Nalewka z liści pokrzyw.

Taką zupę jadałam tylko w rodzinnym domu i nigdzie poza nim jej nie spotkałam. Nawet w dzieciństwie nie bardzo ją lubiłam, być może była ugotowana na jakimś tłustym wywarze, a ja nie cierpiałam tłustych potraw. Teraz, po latach przypomniała mi się a ni...

Pokrzywa do picia? Czemu nie i to nie tylko w postaci herbaty. Polecam sok z pokrzyw. Młode pokrzywy w odpowiednim połączeniu smakują znakomicie! A ten przepis na sok z pokrzywy jest na to najlepszym dowodem. Sok z pokrzyw możesz kupić w aptece, ale pr...

1,5 kg aronii3 duże garści liści wiśni, mogą być z młodymi gałązkami2 małe gałązki werbeny, opcjonalnie1 szklanka cukru1 litr wódkiAronię gotujemy wraz z liśćmi werbeny i wiśni. W trakcie gotowania dusimy aronię, tak aby wydobyć z niej jak najwięcej so...

My Blueberry Corner by "jagodzianka"       Nalewka z czarnej porzeczki to wybitny trunek, a jej smak i aromat jest bardzo silny. Nalewka z czarnej porzeczki to Przeczytaj cały artykuł Post Nalewka z czarnej porzeczki pojawił się poraz pi...

Ponieważ sezon truskawkowy w pełni, to w mojej kuchni słowo truskawka odmieniane jest na każdy możliwy sposób. Były i ciasta i desery wszelkiego rodzaju i pierogi. Naszedł czas na coś innego. Dzisiaj zapraszam na nalewkę truskawkową. O jej smaku napisz...

Tort z pokrzyw? Siostra powiedziała mi, że jestem szalona, ale dlaczego nie! Jak widać pyszny tort można zrobić ze wszystkiego, a osobiście gorąco polecam pieczenie z półproduktów własnoręcznie zebranych (i darmowych!) sezon zbieractwa uważam o...

Zanim zima wróciła do nas na chwilę, mieliśmy już piękny początek wiosny. I w tym roku udało nam się popróbować młodych mleczy i młodych pokrzyw. Nareszcie. Niestety z mleczami nieźle się zagapiliśmy, bo już kwitną i czas na miodzik, a nie sałatki. Waż...

Owoce aronii i liście umyć, zalać wodą i gotować 20 minut. Odcedzić i do gorącego płynu dodać cukier i kwasek cytrynowy. Dobrze wymieszać. Kiedy ostygnie, wlać spirytus i rozlać do butelek. Odczekać 3 dni i można się delektować.