purée ziemniaczane ze śmietaną i szczypiorkiem nie jest tak wystawne, jak to z dodatkiem masła. Ale jest to bardzo smaczne purée i w dodatku pasuje... Artykuł Purée ziemniaczane ze śmietaną i szczypiorkiem pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny.

Czy ziemniaczana zapiekanka może być dodatkiem do niedzielnego lub nawet świątecznego obiadu? Jak najbardziej. Pod warunkiem, że nie będzie to pierwsza lepsza zapiekanka. Poprosiłam Witka,... Artykuł Ziemniaki gratin pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny...

Moje zioła doniczkowe nie najlepiej zniosły nasze wyjazdy, początek jesieni i nagłe nadejście chłodów. Pożegnałam się ze świeżym tymiankiem i rozmarynem, które błyskawicznie uschły ale ich listki po prostu przesypałam do słoiczków. Bazylia tajs...