Przepis na nalewka z pigwy Piotra z jozefoslawia

Składniki :2 duże pęki świeżo zebranej młodej pokrzywy 1 l spirytusu 70 % Opcjonalnie nalewkę można dosłodzić : 20 dkg cukru lub 1 g stewii rozpuszczonej w 100 ml gorącej wody Sposób wykonania :Pokrzywę opłucz, odsącz z nadmiaru wody, drobn...

Pięknie rozkwitł już czarny bez więc jeśli macie ochotę troszkę go poprzetwarzać to teraz jest ten czas! :) Ja dzisiaj nazrywałam kwiatów, z których planuję zrobić syrop i nalewkę. W zeszłym roku i jedno i drugie robiłam po raz pierwszy i o ile syrop w...

Dojrzewające owoce derenia w moim ogrodzie Składniki :1 kg dojrzałych owoców derenia10 dkg aronii1,3 l wody1 l spirytusu 95 %60 dkg miodu wielokwiatowego Sposób wykonania :Zagotuj 0,7 l wody odstaw, aby wystygła, a następnie wymieszaj ze sp...

Dziś prosty przepis na moja ulubiona ostatanimi czasy kawusię z tłuszczem :DTak, serio z tłuszczem ;) Piję ją jako przedtreningówkę, albo gdy nie mam czasu na pierwsze lub drugie śniadanie białkowo-tłuszczowe.Składniki:- 1 filiżanka mocnego espresso (u...

W letni piątek wydostanie się ze stolicy graniczy z cudem, dlatego zamiast stać w korkach postanowiliśmy przeczekać ewakuację warszawiaków i zorganizować sobie wakacje w mieście. Czego nam było do szczęścia potrzeba? Strefy komfortu. Włochy, chociaż wa...

Sezon na dynie i pigwy wciąż trwa i trwać pewnie będzie długo. Dżem z ich połączenia jest już dla mnie klasykiem jesiennym. Dlatego postanowiłam spróbować czegoś nowego. Wykorzystałam bezglutenową mąkę jaglaną. Użyłam jej po raz pierwszy w życiu, więc ...

konfitura z pigwowcaPamiętam jak czas jakiś temu pisałem o tym iż używanie owoców pigwowca w celach innych, niż do wyrobu nalewek, to prawdziwa profanacja.Jednak w tym roku matka natura była niezwykle hojna, obdar...

Są książki, które już z okładki mówią o swojej wyjątkowości.Gdy patrzę na tą okładkę widzę siebie :) Sobotni poranek, aromatyczna filiżanka, kobieta w męskiej koszuli (co prawda ja nie preferuję tego rodzaju odzienia:P) zapatrzona w okno, taka która pr...

Kakaowa kasza owsiana z bananem, nugatowa odżywka białkową, twarożkiem, pistacjami, wiórkami kokosowymi, malinami i porzeczkami34B/17T/70WKolejnym punktem programu było najmniejsze państwo na świecie, czyli Watykan. Moim zdaniem najgorętszy dzień i w z...

Nalewka ta ma ładny złocisty kolor, smak cytrusowo - miodowy z lekko wyczuwalną goryczką.Składniki :3 pomarańcze1 l czystej wódki 40 %1/2 szklanki płynnego miodu wielokwiatowego1 goździk ( opcjonalnie ) Sposób wykonania :P...

Nalewka z czarnego bzuWczorajszy jesienny spacer zaowocował czarnym bzem oraz jarzębiną. Bez spożytkowałam do nalewki, a jarzębinę na korale dla mojej córki:) Październik to idealny moment na zbiór czarnego bzu, owoce są w pełni dojrzałe, czarne i lśni...

Jak co roku moja spiżarnia pęcznieje od nowo przybyłych słojów, a to ogórki w musztardzie, a to dżem z wiśni lub wspaniałe leśne grzyby w miodowej zalewie. Przyznam, że upychałam je to tu to tam aż wreszcie zaczęłam je porządkować, a pomogły mi w tym r...

Dzisiaj dzielę się z w Wami kolejnym przepisem na zdrowy chleb na zakwasie. W tym przepisie zakwaszana jest większa część mąki żytniej. Zapewni to lepszy efekt, bo mąka żytnia razowa jest ciężka. Do tego celu należy użyć większej ilości zakwasu. Jeżeli...

Przepis na ten pożywny, pachnący chleb pochodzi z książki pana Piotra Kucharskiego. Nie śmiałam modyfikować czegokolwiek i z założenia wiernie trzymałam się rad doświadczonego piekarza. Warto było! Składniki: 10g drożdży 400ml wody 500g mąki pszennej t...

Podzielę się dzisiaj z Wami pomysłem na prosty, a efektowny i bardzo dobry tort - może być urodzinowy. Ja generalnie nie przepadam za tradycyjnymi, ciężkimi, wielopiętrowymi i przesłodzonymi tortami (ani też, szczerze mówiąc, po prostu nie mam ręki do ...

W święta dostałam od bratowej nalewkę z kukułek. Kompletnie nie spodziewałam się, że to coś tak pysznego! Nalewka była dość gęsta więc folgowałam sobie używając jej jako sos do ciast (szczególnie z...